5 ricette per tipo di farina d'avena salato e allegri al mattino
Cibo / / December 19, 2019
Piatto di farina d'avena può essere non solo dolce. Altre opzioni. Layfhaker offerte cinque ricette salate polenta con funghi, pesce, formaggi, verdure e altri ingredienti.
1. Farina d'avena con zucca e uova alla coque
ingredienti
- ½ zucca;
- 3 cucchiaini di olio di oliva;
- 1 ¼ tazze di mandorle latte o qualsiasi altra pianta latte;
- ½ tazza di avena;
- ½ tazza di noci tritate;
- 2 cucchiaini di succo di limone;
- 2 uova grandi;
- pepe nero macinato e sale qb.
preparazione
Zucca pulire e tagliare a dadini. Preriscaldate il forno a 175 gradi coprire la carta da forno padella e posizionare la zucca precedentemente salata e spalmato con un olio d'oliva. Invia al forno per 25-30 minuti. disponibilità a segno - crosta dorata e di prodotto morbido.
Mentre il forno si prepara zucca, messo in una piccola casseruola latte vegetale (si può solo acqua), farina d'avena, noci, succo di limone e il sale. Portare la miscela a ebollizione e cuocere a fuoco lento fino ready (10-15 minuti). Se si vede che la polenta è troppo densa, aggiungere qualche cucchiaio di liquidi extra per ottenere la consistenza desiderata.
Cuocere le uova sode, un po 'di fresco e pulito dal guscio.
Mettere la farina d'avena finito in una ciotola, aggiungere al cubetti di zucca al forno e un uovo in cima, schiacciando in modo che esso era rotto e perdeva un po 'di porridge di tuorlo. Sale e pepe a piacere. Aggiungere un po 'd'oliva oli infuso con le erbeSe uno qualsiasi.
2. Acuta polenta con verdure in indiana
ingredienti
- ¾ composto di verdure tazza (piselli, carote, peperoni, broccoli);
- 2 pomodori medi;
- 1 piccola cipolla;
- 1 tazza farina d'avena grossolana;
- 1-2 peperoncino verde acuti;
- ¾ tazza di acqua;
- un pizzico di curcuma;
- sale e pepe qb;
- ½ cucchiaino di aglio;
- ½ cucchiaino di zenzero;
- ½ cucchiaino di cumino;
- ¼ cucchiaino garam Masala miscela;
- ¼ cucchiaino di coriandolo;
- ¼ cucchiaino peperoncino terra;
- olio vegetale per friggere.
preparazione
aria secca in una padella fiocchi d'avena e mettere da parte. Nella stessa padella, aggiungere cumino, aglio tritato e zenzero e un olio vegetale poco. Mescolare bene. Appena l'aglio e lo zenzero cominciano a tanfo, mettere in una miscela di semi-anelli di cipolla tritata e verdura (tra cui peperoncino) e fate cuocere per 3-5 minuti.
Quindi aggiungere il pomodoro mix, sale e curcuma. Una volta che i pomodori sono morbidi, mettere in padella le spezie rimanenti: coriandolo terra, garam masala, speziato pepe. Cuocere qualche minuto, continuando a mescolare continuamente.
Versare in acqua pentola, portare a ebollizione e versare là fiocchi d'avena. Far bollire fino polenta cotta, mescolando continuamente.
farina d'avena finito può versare il burro chiarificato e guarnire con coriandolo fresco.
3. Farina d'avena con l'uovo e pesce rosso affumicato
ingredienti
- 4 tazze di brodo di pollo;
- 2 tazze OATMEAL;
- 1 tazza di spinaci o rucola;
- 2 una piuma di cipolla verde;
- 4 uova fritte;
- 60 g di trota affumicata;
- sale e pepe qb;
- paio rametti di aneto fresco;
- olio d'oliva.
preparazione
In una piccola casseruola, portare a ebollizione il brodo di pollo e il luogo in scaglie. Cuocere fino a cottura 10-15 minuti. Farina d'avena dovrebbe assorbire la maggior parte del liquido.
Lavare le foglie di spinaci o rucola, li asciugare con carta assorbente e taglio. Aggiungere il cereale con un mezzo a fette cipolle verdi.
Dividere il porridge finito in quattro parti. Mettere le prime fette di salmone affumicato e un fritto uovo. Cospargere con il rimanente cipolle verdi, guarnire con un rametto di aneto fresco e, se lo si desidera, versare un filo d'olio.
4. Farina d'avena con uova e pancetta
ingredienti
- 1 tazza di latte;
- ½ tazza di avena;
- 1 cucchiaino di olio vegetale;
- 1 uovo grande;
- 1 cucchiaio di formaggio grattugiato cheddar;
- 1 fetta di pancetta;
- 2 cucchiaini di cipolla verde;
- pepe;
- sale marino.
preparazione
In una piccola casseruola, unire la farina d'avena con il latte e il sale e lasciate cuocere finché sono teneri.
In una padella padella la pancetta e uova. È auspicabile che il tuorlo rimasto poco liquido. pancetta tagliata a pezzi grossi.
Ready-made porridge su un piatto, in alto, aggiungere l'uovo e pancetta. Cospargere il piatto con il formaggio grattugiato e cipolla verde.
5. Farina d'avena con i funghi, peperoni arrostiti e rucola
ingredienti
- 2 tazze di latte di mandorle o altro latte vegetale;
- 2 tazze di acqua;
- 2 tazze OATMEAL;
- ½ tazza di peperone dolce;
- 240 grammi di funghi;
- olio di oliva;
- rucola fascio;
- 2 uova;
- parmigiano, o qualsiasi altro formaggio a pasta dura;
- sale e pepe a piacere.
preparazione
In una piccola casseruola, unire l'acqua e il latte, portate a ebollizione e cospargere a farina d'avena. Cuocere finché sono teneri circa 10 minuti.
Fino polenta cotta, una padella, scaldare l'olio d'oliva e friggere le prime fette di peperone dolce e funghi poi a fette. Sale e pepe a piacere. Poi, nella stessa padella friggere le uova.
farina d'avena Finito sparsi su piatti. Cospargete con il formaggio grattugiato, mettere le uova, funghi, peperoni e rucola.
Buon appetito!