10 migliori ricette di frittelle con kefir
Programma Di Formazione Cibo / / December 19, 2019
crema pasticcera classica con fori, lievito, formaggio, cioccolato, formaggio e non solo - qui ci sono frittelle per tutti i gusti.
1. frittelle classiche con kefir
![frittelle classiche con kefir frittelle classiche con kefir](/f/a0627177e622d6c531713add6c11cbca.jpg)
Frittelle sono ottenuti molto sottile e delicata.
ingredienti
- 3 uova;
- ½ cucchiaino di sale;
- ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio;
- 1 cucchiaio di zucchero;
- 2 cucchiai di olio vegetale per lubrificazione +;
- 160 g di farina;
- 500 grammi di yogurt.
preparazione
Sbattere le uova, il sale, il bicarbonato e zucchero. Aggiungere il burro, la metà di farina setacciata e yogurt e mescolare accuratamente. Rendere il restante farina e lo yogurt e mescolare ancora fino a che liscio. Lasciate riposare l'impasto 15 minuti.
Ungete la teglia con olio e un buon warm up. Spread su di esso uno strato sottile di pasta e friggere a fuoco medio fino a doratura su entrambi i lati.
Periodicamente, è necessario l'olio di nuovo la padella.
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2. Openwork crema frittelle con kefir e acqua
![Openwork crema frittelle con kefir e acqua Openwork crema frittelle con kefir e acqua](/f/c799f30b6c91d37d5daa65ebf8698bb2.jpg)
Thin deliziose frittelle con un sacco di buchi.
ingredienti
- 2 uova;
- 2 cucchiai di zucchero;
- pizzico di sale;
- 500 g di yogurt;
- 300 g di farina;
- 300 ml di acqua;
- ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio;
- 2 cucchiai di olio vegetale per lubrificazione +.
preparazione
Sbattere le uova con lo zucchero e il sale. Aggiungere lo yogurt e frullare di nuovo. Mescolare la farina setacciata, mescolare accuratamente e lasciar riposare per 10 minuti.
Gradualmente versare l'acqua bollente, mescolando massa. Quindi immettere soda e mescolare accuratamente. Versare l'olio in un impasto.
Red-hot padella, unta. Stendere sul fondo di un po 'di pasta e fate cuocere a fuoco medio fino a doratura su entrambi i lati.
Ungere la teglia prima della cottura può essere solo la prima frittella.
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3. Openwork crema frittelle di yogurt e latte
![Openwork crema frittelle di yogurt e latte Openwork crema frittelle di yogurt e latte](/f/1caff5f7016b7301f72413aea73e9451.jpg)
Un'altra forma di realizzazione frittelle con fori.
ingredienti
- 500 g di yogurt;
- 1 uovo;
- ½ cucchiaino di sale;
- 1 cucchiaio di zucchero;
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio;
- 250-280 g di farina;
- 250 ml di latte;
- 1 cucchiaio olio vegetale + per l'ingrassaggio.
preparazione
yogurt leggermente caldo. Aggiungere l'uovo, il sale, lo zucchero, il bicarbonato e mescolate bene. Aggiungere la farina e mescolare bene di nuovo.
Continuando a mescolare, versare un filo di ebollizione latte. Aggiungere il burro alla pasta.
Olio nella padella e Haskalah. Versare un sottile strato di pasta e friggere a fuoco medio dorare su tutti i lati.
E 'meglio per lubrificare la padella prima di ogni nuova partita di pasta.
provare🥛
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4. Openwork crema frittelle con kefir e acqua senza uova
![Openwork crema frittelle con kefir e acqua senza uova Openwork crema frittelle con kefir e acqua senza uova](/f/afdad55e8cbac1c5e6cd4febdb6184d6.jpg)
Anche pancake senza uova sarà bello, morbido e delizioso.
ingredienti
- 400 g di yogurt;
- ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio;
- 1-1½ cucchiai di zucchero;
- ½ cucchiaino di sale;
- 250 g di farina;
- 200 ml di acqua;
- 2-3 cucchiai di olio vegetale + per ingrassaggio.
preparazione
Collegare lo yogurt, bicarbonato di sodio, zucchero e sale. Aggiungere la farina e mescolare accuratamente. Sempre mescolando, versare un filo di acqua calda. Aggiungere il burro cotto pasta.
Ungete la teglia con olio e un buon warm up. Diffusione su un sottile strato di fondo di pasta e cuocere a fuoco medio fino a doratura su entrambi i lati.
Ungere la padella è necessaria ogni 2-3 frittelle.
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5. Lievito frittelle con kefir
![Lievito frittelle con kefir Lievito frittelle con kefir](/f/36ea5f901416790f18c7de7457148440.jpg)
Frittelle risulteranno teneri, morbido e leggermente cucita.
ingredienti
- 130 g di farina;
- 300 g di yogurt;
- 1 cucchiaino di lievito in fretta;
- 1 cucchiaio di zucchero;
- 2 uova;
- pizzico di sale;
- 2 cucchiai di olio vegetale per lubrificazione +.
preparazione
Setacciare la farina. Aggiungere 200 grammi di yogurt, lievito, zucchero e mescolare bene. Versare lo yogurt rimanente, frusta, coperchio con un panno umido e lasciare per 30-40 minuti.
A parte, sbattere le uova e il sale. Versare con cautela impasto nella composto di uova e l'olio e mescolare. Lasciare l'impasto per altri 15-20 minuti.
Olio padella, scaldare a fondo e luogo del test. Cuocere a fuoco medio fino a doratura su tutti i lati.
