4 funghi deliziosa ricetta marinati
Programma Di Formazione Cibo / / December 19, 2019
Per cominciare a ciclo i funghi, rimuovere il corrotto e discutibile.
Pulire i funghi non hanno bisogno di sufficiente sciacquare bene sotto l'acqua corrente. Piccolo congedo intero grande può essere tagliato.
Facendo bollire in acqua, aggiungere un pizzico di acido citrico per funghi non oscurati.
Per mantenere i funghi per uso invernale sterile barattoli e coperchi. Mettere un pezzo in un frigorifero o fredda cantina dove la temperatura non superiore a 5 ° è C. Se un banche marinata divenne confusa, provare i funghi non è necessario.
1. funghi marinati con aglio e chiodi di garofano
ingredienti
- 3 kg di miele agarico;
- 1½ cucchiaio di sale;
- 900 ml di acqua;
- 7 piselli pepe nero;
- 1 cucchiaio di zucchero;
- 5 spicchi aglio;
- 3 foglie di alloro;
- 5-7 bocciolo di chiodi di garofano;
- 8 cucchiai di aceto 9%;
- 1-2 cucchiai di olio vegetale.
preparazione
funghi Lessate in acqua bollente per 5 minuti. Rimuovere il liquido, versare l'acqua fredda, aggiungere mezzo cucchiaio di sale e cuocere a fuoco medio per 20-25 minuti più. Piegare in un colino.
In un'altra pentola bollire 900 ml di acqua con sale, pepe, zucchero, pezzi di aglio, alloro e garofano. Dopo ebollizione, aggiungere l'aceto. Nella marinata bollente versare i funghi e cuocere per 5 minuti.
Mettere i funghi in un vaso insieme con il liquido. Versare l'olio sulla parte superiore e chiudere il coperchio. Provate uno spuntino può essere 3-5 giorni.
ricette Salva🥘
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2. funghi marinati con foglie di aneto e ribes
ingredienti
- 1400 g agarico miele;
- 1200 ml di acqua;
- 1 cucchiaio di sale;
- 1½ cucchiai di zucchero;
- 5-7 piselli pimento;
- 1-2 foglie di alloro;
- 3-4 spicchi germoglio;
- 50 ml di aceto 9%;
- ombrello aneto;
- 2-3 foglie di ribes.
preparazione
Funghi, bollire per 5 minuti. Scolare e aggiungere acqua 1200 ml. Portare ad ebollizione, sale Fusioni, zucchero, pepe, chiodi di garofano e lavrushku. Cuocere a fuoco medio per 25-30 minuti. foglie di alloro possono essere rimossi dopo 10-15 minuti.
Quando i funghi sono cotti e si depositano sul fondo, versare l'aceto e togliere dal fuoco dopo la ri-bollente.
Mettere i funghi in un barattolo. Il restante marinata bollore. Aggiungere il aneto e ribes. Dopo 3-5 minuti, versate i funghi miscela bollente. Chiudere il coperchio.
funghi try può essere in circa un mese.
Assicurati di cucinare🍲
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3. funghi marinati con cannella
ingredienti
- 3 kg di miele agarico;
- 1 litro di acqua;
- 4 cucchiaini di sale;
- 2 cucchiai di zucchero;
- 6-7 piselli pimento;
- 4-5 germoglio spicchio;
- ½ cucchiaino di cannella terra;
- 3 foglie di alloro;
- 3 cucchiaini aceto 70%;
- 1-2 cucchiai di olio vegetale.
preparazione
Funghi, bollire per 5 minuti. Dopo drenaggio dell'acqua, aggiungere un pulito e cuocere 15-20 più minuti a fuoco medio. Piegare in un colino, raffreddare leggermente e la diffusione alle banche.
In un'altra pentola far bollire 1 litro di acqua con sale, zucchero, pepe, chiodi di garofano, cannella e Lavrushko. Pochi minuti dopo l'ebollizione, aggiungere l'aceto e lasciare sul fuoco per un altro paio di minuti.
Versate la marinata sopra funghi pronti. Top, aggiungere olio vegetale e chiudere il coperchio.
I funghi saranno pronti in 7-10 giorni.
tasso di gusto🍳
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4. funghi marinati con chiodi di garofano e pepe
ingredienti
- 600 ml di acqua;
- 800 g di gelato agarico miele;
- ⅔ cucchiaio di sale;
- 15 piselli pepe nero;
- 12 germoglio spicchio;
- 1 cucchiaino di aceto 70%.
preparazione
Far bollire l'acqua e mettete in esso neottayannye funghi. Mescolare.
Quando il liquido viene a bollore, aggiungete il sale, pepe e chiodi di garofano. Bollire per 20 minuti a fuoco lento, mescolare periodicamente. In pochi minuti fino a quando cotti versare essenza di aceto. Togliere dal fuoco, coprire e lasciare per 10-15 minuti. Dopo il trasferimento a un vaso e chiudere il coperchio.
Il piatto finito non è memorizzare più di un paio di settimane in frigorifero, e il gusto di esso, si può immediatamente dopo il raffreddamento.
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