Tè al nostro spazi aperti è una bevanda culto che ama tutti, senza eccezioni. Ottimo anche il gusto e l'olfatto, ha un certo numero di benefici per la salute, per l'elevato contenuto di antiossidanti. A differenza di caffè, che deve ancora essere in grado di cucinare correttamente il consumo di tè sembra essere non troppo complicato. Tuttavia, anche qui ci sono segreti.
1. Prestare attenzione alla freschezza del tè
Nel corso del tempo, gli oli essenziali contenuti nel tè, possono decadere, che lede il suo gusto. Tè può essere conservato fino a due anni se si è conservato in un luogo fresco ed asciutto (provate contenitore sigillato).
Non siete malati e non lo fai veleno, se si beve il tè è scaduto, ma la qualità il gusto sarà molto meglio se lo si utilizza entro sei mesi.
2. La libertà di foglie di tè!
Le foglie di tè sono significativamente aumentati di volume quando prodotta. Pertanto, al fine di rivelare appieno il suo potenziale, prendersi cura dello spazio.
Ciò significa che è necessario dare la preferenza a foglia di tè. Se vi piace bustine di tè, quindi prestare attenzione alla piramide, in cui più spazio per il tè.
3. Tea - un'acqua deliziosa
Nella nostra tazza di tè, la parte principale dell 'acqua, quindi non è esagerato dire che il gusto del tè dipende l'acqua ancora più che dalla classe di saldatura.
Il fatto che l'acqua del rubinetto clorurata non è consigliato - è chiaro a tutti, ma una consulenza specifica sulla scelta di acqua dipende dalla vostra preferenza e luogo di residenza. In ogni caso, prendere sul serio la questione.
4. punto di ebollizione
Non meno importante la qualità delle acque è la sua temperatura. Sappiamo fin dall'infanzia che l'acqua dovrebbe essere un buon punto d'ebollizione, "che non ci sono i germi." Tuttavia, per produzione di birra buon tè non ha bisogno di bollire acqua gorgogliante.
Ad esempio, il tè nero è meglio preparato ad una temperatura di circa 90 gradi, e le varietà verde e bianco a 70-80 gradi. Pertanto, dopo che l'acqua bollente è meglio dare un po 'fredda alla temperatura desiderata.
E in ogni caso, non far bollire l'acqua e ri-mescolare acqua bollita e bollita - buon tè non funziona!
5. Non troppo, non troppo poco
Attenersi alle regole di 1 ½ a 2 cucchiai di tè in un bicchiere d'acqua per le varietà di grandi saldatura e verde e alle erbe.
Per la maggior parte tè nero, che sono più compatti e hanno un tempo di asciugatura più lungo, è sufficiente, e 1 cucchiaino. Se si desidera una bevanda forte e aromatico, aggiungere il tè, ma non aumentare il tempo di infusione.
6. corretta pentolame
Di grande importanza per la preparazione di tè delizioso sta usando gli utensili corretti. E 'migliore per preparare e bere la bevanda in una ciotola di ceramica, per una buona ragione trionfale marcia di tè sul pianeta accompagnato dalla moda per la porcellana e ceramica.
Ora in vendita, ci sono una vasta gamma di vasi di vetro per birra, che è anche abbastanza applicabile. Soprattutto, ricordate che la preparazione di tè in una ciotola di metallo non è altamente desiderabile.
7. Guardare l'orologio
Se la bevanda è a ristagnare, avrà un sapore molto amaro, perché il tè inizia a produrre tannini. Egli non è ancora pericoloso per la salute (tè perezavarenny è talvolta usato come un rimedio a casa per la diarrea), ma difficilmente può essere definito deliziosa.
Il tè nero vorranno circa tre-cinque minuti per l'infusione, mentre i biancoverdi solo bisogno di due o tre minuti per raggiungere la condizione.
8. Non una goccia di latte!
Noi, a differenza di altri paesi, non è il tè molto comune con il latte. E questo è bene! proteine del latte possono legarsi alle sostanze nutritive di tè e indebolire così il suo effetto curativo. Beh, per il gusto di questo "tè" e non può parlare.
9. Un po 'di limone
L'aggiunta di limone esalta le proprietà antiossidanti del tè. La vitamina C fornisce le condizioni di acidità di catechine all'interno del nostro corpo, rendendoli più disponibili per l'apprendimento in ambiente altamente acido del nostro intestino. L'aggiunta di agrumi può anche contribuire a rendere il gusto del tè migliore, dal momento che interruppe una certa amarezza.
In questo caso, si può sperimentare non solo con il limone canonica, ma anche cercare di arancia, pompelmo e così via.
10. Bere per la salute!
Indipendentemente dal fatto di seguire scrupolosamente le regole di tè o di trattarli con molta leggerezza, Ricordate che il tè - non è solo cibo, ma un vero e tradizione culturale associati con il riposo e comunicazione.
Anche il tipo più economico dei circondato da gradevoli compagni può sembrare insolitamente gustoso e viceversa. Così il più importante segreto per ottenere un gustoso tè non è nel campo culinario.
Sono sicuro che molti dei nostri lettori amano il tè e hanno una "firma" dei suoi metodi di produzione di birra. Siamo in attesa di loro nei vostri commenti!