5 dei più deliziosi e sani dessert per questo inverno

Fragrante, piccante e dolci sostanziosi che completano perfettamente la serata gelido inverno. Tutti loro sono utili e un aiuto anche curare un raffreddore.

gelato allo zenzero Magia

Il gelato non sembra essere il miglior dessert per le fredde notti invernali, ma questo caso - speciale. In primo luogo, gelato allo zenzero ha un sapore piccante e perfino riscalda. In secondo luogo, è facile, come per magia, si trasforma nella salsa ideale per torte e fondanov.

Quali sono i vantaggi: Ginger migliora il sistema cardiovascolare e ha effetti benefici sulla digestione.

ingredienti

• 10g zenzero radice;
• 200 grammi di contenuto di grassi del latte del 3,2%;
• 5 tuorli d'uovo;
• 65g di zucchero;
• ½ cucchiaino di curcuma.

preparazione

1. zenzero pulito, Tagliato a fette sottili.
2. Il latte messo a fuoco basso e portare a ebollizione. Poi mettere in zenzero latte, coprite con un coperchio. Lasciare sul fuoco per altri 15-20 minuti.
3. Filtrare il latte per rimuovere pezzi di zenzero. Lasciate che si raffredda a temperatura ambiente.
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4. In un tegame a parte, frusta tutti i tuorli con lo zucchero. Peso dovrebbe illuminare e aumentare di volume.
5. Mettete la teglia con tuorli d'uovo montati a neve a fuoco lento. Mescolando frusta di massa, versare il latte. Aggiungere la curcuma. Dà un colore sfumature brillanti e piccante sapore di zenzero. Se non ti piace questa spezia, si può farne a meno. gelato ancora ottenere eccellenti.
6. Pan dovrebbe essere a fuoco lento per 10 minuti. Per tutto questo tempo, mescolare la frusta di massa.
7. Togliere la padella dal fuoco. Filtro contenuti e versare in porzioni. È possibile versare la massa nel sacchetto con zip Locke o il contenitore, per poi diffondersi in porzioni con un cucchiaio.
8. Gelato allo zenzero può essere decorato con scorza di limone. Assicuratevi di provare un'altra opzione di alimentazione: Mettere la palla di gelato allo zenzero su un fondente caldo, biscotto riscaldato o un pezzo di torta. Si fonde e si trasforma in una salsa cremosa con un gusto piccante.

fragrante torta di carote

torta facile con piccante misdirecting i vostri cari. La parte principale della carota. Ma lui non ha sapore come una casseruola vegetale della mia infanzia! Un bel bonus: questo dolce viene preparato senza farina e olio.

Quali sono i vantaggi: carote aiuta a ripristinare la forza e migliorare l'immunità.

ingredienti

• 4 uova;
• 110 g di zucchero;
• 50 g di cacao in polvere;
• 300 g di carote;
• spezie.

preparazione

1. Separare le proteine ​​da tuorli d'uovo.
2. Carota strofinare su una grattugia piccola. Aggiungere spezie ad esso (un pizzico di cannella, noce moscata, cardamomo macinato, estratto di vaniglia) e mescolare.
3. Sbattere i tuorli con 55 gr di zucchero. Di peso dovrebbe essere più leggero e aumentare di volume. Aggiungere il cacao in polvere e frullare di nuovo fino a che liscio. Aggiungere le carote e le spezie e mescolare bene.
4. Le proteine ​​frusta con il restante zucchero. Aggiungere con cautela i tuorli alla massa proteica con il cacao e le carote. Mescolare la spatola di legno pasta.
5. Mettere l'impasto nello stampo per la cottura.
6. torta necessità di cuocere per circa un'ora in un forno preriscaldato a 180 ° C.
7. Coprite la torta di carote con crema è migliore in base ricotta. Ma si può scegliere qualsiasi crema che mi piace di più, e servire la torta senza di essa.

losanghe tosse

Se ancora mangiano troppe cose utili, ma freddo il gelato allo zenzero, è il momento di fare deliziosi pastiglie per la tosse.

