Acido lattico - un tuo amico, qualunque cosa ha dichiarato l'allenatore di fitness

Ciò è l'acido lattico e lattato

Il nostro corpo costantemente bisogno di energia per gli organi e muscoli. Con cibo nel corpo riceve carboidrati. Nell'intestino sono suddivisi in glucosio, che poi entra nel flusso sanguigno e trasportati alle cellule del corpo, compreso il muscolo.

Citoplasma delle cellule avviene glicolisi - ossidazione del glucosio in piruvato (acido piruvico) per formare ATP (adenosina trifosfato, il combustibile principale dell'organismo). Poi, a causa l'enzima lattato deidrogenasi, piruvato è ridotto ad acido lattico che perde immediatamente ione idrogeno, ione sodio può attaccare (Na +) o di potassio (K +) e convertiti in sale di acido lattico - lattato.

Come si può vedere, l'acido lattico e lattato - non è la stessa cosa. Si accumula nei muscoli, che vengono visualizzati e lattato elaborati. Pertanto, per parlare di acido lattico nei muscoli correttamente.

Prima del 1970, il lattato era considerato un sottoprodotto che si verifica nei muscoli di lavoro a causa della mancanza di ossigeno. Tuttavia, gli studi negli ultimi decenni hanno negato l'accusa. Ad esempio, Matthew Rogatski (Matthew J. Rogatzki) ha trovato nel 2015

Lattato è sempre il prodotto finale della glicolisiChe glicolisi termina sempre con la formazione di lattato.

Essa sostiene ancheCiò che fa la glicolisi marca e perché è importante? George Brooks (George A. Brooks) presso l'Università della California, che studia l'acido lattico più di 30 anni. Lattato spettacoli accumulo solo l'equilibrio tra la produzione e la rimozione e non ha alcuna relazione con la aerobico o anaerobico metabolismo.

Lattato sempre formato durante la glicolisi, indipendentemente dalla presenza o mancanza di ossigeno. Si è fatto anche a riposo.

Perché molti non lo fanno come l'acido lattico

Mito 1. L'acido lattico provoca dolori muscolari

Questo mito è stato a lungo negato, ma alcuni istruttori di fitness ancora colpa lattato nel ritardata indolenzimento muscolare a insorgenza, o dolore muscolare ritardato. In effetti, il livello di lattato è notevolmente ridotto nel giro di pochi minuti dopo l'esercizio e completamente ritorna alla normalità in circa un'ora dopo l'allenamento.

Così, il lattato non può causare indolenzimento muscolare 24-72 ore dopo l'allenamento. Su quali meccanismi di causa i muscoli Aché dopo l'allenamento, si possono trovare in questo articolo.

Mito 2. Lattici muscoli "acidifica" e li induce a fatica

V'è una diffusa convinzione che il livello di lattato nel sangue influenza il funzionamento dei muscoli. Tuttavia, in realtà questo non è fault lattato e ioni idrogeno, che aumentano l'acidità dei tessuti. Quando il pH equilibrio è spostato sul lato acido, arriva l'acidosi. Ci sono molti studi che dimostrano che l'acidosi ha un impatto negativo sulla contrazione muscolare.

Nell'articolo scientificoBiochimica di acidosi metabolica indotta dall'esercizio "La biochimica delle acidosi metabolica causata da esercizio fisico," Robert Robergsa (Robert A. Robergs) indica che gli ioni idrogeno vengono rilasciati ogni volta l'ATP viene scisso in ADP (adenosina difosfato) e fosfato inorganico con il rilascio di energia.

Quando si lavora con intensità moderata, ioni idrogeno utilizzato per la fosforilazione ossidativa mitocondriale (recupero ATP da ADP). Quando l'intensità di esercizio e la necessità del corpo di energia aumenta, il recupero di ATP è dovuto principalmente ai sistemi glicolitico e fosfagennoy. Ciò provoca un aumento del rilascio di protoni e, di conseguenza, acidosi.

In tali circostanze, è aumentata la produzione di lattato per proteggere il corpo dal accumulo di piruvato e consegna NAD +, necessaria per la seconda fase della glicolisi. Robergs suggerito che aiuta a far fronte acidosi lattato, perché gli ioni idrogeno possono migrare dalla cella. Così, senza un aumento della produzione di lattato acidosi e l'affaticamento muscolare sarebbe venuto molto più veloce.

Lattato non è da biasimare per il fatto che durante il carico pesante sei muscoli stanchi. Affaticamento provoca acidosi - accumulo di ioni idrogeno e spostando pH corpo di lato acido. Lattato, al contrario, aiuta a far fronte con acidosi.

Il lattato è un bene per la salute e la forma fisica

Lattato è una fonte di energia

Nelle 80-90-zioni Sangiorgi Brooks dimostratoVeleno di Acido Lattico non atleta, ma una fonte di energia - se si sa come usarloChe lattato da cellule muscolari entra nel flusso sanguigno e trasportato al fegato dove viene ripristinato il ciclo di Cori in glucosio. Dopo questa ri-glucosio viene trasportato dal sangue ai muscoli di lavoro e può essere utilizzato per produrre energia e immagazzinata sotto forma di glicogeno.

