10 ricette succosi Pollack nel forno
Programma Di Formazione Cibo / / December 19, 2019
Layfhaker spiega come cuocere il pesce più comune in modo che sorprendere tutti.
1. Pollock al forno con salsa di soia
ingredienti
- 1 carcassa Pollack (500-600 g);
- 50 ml di salsa di soia;
- 2-3 rametti di prezzemolo o di basilico;
- 2 cucchiai di olio vegetale.
preparazione
Pollock, tagliato a pezzi grossi. Metteteli in una ciotola, con attenzione strofinare con salsa di soia e cospargere con il basilico tritato. Foil leggermente l'olio e metterlo su Pollack.
Versate il burro rimasto pesce e chiudere il foglio per ottenere il pacchetto. Cuocere in forno per circa 30-40 minuti ad una temperatura di 200 ° C. Dopo aprire il foglio e cuocere per altri 5 minuti.
preparare🥦
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2. Pollock forno con prezzemolo e sale d'arancia
ingredienti
- 1 arancia;
- 100 g del sale;
- 2-3 rametti di prezzemolo;
- 100 g di pangrattato;
- 5 cucchiai di olio vegetale;
- 4 filetti di Pollock.
preparazione
Con buccia d'arancia e rimuovere il macinare in un frullatore insieme con il sale. Tritare i verdi. Circa due cucchiai di sale arancio si mescolano con il pangrattato e prezzemolo. La miscela rimanente agrumi cloridrico, utilizzare per gli altri pasti.
Di cottura il grasso piatto con un cucchiaio di burro, mettere nei filetti di Pollock in modo uniforme e coprire con pangrattato. Ogni pezzo versare un cucchiaio di olio vegetale.
Cuocere in forno a 180 ° C per circa 20-25 minuti. Prima di servire piatto permesso per 5-10 minuti a temperatura ambiente.
provare🥩
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3. Pollock al forno con limone e prezzemolo
ingredienti
- 3 cucchiai di prezzemolo secco;
- 60 ml di succo di limone;
- 2 cucchiai di scorza di limone;
- 4 cucchiai di olio vegetale;
- sale - a gusti;
- pepe nero macinato - a piacere;
- 4 filetti di Pollock.
preparazione
Prezzemolo mescolato con succo di limone, la buccia, tre cucchiai di olio, sale e pepe. Cottura pennello piatto con il burro rimanente. Mettere merluzzo giallo e cospargere miscela citrico. Cuocere pesce circa 20-25 minuti ad una temperatura di 200 ° C.
Assicurati di🍗
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4. Pollock in forno con zucchine
ingredienti
- 70-100 g formaggio a pasta dura;
- 2 zucchine medie;
- 2 zucchine medie o convenzionali giallo;
- 2 cucchiai di olio vegetale;
- sale - a gusti;
- pepe nero macinato - a piacere;
- ½ cucchiaino di spezie italiane miscela di condimento o altri pesci;
- 4 filetti di Pollock.
preparazione
Formaggio strofinare su un supporto grattugia. Zucchini tagliato in pezzi di media e mescolare con metà del burro, sale, pepe e spezie. Deporre le porzioni sullo stesso pezzo di foglio 4, i primi filetti posto pollock. Versare il restante burro, sale e pepe. Cospargete con il formaggio.
Chiudere i bordi del foglio, per ottenere buste con pesce e verdure dentro. Versare su una teglia da forno e cuocere in forno per circa 35 minuti ad una temperatura di 190 ° C. Prima di servire, un po 'freddo per 5-7 minuti.
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5. Pollock al forno con cipolle e maionese
ingredienti
- 1-2 lampadine;
- 1 cucchiaio di olio vegetale;
- 600 g di filetti di pollock;
- sale - a gusti;
- pepe nero macinato - a piacere;
- spezie per il pesce - a piacere;
- 3-4 cucchiai di maionese.
preparazione
Cipolle tagliato in pezzi di media grandezza. Ungere una teglia con olio. Mettete il pesce in esso, un po 'di sale, pepe e aggiungere le spezie. cipolle Sprinkle e grassi con la maionese. Cuocere in forno per circa 25-30 minuti a 180 ° C.
tasso di gusto🌶️
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6. Pollock al forno con pomodoro e formaggio
ingredienti
- 600 g di filetti di pollock;
- 1 pomodoro;
- 100 g di formaggio a pasta dura;
- 1 cucchiaio di olio vegetale;
- sale - a gusti;
- pepe nero macinato - a piacere;
- 2-3 cucchiai di panna acida o maionese.
preparazione
filetti di pollock tagliate a fettine medie, pomodori - fette sottili. Formaggio strofinare su una grattugia grossa.