Quali sono i vantaggi: Ginger - è anche aiuta a superare, senza la quale non può farlo, chi tossisce e starnutisce. Esso aiuterà l'organismo a superare la malattia.

ingredienti

• bicchiere di miele;
• 1 cucchiaino di succo di zenzero;
• estratto di menta piperita.

preparazione

1. Ginger strofinare su una grattugia e spremere il succo fuori di esso.
2. miele Versare in una casseruola e mettere a fuoco lento. Aggiungere il succo di zenzero e 3-4 gocce di estratto di menta piperita. Può essere acquistato in farmacia.
3. Il sobbollire miscela finché sono teneri. Controllare quando quel momento arriva, è facile: gocciolare un po 'sul tappetino in silicone. Se la caduta inizia a congelare, il gioco è fatto.
4. Mentre la miscela è ancora caldo, prendere un tappetino di silicone. Cucchiaio piccole gocce rotonde. Sono fresco, indurire e si trasformano in caramelle.
5. Cera carta tagliata a striscioline le dimensioni del vostro caramelle. Avvolgere ogni pezzo di caramelle in carta, metterli in un barattolo.
6. La base di queste pastiglie può essere ordinaria zucchero caramello, bollita in acqua o succo d'arancia e limone.

La vitamina arancione Crema

Dessert - questo non è necessariamente una torta, biscotti o torta. Facile, deliziosa crema è anche adatto. Questa vitamina, arancione curdo può essere spalmata sul pane tostato, biscotti, coprono loro una torta o mangiare con un cucchiaio dal vaso.

Quali sono i vantaggi: le arance sono ricche vitamine. A oli essenziali contenuti nella buccia, agiscono sul corpo come un potente strumento contro lo stress.

ingredienti

• 1-2 arancio;
• 75 g di zucchero;
• 60 g di burro;
• 4 tuorli d'uovo.

preparazione

1. Spremere il succo di arance. Ha bisogno di 120 millilitri.
2. Con un arancio, togliere la buccia.
3. In una casseruola, unire l'olio, i tuorli, lo zucchero, il succo, la scorza. Mettere a fuoco basso.
4. Mass mescolare continuamente. Cook ha bisogno di almeno 15 minuti. Sulla superficie delle grandi bolle che esplodono non appena ci dovrebbe essere. La deliziosa crema più - non troppo spessa, ma è possibile scegliere la consistenza che ti piace di più.
5. Rimuovere crema dal fuoco, filtrare con un setaccio.
6. Versare la crema in un vaso e mettere in frigorifero. Può essere lì immediatamente dopo la preparazione, ma è meglio aspettare 12 ore: infusioni curdi e l'ideale.

Neve budino di riso

Cremoso e profumato budino di riso avranno una buona colazione. Spezie scalderà ed energizzare l'intera giornata. Inoltre, il piatto è molto soddisfacente, e si può non sentire la fame per un lungo periodo di tempo.

Budino di riso può essere servita come dessert, e, come in molti paesi è considerato il re di budino tavola di Natale.

Quali sono i vantaggi: pistacchi, che vengono utilizzati in questo budino, - una fonte di aminoacidi, vitamine e oligoelementi.

ingredienti

• 100 g di riso;
• 30 g di burro;
• 600 ml di latte;
• 50 g di zucchero;
• una manciata di mandorle;
• una manciata di pistacchi;
• spezie.

preparazione

1. Figura risciacquo con acqua.
2. La vaschetta a pareti spesse, scaldate il burro. Al suo posto spezie. È possibile selezionare quelli che ti amano. Per esempio, lo zafferano, cannella, noce moscata, chiodi di garofano e vaniglia. Spezie friggere l'olio.
3. Aggiungere il riso e fate cuocere per circa 2 minuti.
4. Versare il latte e aggiungere lo zucchero. Cuocere fino a quando fino a ridurre della metà la quantità di latte.
5. Aggiungere la metà dei dadi. Mescolare, cuocere per un paio di minuti.
6. Togliere dal fuoco, trasferire ad una piastra. Guarnire con rimanenti dadi. Potete cospargere con la scorza d'arancia. Budino di riso è anche decorata con frutta candita, frutta secca, frutti di bosco.