20 prodotti, che possono essere congelati
Cibo / / December 19, 2019
Congelatore può essere riempito non solo carne, pesce e frutti di bosco. Ci sono molti alimenti che possono essere congelati senza perdere sapore. prodotti surgelati sono tranquillamente aspettando il loro turno, e non dovranno buttare via o rapidamente mangiare loro, per non rovinare. Qui ci sono 20 alimenti che possono essere congelati, ei modi come farlo.
1. formaggio
È possibile bloccare un grosso pezzo di formaggio, e non cadrà a pezzi dopo lo sbrinamento. Se si preferisce prima del congelamento tagliare il formaggio, aggiungere il cucchiaino di amido di mais o di contenitore di farina per durante lo sbrinamento fette non aderiscano tra loro.
Se vi piace aggiungere il formaggio grattugiato al piatto, è possibile acquistare un grande pezzo di parmigiano, tritate in un robot da cucina e mettere nel congelatore in sacchetti speciali per il congelamento. Può essere conservato in freezer per diversi mesi, e durante la cottura sarà sufficiente per aprire il contenitore o sacchetto per congelare e ottenere un paio di cucchiaini di formaggio.
2. frittelle fatte in casa, cialde e toast alla francese
Se volete fare colazione più spesso in casa frittelle, cialde e toast, si può semplicemente infornate di più durante il fine settimana, congelare su un vassoio per i biscotti e conservati in sacchetti per il congelamento.
In qualsiasi momento è possibile ottenere dal congelatore, riscaldato nel forno a microonde e consumare la colazione. In ogni caso, si rivelerà più economico e più gustoso rispetto all'acquisto di dolci congelati in un negozio.
3. frutta
La frutta è meglio congelare su carta pergamena, e solo poi messo in sacchetti per il congelamento. E 'meglio di congelare immediatamente i pezzi tagliati per farli per i dolci e frullati come necessario.
Se sei un fan di frullati, si può immediatamente fare una miscela congelata di frutta. Separatamente congelare fette di mele, pere, pesche, banane e altri frutti che ti piace. In qualsiasi momento, è possibile effettuare un nuovo frullato mescolando diversi tipi di frutta.
Se non ti piace cucinare sklizskie pezzi scongelati di banana, congelarli intero, insieme con la pelle. Quando si vuole cucinare qualcosa con una banana, è necessario per farlo fuori dal freezer, sbrinamento nel forno a microonde, tagliare la parte superiore e spremere il contenuto nella miscela per la cottura.
4. riso
Per non dover aspettare a lungo fino a quando il riso cotto (riso in particolare marrone, che viene cotto per circa 50 minuti), è possibile congelare. Prima figura è congelato su un vassoio o pergamena, e poi messo in un sacchetto per il congelamento.
Riso può essere scongelato arrosto, uso per minestra o casseruole. Tempo di cottura cadrà qualche parte ogni ora (tra cui non solo cotti, ma anche risciacquo e ammollo).
5. torte
Si può fare di più la torta di mele e godere per diversi mesi. Avvolgerlo in carta freezer, Mettere in un sacchetto e nel congelatore. Quando si vuole godere la torta inviarla in un forno preriscaldato (150 gradi) per 2 ore.
6. mais
Il modo più semplice per bloccare il grano - per non farla uscire delle foglie, e proprio come quel bastone nel congelatore. Ogni volta che si desidera mais, basta tirare fuori un e riscaldare nel forno a microonde per 5 minuti. Le foglie proteggono i semi di mais, in modo che il gusto di esso sarà fresco.
7. concentrato di pomodoro
Estinzione di varietà di pomodori "Roma" a fuoco lento con aglio, erbe aromatiche e olio d'oliva per circa 4-5 ore. Quando il composto si è raffreddato, metterlo in sacchetti per il congelamento. È possibile utilizzare questa miscela per la base di peperoncino o pomodoro salse.
8. incollare
Fate bollire un sacco di pasta e piccole porzioni congelare in diversi pacchetti - è possibile utilizzare una piccola borsa per zuppe e stufati.
Prima del congelamento, assicurarsi che l'aria viene rilasciata dal pacchetto - che dovrebbe essere il più piatto. Per scongelare bag inferiore chiusa in acqua calda per qualche minuto.
