7 numeri interessanti di tè

Il tè è una delle bevande più popolari al mondo. Molti di noi iniziare e terminare la giornata solo una tazza di tè. Tuttavia, se si sa tutto di questa meravigliosa bevanda? Check it out è possibile, per conoscere la nostra selezione regolare di fatti interessanti.

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La posizione e il tempo di utilizzo di tè esatto non può essere determinato, ma è certo che fosse in qualche parte del porcellana. Le leggende raccontano che un giorno l'imperatore Shen Nung stava viaggiando su suoi beni alla ricerca di erbe medicinali con la caldaia su un treppiede. Nel 2737 aC. e. nella pentola di acqua bollente è caduto un paio di foglie di tea tree. Dal momento che Shennong Non bere altre bevande.

E 'venuto il nome moderno di tè dalla Cina. Nelle province meridionali dell'impero è stato chiamato "quelli" e nel nord - "cha". Di conseguenza, da queste parole, e le parole erano noti a noi - il "tè" Inglese ed il nostro "tè". E la scelta del nome indica chiaramente le aree in Cina, di cui è stata effettuata la consegna.

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Raccolta di tè è una delle poche attività economiche, che non sono ancora suscettibili di meccanizzazione. Le foglie di tè sono raccolti e ordinati a mano. Collezionisti devono ordinare le varietà a foglia a seconda della posizione e lo stato del foglio. Si complica il processo e il fatto che le piantagioni sono spesso situati in zone di montagna e sono di piccole dimensioni. Pertanto, la coltivazione di tè dipende non solo dalle condizioni ambientali adeguate, ma anche in larga misura dalla disponibilità di manodopera a basso costo.

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Ci sono diverse categorie principali tè: Nero, verde, bianco, oolong, pu-erh, e così via. Questi tè sono a volte così diverse, per aspetto e gusto che molte persone pensano che essi sono costituiti da piante completamente diverse. Tuttavia, tutti questi tipi di tè possono essere facilmente creati dalle foglie raccolte su un cespuglio (Camellia sinensis), e differiscono solo nella tecnologia di produzione.

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il Europa il tè è venuto dalla Cina verso la metà del XVII secolo, grazie alla intraprendenza portoghese, olandese e britannico. Inizialmente, il tè era popolare come bevanda medicinale, ma dopo pochi decenni ha cominciato a bere solo per divertimento. tè propagazione avviene nella lotta contro l'allora popolare in Europa il caffè. La nuova bevanda goduto soprattutto gli uomini, le donne ha preferito il caffè più raffinato e cacao. Liselotte von Pfalz (Liselotte von der Pfalz), figlia del re Luigi XIV, ha scritto in una lettera alla Germania, "i gusti del tè come il letame fieno. Mio Dio, come può bere l'amaro in bocca? "

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Non ampiamente consumato tè percorsi convenzionali. Ad esempio, in Tibet con forza prodotta tè verde necessariamente yak maturare burro fuso e il sale. La miscela risultante era battito calda fino una granita omogenea. Questo gusto bevanda particolare, è molto nutriente, e ha una forte azione tonificante. Questo tè è bevuto non solo in Tibet, ma anche nelle zone montane limitrofe, così come alcuni dei popoli delle steppe, principalmente impegnati in zootecnia: i mongoli, turcomanni, kirghisi, Kalmyks.

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Anche se la popolarità di tè negli Stati Uniti è relativamente piccolo, questa bevanda è stata indirettamente la causa di questo stato. A metà del XVIII secolo, in tutto il commercio del tè formato un complicato groviglio di contraddizioni, in cui gli inglesi ei coloni hanno preso posizioni diametralmente opposte. Il risultato è stato il noto "Boston Tea Party", quando è stato distrutto il tè del carico apparteneva al inglese East India Company. Questo evento ha segnato l'inizio della rivoluzione americana e uno dei catalizzatori Guerra d'indipendenza americana.

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Siamo abituati a pensare che i leader in l'uso del tè sono principalmente est del paese e in Inghilterra, dove la bevanda può essere definita una vera e propria tradizione culturale. Tuttavia, una statistica testardo dice che più di ogni altra cosa, e con un ampio margine, bere il tè America Latina. Quindi, in primo luogo è il Paraguay con 11 chilogrammi per persona all'anno. Seguito da Uruguay e Argentina. L'Inghilterra in questo elenco è più vicino al centro (1,9 kg per persona), leggermente più avanti della Russia (1,2 kg per persona).

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