Per gli appassionati di arguto: semplici e deliziose ricette con peperoncino
Sport E Fitness / / December 19, 2019
Semplice e deliziose ricette con peperoncino, ma non in stile asiatico e messicana. Essi porteranno un po 'di varietà nel menu.
L'ultima volta abbiamo parlato su ciò che può beneficiare i corridori peperoncino. Oggi, come promesso, abbiamo preparato una serie di ricette abbastanza semplici e gustose con una scintilla, ma non in stile asiatico e messicano, che può portare un po 'di varietà nella vostra falcata menu.
Ricetta № 1. peperoncino bianco
Ingredienti (per 4 persone):
- 2 cucchiai di olio vegetale;
- 400 g di pollo tritato;
- 1 cipolle bianche, a dadini;
- 2 spicchi aglio schiacciati;
- 2 dadini peperoni dolci;
- 400 g di pomodori tagliati (scatola possibile);
- 2 cucchiaini macinati peperoncino;
- 1 cucchiaino cumino;
- 400 g di fagioli bianchi in scatola o bollite;
- sale e pepe a piacere.
Preparazione. Preriscaldare l'olio in una padella e aggiungere il pollo tritato. Quando diventa friabile, di invio in un tegame la cipolla tritata e l'aglio tritato e friggere altri 2 minuti. Quindi aggiungere i pomodori e ancora una volta tutto è ben mescolato. Dopo qualche minuto aggiungere il cumino, peperoncino in polvere, sale e pepe a piacere. Coprire con un coperchio e cuocere a fuoco lento per circa 30 minuti o finché sono teneri.
È possibile applicare al tavolo con tortillas secchi.
Ricetta № 2. alimento antipasto, coriandolo e peperoncino
ingredienti:
- 400 g di fagioli in scatola o cotte;
- aceto di vino rosso 1 cucchiaio;
- 2 cucchiai olio di oliva;
- 1 piccolo spicchio di aglio;
- 1/2 cucchiaino di coriandolo macinato;
- 1/2 cucchiaino di paprica;
- 1/8 cucchiaino di pepe di Caienna;
- sale e pepe qb;
- tortilla o qualsiasi altro tortilla.
Preparazione. Diffusione nei fagioli processore ciotola, burro, aceto, aglio, spezie e fresati fino uniforme. Se si scopre troppo densa, aggiungere 1-2 cucchiai di acqua. Il finita la pasta di sale e pepe a piacere, condita con un filo d'olio e cospargere un po 'di paprika per la decorazione.
Servito al tavolo con tortillas o focaccine.
Ricetta № 3. peperoncino vegetale
Ingredienti (per 4 persone):
- 2 cucchiai olio di oliva;
- 1 cipolla, tagliata a cubetti;
- 1 carota, tagliata a dadini;
- 1 peperone, a dadini;
- 1 con un telecomando a caldo semi di pepe, tagliato a dadini;
- 800 g di pomodori a dadini in salamoia;
- 1 cucchiaio peperoncino in polvere;
- 800 g di fagioli bollite o al forno;
- sale e pepe a piacere.
Preparazione. In una padella profonda frittura a scaldare il burro e aggiungere le carote, le cipolle, peperoncino e dolce, fate cuocere per circa 4 minuti, fino a quando le verdure sono leggermente morbido. Quindi aggiungere ai pomodori in scatola con una piccola quantità di succo di pomodoro e ben amalgamato, aggiungere sale e pepe a piacere e delicatamente versata in una miscela di fagioli vegetali. Ancora una volta, tutto mescolato, portare ad ebollizione, ridurre il calore e cuocere per circa 30 minuti, mescolando ogni tanto.
Ricetta № 4. patate acuta in provenzale
ingredienti:
- 1 kg di patate piccole;
- 1 cipolla media, tagliata a piume sottili;
- 6 spicchi aglio con la pelle (precedentemente da lavare e asciugare);
- 2-3 pomodori medi, tagliato a dadini;
- 10 grandi olive verdi o nere con pozzi;
- 1/2 cucchiaino di peperoncino fiocchi;
- 1/4 cucchiaino di aglio secco;
- 1 cucchiaio erbe oliva (sacchetti miscela);
- olio di oliva 1/2 tazza;
- 2 cucchiaini aceto di vino rosso;
- 2 cucchiaini di sale;
- pepe nero macinato fresco a piacere;
- cipolle verdi per la decorazione.
Preparazione. Preriscaldare il forno a 200 gradi. buccia d'aglio e il permesso di schiacciarlo con un coltello. Patate, se necessario, tagliate a metà o quarti (a seconda delle dimensioni). Disporre tutti gli ingredienti tranne le cipolle verdi in una padella profonda, sale aggiuntivo, pepe nero, fiocchi di peperoncino e una miscela di erbe secche, tutti ben misti. Quindi, aggiungere l'olio d'oliva e poi tutto è ben mescolato.
Si sceglie da una miscela di patate e inviarlo in forno per circa 15 minuti. Quindi aggiungere in cottura le verdure rimanenti, agitatore a lama, ridurre la temperatura a 190 gradi e cuocere per 30-40 minuti fino a quando tutti gli ingredienti sono teneri e pomodori non sono caramellato. Periodicamente raggiungere per la miscela e ben miscelato uniformemente forno attraverso di essa.
patate pronti con altre verdure esce dal forno, si dà a raffreddare a temperatura ambiente prima di servire cospargere cipolle verdi fresche.