20 salse Shashlik

#1

Ciò che è necessario?

• 3 spicchi d'aglio;
• 1 pomodoro;
• 2 cucchiai. l. olio di oliva;
• 2 cucchiai. l. acqua;
• 1 cucchiaio. l. aceto di vino;
• finocchio, basilico, prezzemolo.

Come cucinare?
Tritato finemente le erbe, pomodoro tagliato a dadini, aglio passata attraverso la stampa. Unire tutti gli ingredienti e mescolare bene.

#2

Ciò che è necessario?

• 2-3 spicchi d'aglio;
• 2 cucchiai. l. senape di Digione;
• 2 cucchiai. l. concentrato di pomodoro;
• 1 h. l. aceto di mele;
• erbe aromatiche (aneto, prezzemolo, coriandolo, cipolle verdi, e così via).

Come cucinare?
Erbe e aglio finemente crollare. Mescolare la senape, concentrato di pomodoro e aceto, combinarle con le erbe. Mescolate e lasciate riposare.

#3

Ciò che è necessario?

• 100 g di uva spina;
• 3-4 spicchi d'aglio;
• 1 h. l. olio di oliva;
• Un pizzico di zenzero in polvere.

Come cucinare?
Questa salsa va bene con barbecue in grassetto. Per farlo, è necessario uva spina e tritare l'aglio e mescolare con l'aiuto di un frullatore. Quindi aggiungere ad essi l'olio d'oliva e zenzero.

#4

Ciò che è necessario?

• 500 g di ketchup;
• 150 ml di acqua;
• 100 ml di aceto di mele;
• 100 g di zucchero di canna;
• 2 cucchiai. l. senape;
• 1 cucchiaio. l. cipolla in polvere;
• 1 cucchiaio. l. aglio in polvere;
• 0,5 ore. l. pepe di Caienna.

Come cucinare?
Tutti gli ingredienti si combinano in una padella e metterlo a fuoco lento. Cook, mescolando continuamente per 20 minuti. La salsa si trasformerà liquido, ma non acquoso, moderatamente dolce e piccante. Prima di servire, lasciare raffreddare. Si può cucinare alla vigilia di attacchi contro natura.

#5

Ciò che è necessario?

• 1 uovo;
• 1 cucchiaio. l. senape di Digione;
• 100 ml di olio d'oliva;
• sale e pepe a piacere.

Come cucinare?
Dalle uova solo bisogno di proteine. Deve essere battimento con un insieme miscelatore con la senape. Poi, continuando a sbattere, versate delicatamente l'olio d'oliva. Sale e pepe a piacere. Salsa di una spessa e perfetto per il pollo.

#6

Ciò che è necessario?

• 2 cucchiai. l. miele;
• 2 cucchiai. l. succo di limone;
• 0,5 ore. l. senape secca;
• 0,5 ore. l. peperoncino.

Come cucinare?
Unire tutti gli ingredienti e riscaldata a fuoco basso fino a ebollizione. Prima di servire, chill.

#7

Ciò che è necessario?

• 500 g di ketchup;
• 100 g di zucchero;
• 3 spicchi d'aglio;
• 1 piccola cipolla;
• 2 cucchiai. l. acqua;
• 2 cucchiai. l. olio di oliva;
• 1 cucchiaio. l. aceto di mele;
• 1 cucchiaio. l. concentrato di pomodoro;
• 1 cucchiaio. l. salsa Worcestershire;
• 1 h. l. fumo liquido;
• 1 h. l. senape in polvere;
• 0,5 ore. l. peperoncino;
• pepe nero macinato fresco a piacere.

Come cucinare?
Cipolle tritare, aggiungere acqua e utilizzando un frullatore macinare la coerenza di purè di patate. A fuoco medio, scaldare l'olio d'oliva, aggiungere la purea di cipolle. Bollire fino miscela è leggermente dorata. Aggiungere gli altri ingredienti (aglio passata attraverso la stampa) e, sempre mescolando, per mantenere il fuoco altri 20 minuti. La salsa si rivelerà molto profumato, perfetto per robryshek.

#8

Ciò che è necessario?

