7 segni che si mangiano troppo sale e ferirsi
Programma Di Formazione Salute / / December 19, 2019
Il sale è presente: dal sale - che è cloruro di sodio - non è così facile rinunciare. E c'è una buona ragione per questo. Ma motivi ancora per tagliare la quantità di NaCl nel loro menu molto di più.
Layfhaker capire le origini della passione umana per solonenkomu e sintomi che dicono chiaramente che è necessario mangiare di meno.
Perché amiamo salato
La risposta a questa domanda sta nella evoluzione. Ciascuno di noi - un discendente della persona che è sopravvissuta in gran parte perché amava il sale. E noi, in effetti, vivo e sta bene solo perché il nostro corpo ottiene abbastanza sale.
Il sangue è salato. Questo è un esempio di sale quanto sia importante.
ioni sodio e cloro svolgono un ruolo chiave nel mantenimento del bilancio idrico del corpo e le fibre muscolari. Inoltre, ioni sodio sono coinvolti nella trasmissione degli impulsi sistema nervoso. Carenza di uno qualsiasi di questi due elementi al corpo catastrofica: risulta disidratazione, Un accelerato lisciviazione dal corpo di oligoelementi essenziali, debolezza, e di conseguenza - una morte piuttosto rapido.
Fortunatamente, l'umanità è stata a lungo non mancano di sale. Tuttavia, non è sempre stato. Nel Paleolitico volte con l'umanità sale da tavola era tesa. Con l'eccezione della costa del mare, al cloruro di sodio prodotti non è stato così semplice: essa contiene, in particolare, nella carne, così i nostri antichi antenati per gli ioni essenziali dovevano correre.
Ma la caccia - è ancora tutto a posto. La situazione è peggiorata quando i continenti Russell profonda umanità ha preso un grande interesse per l'agricoltura e la dieta è cambiata radicalmente nel lato impianto. Nelle verdure, frutta, cereali ricchi di potassio, ma quasi nessuno di sodio. Fu allora che i nostri antenati hanno apprezzato il gusto del sale, perché è diventato la chiave per la sopravvivenza.
Si continua ad operare una semplice logica evolutiva. Pensate salata deliziosa - in modo da essere in buona salute, vivi e lascia prole, allo stesso tempo dandogli l'amore di cloruro di sodio, e l'abitudine di salatura cibo. Pensate insapore salato - non lasciare nulla. Sul sale letteralmente pregato. Così, lo storico romano Tacito ha parlato di pagani germanici che adoravano le molle sale. I soldati, Soldo, lo stipendio (Eng. "Stipendio"), anche la dolcezza - tutte queste parole, i linguisti suggeriscono derivati dalla "sale" root.
Perché si dovrebbe mangiare meno sale
Decine di migliaia di anni, l'uomo era dipendente da solonenkom. Quindi è da meravigliarsi che l'amore di cloruro di sodio, e dimostriamo?
Ma c'è un avvertimento importante. Ha insegnato lunga evoluzione del corpo umano apprezza di sodio. E cercare di tenerlo fino all'ultima goccia. Questo ha giocato nelle mani di persone in un momento in cui il sale è stato a scarseggiare. Ma ora il suo eccesso. Un corpo-funziona lo stesso come in passato, "salato" volte! Di conseguenza, di sodio e si accumula contro il beneficio atteso diventa male: Causa problemi di cuore, vasi sanguigni, stomaco, reni e altrove.
Come fai a sapere che si mangia troppo sale
Se non si sta seduti su una dieta a basso contenuto di sale o vegetale, quindi molto probabilmente, in qualche modo si consumano in eccesso NaCl. maionese altre salse, fast food, salsiccia, salsiccia, affumicato, in scatola, per non parlare della tradizionale pesce e carne - tutte queste fonti sodio.
OMS e altre fonti autorevoliThe Salt Mito - quanto sodio si deve mangiare al giorno? consigliamo di mangiare un massimo di 1 500-2 300 mg di sale al giorno. Ed è a meno di 1 cucchiaino.