Inoltre, anche i muscoli possono utilizzare lattato come combustibile. Nel 1999, Brooks ha trovatoVeleno di Acido Lattico non atleta, ma una fonte di energia - se si sa come usarloChe la formazione di resistenza riduce il livello di lattato nel sangue, anche quando le cellule continuano a produrre nella stessa quantità. Nel 2000, ha scoperto che gli atleti di resistenza aumentando il numero di molecole di trasportatori di lattato che si muovono velocemente lattato dal citoplasma nei mitocondri delle cellule.

In ulteriori esperimenti, i ricercatori hanno trovato all'interno dei mitocondri, non soltanto proteine, vettori, ma l'enzima lattato deidrogenasi, che inizia la conversione del lattato energia.

Gli scienziati hanno concluso che il lattato viene trasportato nei mitocondri ed è bruciato lì con la partecipazione di ossigeno per la produzione di energia.

Lattato è una fonte di energia per i muscoli. Nel fegato, è ridotto al glucosio, che viene poi riutilizzato muscoli o ivi memorizzati sotto forma di glicogeno. Inoltre, lattato può essere bruciato direttamente nel muscolo per l'energia.

lattato aumenta la resistenza

Lattato aiuta il consumo di aumento di ossigeno, che ha anche un effetto positivo sulla resistenza. studioLattato, non glucosio, up-regola il consumo di ossigeno mitocondriale sia in sham e fluidi cervello di ratto percussed laterali. 2006 ha mostrato che il lattato, a differenza del glucosio, aumenta la quantità di ossigeno consumato dai mitocondri, che permette loro di generare più energia.

E nel 2014 è diventato chiaroEffetto di lattato in metaboliti intermedi espressione e mitocondriogenesi nei cuori perfusi (864.5)Che lattato abbassa la risposta allo stress e aumenta la produzione di geni coinvolti nella creazione di nuovi mitocondri.

lattato aumenta la quantità di ossigeno consumato, così il vostro corpo sarà in grado di trasportare il carico più.

Lattato protegge il cervello

impedisce lattato indotta da glutammato eccitotossicità L-. Questa condizione patologica in cui a causa di eccessiva attività di neuroni danneggiati mitocondri e le membrane e le matrici di celle. Eccitotossicità può causare la sclerosi multipla, corsa, Morbo di Alzheimer e altre malattie associate con danno al tessuto nervoso.

studioLattato modula l'attività dei neuroni corticali primari attraverso un recettore-Mediated Pathway 2013 ha dimostrato che il lattato regola l'attività dei neuroni, proteggere il cervello da eccitotossicità.

Inoltre, lattato cervello fornisce una fonte di alimentazione alternativa quando il glucosio non è sufficiente. Anche nel 2013, gli scienziati hanno trovatoconserve di lattato metabolismo neuronale e la funzione seguente antecedente ipoglicemia ricorrente.Che un leggero aumento della lattato circolante permette al cervello di funzionare correttamente in condizioni di ipoglicemia.

Inoltre, lo studioLattato copre efficacemente le richieste di energia durante Rete neuronale attività in neonatale fettine di ippocampo. 2011 ha dimostrato che il glucosio non è sufficiente a fornire energia durante l'attività intensa sinapsi, e lattato possono essere una fonte effettiva di energia che sostiene e rafforza il metabolismo cervello.

Infine, lo studiosegnalazione glia-neuronale lattato-mediata nel cervello dei mammiferi. 2014 dimostrato che il lattato aumenta la quantità di noradrenalina, un neurotrasmettitore, che è necessario per apporto di sangue al cervello e concentrazione.

Lattato protegge il cervello da eccitotossicità, una fonte di energia e migliora la concentrazione.

Lattato favorire la crescita muscolare

Lattato crea buone condizioni per la crescita dei muscoli. studiolattato misti e aumenta l'attività delle cellule composti satellitare caffeina e segnali anabolizzanti per l'ipertrofia muscolare. 2015 ha dimostrato che l'aggiunta di caffeina aumenta e lattato crescita muscolare anche durante l'allenamento a bassa intensità di attivare cellule staminali e segnali anabolizzanti: aumentando l'espressione di miogenina e follistatin.

20 anni fa, gli scienziati hanno scopertoLattato e gli effetti dell'attività fisica sulla secrezione di testosterone: prova per il coinvolgimento di un meccanismo cAMP-mediata.Che dopo l'introduzione del lattato e di esercizio (nuoto) in topi maschi, aumenta la quantità di testosterone nel plasma sanguigno. Inoltre, maggiore quantità di ormone luteinizzante, che promuove la secrezione testosterone. E questo, a sua volta, ha un effetto positivo sulla crescita muscolare.

Lattato aumenta la secrezione di ormoni necessari per la crescita muscolare.

Come aumentare la quantità di lattato

1. Mangiare un'ora prima di esercizio nulla ricchi di carboidrati: frutti dolci, cioccolato, cereali. Ricordate che il lattato viene prodotta quando il decadimento del glucosio.
2. Provate a dare tutto al meglio. Ad esempio, provare a sprint o High Intensity Interval Training (HIIT). Disporre tale formazione bisettimanale in aggiunta ai loro carichi regolari, e gradualmente abituare il corpo a produrre più lattato per aumentare la resistenza, la crescita muscolare e la protezione del cervello.