• 300 g di mirtilli freschi o congelati;
• 100 g di ribes congelati o freschi;
• 3 cucchiai. l. zucchero;
• 1 cucchiaio. l. zenzero grattugiato.

Come cucinare?
Le bacche sono schiacciati con una purea frullatore fino a consistenza liscia. In un pentolino a fuoco basso a bollire le bacche e zucchero fino a quest'ultimo è disciolto e la miscela bolle. Quindi aggiungere lo zenzero e tenere il fuoco altri 3 minuti. Prima di servire, raffreddare e può aggiungere alcune bacche mirtilli freschi o ribes. La salsa viene a carni rosse.

#9

Ciò che è necessario?

• 250 g di rafano;
• 250 g di barbabietole;
• 200 ml di acqua;
• 1 cucchiaio. l. 9 per cento di aceto;
• 1 h. l. sale.

Come cucinare?
Rafano Sbucciare e tritare. Barbabietole fresche buccia e grattugiare su una grattugia grossa. Collegare questi e altri ingredienti e mescolare bene. Si può preparare in anticipo e conservare in frigorifero.

#10

Ciò che è necessario?

• 100 ml di olio d'oliva;
• 20 g di formaggio a pasta dura;
• 2 spicchi d'aglio;
• 1 uovo;
• 3 ore. l. senape;
• 1 h. l. latte in polvere;
• 0,5 ore. l. succo di limone;
• sale e pepe nero appena macinato a piacere.

Come cucinare?
rompere uova in una ciotola profonda. Condire con sale e pepe. Aggiungere la senape, il latte e succo di limone. Battere con un mixer o frullatore. Senza fermarsi a frusta, versare un filo d'olio d'oliva. Sbattere fino ad ottenere una pasta omogenea. L'aglio è passato attraverso la stampa, grata formaggio su una grattugia fine e aggiungerli al composto risultante. Mescolare accuratamente. La salsa si sposa bene con carni bianche e pesce cotto alla griglia.

#11

Ciò che è necessario?

• 500 g di yogurt senza additivi;
• media grandezza 1 cetriolo;
• 3 spicchi d'aglio;
• 1 peperoncino verde;
• aneto;
• pepe nero;
• aceto balsamico.

Come cucinare?
Cetriolo buccia e grattugiare. Aglio viene fatto passare attraverso la stampa, aneto finemente sgretolarsi. Abbiamo CHILI togliere i semi e tritarli finemente. Tutti gli ingredienti si combinano con lo yogurt e mescolare. Pepe e aceto balsamico qb. La salsa è buono con l'agnello kebab.

#12

Ciò che è necessario?

• 200 ml di succo di melograno;
• 300 ml di vino rosso dolce;
• 3 spicchi d'aglio;
• 1 h. l. zucchero;
• 1 h. l. sale;
• 0,5 ore. l. amido;
• basilico;
• nero e peperoncino a piacere.

Come cucinare?
Mescolare il succo di melograno e 200 ml di vino. L'aglio è passato attraverso la stampa, il basilico crollare. Combinare questi ingredienti, così come lo zucchero, il sale e il pepe in una padella e metterlo a fuoco lento. A bollire, coprire e cuocere per altri 20 minuti. Quindi aggiungere l'amido, ha divorziato nel l'ultimo del vino, e continuare fino a densità. Servire raffreddato. La salsa va bene anche con l'agnello.

#13

Ciò che è necessario?

• 50 g di panna, 30% di grassi;
• 2 uova di gallina;
• 2 cucchiai. l. zucchero;
• 2 cucchiai. l. aceto;
• 1 cucchiaio. l. farina;
• sale a piacere.

Come cucinare?
Sale, zucchero e aceto per mescolare. bollire le uova, i tuorli solo bisogno. Hanno bisogno di essere spazzato via con panna acida e la farina. Poi questa miscela, aggiungere salata e aceto zuccherato. Tutto questo portare ad ebollizione a fuoco alto. Una spessa salsa saporita.

#14

Ciò che è necessario?

• 200 g di prugne secche snocciolate;
• 200 g di noci sgusciate;
• 500 g di ketchup acuta;
• 1 limone.