9. purè di patate
Con l'aiuto di un cucchiaio per rompighiaccio porzione di purè di patate e mettere la palla sulla pergamena cottura.
Congelare fino a quando le perline diventano solide, quindi conservarlo in sacchetti per il congelamento. Purè di patate saranno conservati nel congelatore per almeno due mesi.
10. pasta biscotto
pasta surgelata per i biscotti su pergamena e viene memorizzata nel pacchetto per il congelamento. È possibile suddividerlo in singole porzioni o diritto di rendere la forma desiderata.
Usando questo test, si sarà in grado di cucinare i biscotti per 1-2 minuti, senza che i piatti sporchi e tavolo.
11. patatine
Se si acquista abbastanza fiches e congelarli nella stessa confezione in cui vengono venduti, si avrà sempre uno spuntino.
Inoltre, patatine surgelate anche più gustoso del solito, in modo che essi non hanno bisogno di essere scongelati prima dell'uso.
12. latte
Se avete il latte viene consumato molto lentamente, ei resti di acido e versato, è possibile congelare fino alla prossima volta.
Basta scegliere la bottiglia, che sarà un luogo, perché si espande liquidi congelati. il latte scongelato è necessario mescolare bene e può essere utilizzato (solo non è necessario effettuare lo sbrinamento nel forno a microonde).
13. succo
L'unico criterio per i succhi congelati, così come per il latte congelato - una bottiglia grande abbastanza per bevande ghiacciate è stata molto ampliata.
14. pane
Per non dover gettare il pane secco, è possibile tagliare un paio di pani e congelare. Per quanto necessario per ottenere pezzi desiderati di pane e disgelo loro nel forno o nel microonde. Il pane non secca la mattina, si può lasciare fuori per la notte in, forno a microonde ben chiuso.
15. pezzi di verdura
È possibile bloccare la cipolla tritata, pepe o peperoncino dolce in lotti per il congelamento. Quando si sono congelate abbastanza si può notare sulla confezione "alla carte linee," per sapere quanto a prendere in una sola volta.
16. limone e succo di lime, buccia di limone
Spremete il limone e lime in stampi per il ghiaccio e mettere in freezer. Ora avete in qualsiasi momento sarà il succo di agrumi fresco. Buccia può anche essere congelato e utilizzato per la preparazione di vari piatti.
17. odori
È possibile congelare le erbe aromatiche in stampi per il ghiaccio con un po 'd'acqua o brodo per essere utilizzato tutto l'anno per zuppe, stufati o casseruole.
18. carne marinata
Mettere la carne nel pacchetto per il congelamento, versate la marinata e invio nel congelatore. Quando si tira esso, sarà già marinato e può essere preparato in una sola volta.
19. stufati fatti in casa
Quando si cucina una casseruola, come lasagne, perché non fare la metà di più e congelamento dei che durante la settimana lavorativa di mangiare cibo fatto in casa.
diverse opzioni possono essere congelati per l'uso:
- Congelare tutto in una casseruola, il cui fondo è rivestito con carta da congelare. Quando la casseruola è abbastanza congelamento, togliere la casseruola piatto in ripiegamento della carta per il congelamento e inviare di nuovo nel congelatore. Oltre al fatto che si può godere il piatto fino casseruola viene conservato in freezer. Quando lei ancora una volta è necessario, collocarlo nello stesso piatto e cuocere.
- Congelare in porzioni. Preparare budino, lasciate raffreddare, tagliare a pezzi e congelare. Può essere riscaldato nel forno a microonde.
20. bastoncini di pesce
prodotti semilavorati, che vengono venduti nei negozi, difficilmente può essere definito deliziosa, quindi perché non fare un casalingo bastoncini di pesce?
Per fare questo, è necessario acquistare il pesce fresco, tagliato in piccoli pezzi, rotolo nella uovo, farina o pangrattato, mettere su un vassoio e congelare.
È quindi possibile memorizzare i bastoncini di pesce fatti in casa in lotti per il congelamento - sono molto più gustoso di negozio all'interno del quale un trito incomprensibili pesce.
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