Per fortuna, in una certa misura, con un eccesso di sale nostro corpo combattere ancora non è possibile: alla fine, abbiamo reni che sono in grado di ritirare l'eccesso di sodio nelle urine. Ma la loro capacità di scolpire limitato.
Ci sono alcuni segni evidenti che i reni non hanno tempo per sbarazzarsi della quantità di cloruro di sodio, che si carica una base quotidiana. Quindi, mettere in pericolo la salute. Ecco i sintomi.
1. Si nota che il peggio cominciato a pensare
sale in eccesso influenza in modo significativo la funzione cognitiva del cervello. Dimostrato da scienziati canadesi, indagato il rapportoAssociazione tra l'assunzione dietetica di sodio e le funzioni cognitive in adulti più anziani tra la quantità di NaCl nella dieta e la capacità di pensare in fretta, di imparare cose nuove e così via. Gli oggetti dello studio erano 1200 adulti, e loro esempio del collegamento tra "più sale - scarico meno" è stato impostato abbastanza ovvio.
Con l'età, la funzione renale si deteriora, e quindi diventa ancora più che la quantità di cloruro di sodio, a cui si è abituati a nei suoi anni più giovane. Quanto più l'età, il più importante per seguire da vicino la dieta e apportare modifiche, se necessario, sale sostituzione condimento meno pericoloso.
2. Ti capita spesso di sente sete
eccesso di sodio viola equilibrio acqua-sale nel corpo. Per ripristinarla, il corpo richiede più acqua: aiuta i reni per ritirare l'eccesso di liquidi NaCl. Pertanto, salato provoca un attacco acuto di sete. Come tutti i buoni, ma non molto. In primo luogo, ha aumentato il carico sui reni, e in secondo luogo, a causa del fluido aumenta volume ematico aggiuntivo. Conseguenza - il carico supplementare e più sul sistema cardiovascolare.
3. Sei familiarità con gonfiore del viso e gonfiore delle mani e dei piedi
Oh, e di liquido aggiuntivo. Sodio mantiene non solo nel sangue, ma anche nei tessuti del corpo. Quindi non v'è gonfiore. Gonfiore può essere sintomi e altre malattie. Se ti seguono su base regolare, si dovrebbe consultare un medico. Spesso, tuttavia, per sbarazzarsi di gonfiore, è sufficiente a ridurre la quantità di sale nella dieta.
4. Si ha la pressione alta
Questo sintomo è anche legato al fatto che il sodio trattiene l'acqua nel sistema circolatorio, aumentando il volume totale di sangue e di conseguenza, aumentando la sua pressione sulle pareti dei vasi.
5. Si dispone di un mal di schiena
sale in eccesso aumenta il rischio di varie malattie renali. secondo L'azione del mondo su sale e saluteUno dei primi sintomi di questa è quello di aumentare la quantità di proteine nelle urine. Inoltre, gli ultrasuoni possono essere trovati pietre. Se regolarmente esperienza del dolore nella zona dei reni (si sentono disagio nella parte bassa della schiena), non esitate a fare appello al terapeuta. Molto probabilmente, dopo una serie di test vi verrà offerta una dieta a basso contenuto di sale.
6. Hai regolarmente il mal di pancia
Cause di dolore addominale possono essere molto diverse: la fame di appendicite. Pertanto, se tale disagio si sente in maniera regolare, essere sicuri di lamentarsi con il suo medico e seguire le raccomandazioni emesse dallo specialista. Sì, una delle cause di dolore può essere alimentato una dieta ad alto contenuto di sale: gli studi dimostranoSalty Dieta Rende Ulcera Bug Bite, NaCl godere dei batteri che causa ulcere dello stomaco e altre malattie.
7. Ti piace il fast food
Forse nessun sintomi spiacevoli non sono stati (ancora). Ma se si visita regolarmente ristoranti fast food, hamburger spuntino in movimento e, come per sedersi davanti alla TV con un pacchetto di patatine, quindi molto probabilmente, si superano gli standard di sale di almeno un paio di volte. E le conseguenze di questa apparirà prima o poi. Mentre piuttosto presto.
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