Come cucinare?
Prune lavato e strofinato attraverso un setaccio. Dadi scottate in acqua bollente e schiacciato. Limone spremere il succo e la buccia grata grattugia fine. In una casseruola, unire il ketchup, prugne, noci e la scorza. Fate cuocere per circa 5 minuti. Alla fine, aggiungere il succo di limone, mescolare bene, togliere dal fuoco e lasciar raffreddare.

#15

Ciò che è necessario?

• 200 g di albicocche secche;
• 3 mele verdi medie;
• 100 ml di sherry o altro vino fortificato;
• 2 ore. l. Curry in polvere;
• sale e pepe nero macinato a piacere.

Come cucinare?
albicocche secche imbevuto nel vino e lasciar riposare per 10-12 ore. Dopo di che, aggiungere la miscela curry e mescolare con un frullatore fino alla consistenza di purea di patate. Mele sbucciate, senza torsolo, tagliato in piccoli pezzi. collegarli con una purea di albicocche secche, sale e pepe a piacere. La salsa è ben partì il kebab di pollo.

#16

Ciò che è necessario?

• 100 g di senape;
• 150 g di peperoncino;
• 300 g di mele;
• 300 g di carote;
• 300 g di aglio;
• 400 g di pomodoro;
• 500 g di pepe;
• 200 ml di aceto 9 per cento;
• 2 cucchiai concentrato di pomodoro;
• prezzemolo;
• sale.

Come cucinare?
Questa salsa alla adjika ma senza conservazione. Dolce e peperoncino, privarli dei semi. Le mele sono pulite nucleo, rimuovere. Pelare i pomodori. Tutte le verdure tritare. Quindi aggiungere loro il concentrato di pomodoro, aceto, senape, aglio e prezzemolo tritati, sale a piacere. Mescolare bene e lasciare riposare per diverse ore.

#17

Ciò che è necessario?

• 100 ml di vino bianco secco;
• 200 g di panna 30% di grassi;
• 5 pomodorini;
• lampadine mezzo;
• 1 cucchiaio. l. burro;
• il succo di limone, sale e pepe a piacere.

Come cucinare?
Cipolla finemente tritata e fritta nel burro fino ammorbidito. Poi la padella versare il vino e pomodori tagliati. Far cuocere 1-2 minuti. Aggiungere la panna, sale e pepe e condire con succo di limone. Mescolare e far bollire giù fino a spessore. Quando la salsa si è raffreddato, aggiungete il prezzemolo tritato. E 'bene per le bistecche di pesce sulla griglia per il pollo.

#18

Ciò che è necessario?

• 1 prugne kg;
• 3 cucchiai. l. zucchero;
• 2 cucchiai. l. sale;
• 5 spicchi di aglio;
• 0,5 ore. l. peperoncino;
• 0,5 ore. l. coriandolo;
• aneto fresco e coriandolo.

Come cucinare?
lavaggio Plum, semi di rimuovere e tritare. In una casseruola o padella combinare prugna purea, zucchero e sale. Far bollire per 5 minuti. Quindi aggiungere il trito di aglio ed erbe fresche, pepe e coriandolo. Quando bolle, togliete dal fuoco e lasciate raffreddare. La salsa viene a spiedini di carne di maiale e di agnello.

#19

Ciò che è necessario?

Come cucinare?
Mescolare la maionese e la salsa di soia, aggiungere passati attraverso una pressa di aglio e pepe. La salsa ha un sapore piccante ed è adatto per un shish kebab di manzo e di maiale.

#20

Ciò che è necessario?

• 300 g di panna acida;
• 100 ml di brodo;
• 30 g di burro;
• 1 cucchiaio. l. farina;
• aneto e prezzemolo;
• sale e pepe a piacere.

Come cucinare?
Farina fritto nel burro fino a doratura. Quindi versare il brodo nella padella e cuocere a fuoco lento fino a spessore. Dopo di che, aggiungere la panna acida, le erbe tritate, sale e pepe. Simmer altri 3 minuti. Raffreddare e si applicano a un pesce kebab, pesce o pollo.

Come cucinare sulla griglia

Delicious si Picnic, cari lettori!

Vi consigliamo di continuare la nostra lista. Con ciò la salsa si mangia shish kebab? Scrivi nei commenti.