10 insalata con prugne per gli amanti di combinazioni insolite

Frutta secca darà un tocco piccante per insalate con pollo, barbabietole, noci, cetrioli, funghi, carote e il formaggio.

Prima della cottura prugne bisogno di un buon lavaggio. Se è difficile, secchi in ammollo in acqua calda per alcuni minuti. Poi scolare e risciacquare nuovamente.

Deliziose insalate maionese facile da fare indipendentemente. E lo si può sostituire con panna acida, yogurt naturale o altre salse.

1. Insalata con prugne, pollo, uova e cetriolo

ingredienti

• 400 g di pollo;
• 3 uova;
• 50 g di prugne secche;
• 1 cetriolo;
• 2 cucchiai di panna;
• 1 cucchiaino di senape;
• sale - a gusto.

preparazione

Lessare il pollo fino al momento, Cook uova e tutto fresco sode completamente. Tagliate il pollo, 2 uova intere, 1 proteine, prugne e cetriolo a dadini.

Tagliare il tuorlo rimanente con una forchetta. Mescolare con panna acida, la senape e il sale. Stagione l'insalata risultante miscela.

2. Insalata con prugne, barbabietole, noci e aglio

ingredienti

• 5 svokol;
• 150 g di prugne secche;
• 100 g di noce;
• 3-5 spicchi d'aglio;
• sale - a gusti;
• 4 cucchiai di maionese;
• 2 cucchiai di olio vegetale;
• un po 'di formaggio a pasta dura - opzionale.

preparazione

Lessare le bietole fino al momento, Fresca e pulita. Grattugiate le barbabietole su una grattugia grossa. Tagliare le prugne in strisce sottili, tagliare i dadi e tritare l'aglio.

Aggiungere il preparato gli ingredienti, il sale, la maionese e mescolare. Quindi versare l'olio, mescolate ancora e conservare in frigorifero per 1-2 ore. Su richiesta di lattuga guarnire con formaggio grattugiato.

3. Insalata con prugne, prosciutto e piselli

ingredienti

• 150 g di prosciutto;
• 2 cetrioli;
• 60 g di prugne secche;
• ¼ di prezzemolo;
• 100 g di piselli in scatola;
• sale - a gusti;
• 3-4 cucchiai di maionese.

preparazione

Tagliare il prosciutto, cetrioli e prugne in strisce sottili. Tritate il prezzemolo. Aggiungere il preparato gli ingredienti, i piselli, il sale e maionese e mescolare.

4. insalata sfoglia con prugne, pollo, funghi, carote coreano e preparazione cremosa

ingredienti

• 450 g di pollo;
• sale - a gusti;
• pepe nero macinato - a piacere;
• un po 'di olio vegetale;
• 300 g di funghi;
• 130 g di prugne secche;
• 1 cetriolo;
• 70 g di crema di formaggio;
• 1-2 cucchiaini di crema basso contenuto di grassi;
• qualche goccia di succo di limone;
• 100 g carota coreano;
• un paio di noci.

preparazione

Filetti di strofinare con sale e pepe e friggere in olio bollente fino a cottura. Tagliare i funghi a fettine sottili e friggere finché un liquido è evaporato. Raffreddare pollo e funghi.

Tagliate la carne a cubetti e prugne. Sbucciare il cetriolo dalle bucce e semi e strofinare su una grattugia grossa. Forcella, ha battuto la crema di formaggio e aggiungere il succo di limone e il sale e frusta di nuovo.

Sul piatto funghi strato laici. Strato superiore distribuire pollo e versare la sua cremosa spogliatoio. Poi gettare le carote, prugne e versare sopra il cetriolo e vestirsi. Decorare l'insalata noci tritate e conservarli in frigo per un'ora.