Ungere la teglia prima di ogni frittella non è necessario.
prendere nota👩🏻🍳
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6. Ricotta frittelle con kefir
![Ricotta frittelle con kefir Ricotta frittelle con kefir](/f/953f4608f750ac53140ab33f23ed3de2.jpg)
Frittelle sono soffici e morbidi.
ingredienti
- 500 g di yogurt;
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio;
- 2 uova;
- 1 cucchiaino di sale;
- 1 cucchiaio di zucchero;
- 200 g ricotta;
- 100 ml di olio vegetale;
- 300 g di farina.
preparazione
Versate la metà dello yogurt in un contenitore, e l'altra metà - in un altro contenitore. In una parte del Mescolare in soda e mescolare cottura.
In un'altra parte, aggiungere le uova, il sale, lo zucchero e mescolate. Aggiungere la ricotta e frullatori perforate. Continuando a sbattere, versare il burro e aggiungere la farina.
Versare nella seconda parte di latticello con soda e ancora completamente frusta fino a che liscio. L'impasto deve essere spessa pancake convenzionale.
Red-hot padella e versare un po 'di più alla prova che le solite frittelle. Ungete la teglia con l'olio non è necessario. Coprire e cuocere a fuoco moderato fino a doratura su entrambi i lati.
Trattare cari😋
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7. Cioccolato Crepes con kefir
![Cioccolato Crepes con kefir Cioccolato Crepes con kefir](/f/ec99c1b2612ae31ebffa1e401577480f.jpg)
Questa panetteria è idealmente combinato con gelato e sciolto cioccolato.
ingredienti
- 1 uovo;
- 1 cucchiaio di zucchero;
- 50 g di burro;
- 1 cucchiaio di cacao in polvere;
- pizzico di sale;
- un pizzico di vaniglia;
- 250 g di yogurt;
- 200 g di farina;
- 2 cucchiai di olio vegetale per lubrificazione +.
preparazione
Sbattere l'uovo con lo zucchero. Aggiungere il burro fuso, il cacao, il sale, la vaniglia e mescolate bene.
Quindi aggiungere lo yogurt, la farina setacciata, olio vegetale e mescolate di nuovo. coprire il contenitore con test film trasparente e mettere in frigorifero per 1 ora.
Red-hot padella, unta. Distribuire lo strato inferiore di pasta al cioccolato e cuocere fino a doratura su entrambi i lati.
Ungere la teglia prima di ogni frittella non è necessario.
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8. Formaggio frittelle su yogurt con le erbe
![Formaggio frittelle su yogurt con le erbe Formaggio frittelle su yogurt con le erbe](/f/f4dca3d368a69f097323d09dc51aed52.jpg)
Gustosa, abbondante e molto saporita.
ingredienti
- 3 uova;
- 1 cucchiaio di zucchero;
- 1 cucchiaino di sale;
- 180 g di yogurt;
- 70 g burro;
- 150 g di farina;
- 1 cucchiaino di lievito in polvere;
- 150 g di formaggio a pasta dura;
- ¼ fascio aneto;
- ¼ fascio coriandolo;
- Olio vegetale - per l'ingrassaggio.
preparazione
Sbattere le uova con lo zucchero e il sale. Versare lo yogurt e il burro fuso e mescolate di nuovo. Aggiungere gradualmente la farina e il lievito, mescolando bene fino al liscio.
Aggiungere il formaggio a pasta, grattugiato su una grattugia grossolana, finemente tritato e verdi.
Red-hot padella, unta. Stendere su un sottile strato di fondo pasta e cuocere fino a doratura su entrambi i lati.
Periodicamente, il pan può essere lubrificato con olio.
preparare🍽
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9. Zucca frittelle con kefir
![Zucca frittelle con kefir Zucca frittelle con kefir](/f/89de99090e3a5d439ed9f8fb1c9a3671.jpg)
Servire con frittelle di verdure panna o salsa di aglio.
ingredienti
- 450 g di zucchine purificati;
- 4 uova;
- 1 cucchiaino di sale;
- 300 g di yogurt;
- 200 g di farina;
- 1 cucchiaio olio vegetale + per lubrificazione;
- ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio;
- qualche rametto di prezzemolo.
preparazione
Grattugiare le zucchine su una grattugia grossa e spremere il succo. Aggiungere le uova, il sale, lo yogurt e mescolare bene. Gradualmente versare la farina setacciata, mescolando rigida pasta.
Versate il burro, mescolare, cospargere di bicarbonato di sodio e mescolare bene di nuovo. Coprire con pellicola e lasciare riposare per 20 minuti. Quindi aggiungere alla pastella prezzemolo tritato.
Scaldare la padella, unta. Diffusione parte della pasta frittella e cuocere a fuoco medio fino a doratura su entrambi i lati.
Ungere la teglia meglio prima di ogni nuova partita di pasta.
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10. Avena semola frittelle con kefir
![Avena semola frittelle con kefir Avena semola frittelle con kefir](/f/dab450a5f73e682383d1fb48dace788d.jpg)
lussureggiante Insolito pancake senza farina.
ingredienti
- 500 g di yogurt;
- 200 gr di semola;
- 100 g farina d'avena;
- 3 uova;
- 1½ cucchiai di zucchero;
- ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio;
- 1 cucchiaino di sale;
- 3 cucchiai di olio vegetale per lubrificazione +.
preparazione
Versare lo yogurt e porridge di semolino, mescolare e lasciar riposare per 2 ore. Quindi aggiungere le uova sbattute, lo zucchero, il bicarbonato di sodio, sale, burro e mescolare accuratamente.
Olio nella padella e un buon warm up. Stendere sul fondo della pasta e fate cuocere a fuoco medio fino a doratura su tutti i lati.
Meglio per ungere la teglia prima della cottura di ogni frittella.
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