Ungere una teglia con olio. Metti nel pesce. Sale e pepe. Top con i pomodori, lubrificare la panna acida e cospargere con il formaggio. Cuocere in forno per circa 25 minuti ad una temperatura di 180 ° C.
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7. Pollock al forno con limone, cipolla e formaggio
ingredienti
- 1 cipolla;
- 1 limone;
- 200 g di formaggio a pasta dura;
- 1 cucchiaio di olio vegetale;
- 6 filetti pollock;
- sale - a gusti;
- pepe nero macinato - a piacere;
- 1 pizzico di paprika.
preparazione
Cipolle tagliate a rondelle e mezzo, limone - fette. Formaggio strofinare su una grattugia grossa. Coprire la teglia con un foglio e spennellare con il burro.
Mettete mezza cipolla su di esso - il pesce. Condire con sale e pepe e aggiungere la paprika. Top con fette di limone e cospargere con il formaggio. Cuocere per circa 30 minuti ad una temperatura di 180 ° C.
Sorprendete la vostra famiglia🍳
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8. Pollock al forno con carote, cipolle e formaggio
ingredienti
- 300 g di filetti di pollock;
- 1 cucchiaino di limone;
- sale - a gusti;
- pepe nero macinato - a piacere;
- 2 cipolle;
- 2 carote;
- 100 g di formaggio a pasta dura;
- 3-4 cucchiai di olio vegetale;
- 4-5 cucchiai di maionese.
preparazione
Pollack versare il succo di limone, un po 'di sale e pepe. Cipolle tagliate in piccoli pezzi. Carota e grattugiare il formaggio su una grattugia grossa. In una padella riscaldare l'olio a fuoco medio. Per 3-5 minuti, soffriggere la cipolla e la carota, mescolare continuamente. Aggiustare di sale e un po 'di fresco.
In una teglia stendere metà di verdure, Pollock ei rimanenti carote e cipolle. Lubrificare la parte superiore con maionese e cospargere con il formaggio. Cuocere per circa 25 minuti ad una temperatura di 180 ° C.
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9. Pollock nelle alici impanate forno
ingredienti
- 2 spicchi di aglio;
- 1-2 rametti di rosmarino o prezzemolo;
- 50 g di polpa di pane bianco;
- 6 pezzi di filetti di acciughe scatola;
- 4 cucchiai di olio vegetale;
- sale - a gusti;
- pepe - qb;
- 400 g di filetti Pollock.
preparazione
Aglio tagliato in pezzi di media grandezza. Rosmarino tritate finemente. chop pane in un robot da cucina. Aggiungere l'aglio, acciughe, metà del burro, sale e pepe. Ancora battere in un frullatore, ma non per molto tempo, in modo che i pezzi di ingredienti non è troppo schiacciato.
filetti di pollock Mettere in padella, unta di burro e cospargere di pangrattato. Cuocere in forno a 180 ° C per circa 20-25 minuti.
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10. Pollock in forno con sottaceti
ingredienti
- 500 g di filetti di pollock;
- sale - a gusti;
- pepe nero macinato - a piacere;
- 2 di cetrioli;
- 1-2 spicchi aglio;
- 1-2 rametti aneto;
- 250 g di panna acida;
- 1 cucchiaio di olio vegetale.
preparazione
filetti di pollock tagliato in pezzi di media grandezza. Leggermente condire con sale e pepe. Cetriolo strofinare su una grattugia grossa. Tritare l'aglio con un coltello o passaggio attraverso la stampa. Tritare l'aneto. Mescolare il tutto con panna acida.
Imburrare una teglia con olio di pesce e posto in esso. Versare sulla parte superiore del cetriolo e salsa di panna. Cuocere in forno per circa 30 minuti ad una temperatura di 180 ° C.
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