5. Insalata con prugne, pollo e piselli

ingredienti

• 1 prosciutto di pollo affumicato;
• 1 scalogno;
• 50 g di prugne secche;
• 100 g di piselli in scatola;
• qualche rametto di prezzemolo;
• 1-2 cucchiai di maionese;
• sale - a gusti;
• pepe nero macinato - a piacere.

preparazione

Togliere la pelle della gamba. Tagliare la carne a pezzi grandi, anelli di cipolla sottile e pezzi di medie dimensioni di prugne. Aggiungere i piselli, il prezzemolo tritato, maionese, sale, pepe e mescolate.

6. Insalata con prugne, carote e noci

ingredienti

• 1 carota;
• 30 g di prugne secche;
• 30 grammi di noci;
• 2 cucchiai di panna acida.

preparazione

Strofinare carote crude su una grattugia grossa. Tagliare le prugne secche a dadini e tritare finemente i dadi. Aggiungere la panna acida e mescolare gli ingredienti.

7. insalata sfoglia con prugne, pollo, formaggio, uova e uva

ingredienti

• 400 g di pollo;
• sale - a gusti;
• 3 uova;
• 50 g di prugne secche;
• 200 g di formaggio a pasta dura;
• qualche cucchiaio di maionese;
• 100 g di noce;
• 100-200 g di uva.

preparazione

Far bollire il pollo in acqua salata fino a cottura, uova sode e cucinare tutto fresco. Tagliate la carne a cubetti, e prugne - strisce sottili. Rub su un supporto grattugia uova pelati e formaggi.

Mettere in un mezzo pollo piatto, metà delle prugne sopra diffusione e maionese striscio. Poi stendere metà del formaggio, cospargere con parte noci schiacciato e diffondere la metà superiore delle uova. Grasso e questo strato maionese e dadi porzione cospargere.

Ripetere in alternanza con gli altri ingredienti. Lo strato finale sia maionese. Tagliare ogni uva e togliere i semi, se necessario. Mettere le bacche in un down tagliare insalata. Posto piatto in frigorifero per un'ora.

8. Insalata con prugne, pollo, ananas e noci

ingredienti

• 180 g di pollo;
• sale - a gusti;
• un po 'di olio vegetale;
• 160 g di ananas in scatola;
• 100 g di prugne secche;
• 50 grammi di noci;
• 2-3 cucchiai di grassi panna acida.

preparazione

sale di pollo Rub. Scaldate l'olio in una padella e friggere il pollo fino a doratura su tutti i lati.

Affettare le carni, ananas e prugne cubetti raffreddati. Tritare le noci con un coltello. Aggiungere la panna acida agli ingredienti e il sale, mescolare e conservarla in frigo per un paio d'ore.

9. Insalata con le prugne, cavoli, carote e albicocche secche

ingredienti

• 100 g di albicocche secche;
• 250 g di cavolo;
• 1 carota;
• 150 g di prugne secche;
• 2 cucchiai di olio vegetale;
• 1 cucchiaio di succo di limone;
• sale - a gusti;
• di zucchero - a piacere;
• pepe nero macinato - a piacere.

preparazione

Versare albicocche acqua calda per alcuni minuti. Finemente tagliuzzare il cavolo e grattugiare le carote su una grattugia per la carota coreano. Tagliare la frutta secca in grossi pezzi.

Mescolate l'olio, il succo di limone, sale, zucchero e pepe. Stagione l'insalata risultante miscela.

10. Insalata con le prugne, barbabietole, pera e miele spogliatoio

ingredienti

• 2 barbabietola;
• 2 pere (mele possono essere sostituiti);
• 70 g di prugne secche;
• 1-2 cucchiai di olio vegetale;
• 1 cucchiaino di miele;
• ¼ di limone;
• sale - a gusto.

preparazione

Lessare le bietole finché sono teneri, fresca e pulita. Strofinare su una grattugia grossa. Pulire la frutta dalle bucce e semi. li tagliare in strisce sottili e prugne.

Mescolate l'olio, il miele e il succo di un limone quarti. Aggiungere condimento per l'insalata e il sale e mescolare accuratamente.