7 non ovvio, ma ci sono motivi importanti prezzemolo ogni giorno
Programma Di Formazione Salute / / December 19, 2019
prezzemolo tradizionalmente usato per decorare i piatti, ma a poco a poco sbriciolato in insalate. Ma i verdi riccio non è solo un'estetica culinarie.
Qui ci sono 7 motiviPerché il prezzemolo in modo sano?Per decidere di mangiare almeno polpuchka prezzemolo ogni giorno.
1. Sarà più facile per l'assunzione di sale taglio
Una sovrabbondanza di sale nella dieta - il flagello dell'umanità moderna: esso provoca gonfiore e malattie renali, provoca ipertensione riduce le capacità cognitive del cervello. Tuttavia, per rinunciare a mangiare di cloruro di sodio complesso: piatti freschi sembrano di cattivo gusto a noi (e ci sono evolutiva spiegazione).
prezzemolo fresco tritato - un modo efficace per rendere verdure e piatti di carne gusto e in modo indolore di ridurre l'assunzione di sale.
2. Si ottiene un sacco di vitamine
½ tazza (30 grammi) di prezzemolo fresco tritato fornisconoDatabase dei nutrienti nazionale di riferimento standard Legacy uscita. Prezzemolo, fresco:
- oltre il 100% della norma quotidiana vitamina A;
- circa il 10% del valore giornaliero di vitamina B;
- più del 50% del valore giornaliero di vitamina C;
- quasi il 550% del fabbisogno giornaliero di vitamina C.
Ciascuno di questi elementi è fondamentale per la normale funzione del corpo. Di seguito è riportato alcune informazioni aggiuntive su di loro.
3. Ridurre il rischio di alcuni tipi di cancro
Prezzemolo contiene molti antiossidanti. I cosiddetti composti in grado di proteggere il corpo contro i radicali liberi - particelle che distruggono le cellule sane.
Se ti piace la carne arrosto, assicurarsi di aggiungere al prezzemolo piatto: riduce l'effetto prodotto durante la frittura agenti cancerogeni.
I principali antiossidanti in prezzemolo sono:
- sostanze vegetali flavonoidi;
- carotenoidi - un precursore della vitamina A;
- vitamina C.
Uno dei flavonoidi - myricetin - secondo alcune fontiValutazione dell'effetto protettivo di miricetina, un bioflavonoide in dimetil carcinoma mammario benzanthracene indotta nei ratti femmina Wistar È in grado di prevenire o rallentare in modo significativo lo sviluppo del cancro della pelle e del seno. Un'altra apigenina flavonoide, riduceApigenina e della mammella: dalla chimica alla Medicina le dimensioni del tumore, con una forma aggressiva di cancro al seno.
4. Ridurre il rischio di diabete
Tutti uguali myricetin riducePiccola rassegna: Potenziale terapeutico di myricetin nel diabete mellito i livelli di zucchero nel sangue e una resistenza delle cellule all'insulina. Vale a dire, questi due fattori scatenanti del diabete diabete.
5. Migliorare la salute del cuore
Prezzemolo - un'ottima fonte di acido folico: 30 grammi di verdure fresche contiene più del 10% del valore giornaliero. Un ampio studiofolati nella dieta e vitamina B6 e B12 assunzione in relazione alla mortalità per malattie cardiovascolari: Giappone studio di coorte collaborativo con la partecipazione di 58 mila persone hanno dimostrato che l'acido folico che più si consumano, minore è il rischio di malattie cardiovascolari e morte da loro.
6. Si riduce il rischio di infiammazione
gli antiossidanti contenuti nel prezzemolo lottando attivamente con infiammazione cronica - risposta immunitaria eccessivamente attivo sistema, che è spesso responsabile per lo sviluppo di malattie cardiovascolari, diabete, cancro, artrite, malattie Alzheimer e persino depressione.
7. Le ossa diventano più forti
La vitamina K, che si trova in abbondanza nel prezzemolo, è importante per la salute delle ossa: migliora l'assorbimento del calcio e riduce l'uscita di questo oligoelemento nelle urine. attiva anche vitaminaLa vitamina K e metabolismo osseo: Una rassegna delle ultime prove in preclinici di Studi alcune proteine che la densità minerale ossea aumento - li rendono più forti.
La comunicazione è assolutamente univocal'assunzione di vitamina K e il rischio di fratture: Più alto è il vitamina K nella dieta, minore è il rischio di fratture. Pertanto, se si conducono uno stile di vita attivo, prezzemolo - in un certo senso, il vostro tutore. Mangiare senza ulteriori dubbi.
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