7 pasti deliziosi e sani per tutta la settimana
Cibo / / December 19, 2019
Layfhaker offre 7 ricette di piatti insoliti, che fornirà il corpo con sostanze essenziali, ricaricare le batterie e delizieranno il palato. E tuttavia essi sono molto facili da preparare!
Ricetta № 1. Zuppa di pomodoro con peperoni e mandorle
ingredienti:
- 2 cucchiai olio di oliva;
- ½ cucchiaino secca mescolare erba italiana;
- ½ cucchiaino di secchi o origano fresco o timo;
- 2 peperoni rossi, tagliati in pezzi;
- 4 spicchi di aglio;
- 3 lattine (450 ml), pomodori in scatola;
- ¼ tazza di mandorle, pelati e tritati.
preparazione
Preriscaldare la padella di olio d'oliva e passeruete peperone, aglio e spezie per 2-3 minuti o fino a quando fino a quando l'aglio è dorato. Aggiungere con cautela i pomodori, abbassare la fiamma, portate a ebollizione e lasciate cuocere per 3-4 minuti.
Pronti a macinare la zuppa in un frullatore fino a che liscio e virtualmente deposito, cosparsa di mandorle.
Ricetta № 2. Pollo con salsa di limone e miele
ingredienti
Per il pollo:
- 750 grammi di petto di pollo;
- 3 cucchiai di salsa di soia;
- 2 cucchiai aceto di riso;
- olio di oliva 1 cucchiaio;
- sale e pepe qb;
- semi di sesamo, cipolle verdi tritate, buccia di limone o fette di limone per la decorazione (opzionale).
Per la salsa:
- ¾ tazza di brodo di pollo;
- ¼ di tazza di succo di limone fresco;
- 3 cucchiai di miele;
- 2 cucchiai di mais o fecola di patate;
- scorza di limone 1;
- Un pizzico di zenzero in polvere.
preparazione
Mescolando la salsa di soia con aceto di riso, versato nel pacchetto per disporre il pollo e l'invio del pacchetto per il frigorifero per almeno 10 minuti (può marinare a 8 ore). Quindi aggiungere sale e pepe su entrambi i lati del seno, tagliato in piccoli pezzi e friggere in una padella finché sono teneri. La diffusione di pollo finito su un piatto a parte.
Nella stessa padella mescolare tutti gli ingredienti per la salsa, portare ad ebollizione e cuocere a fuoco lento fino a quando spesse 5-7 minuti. Quindi aggiungere ai pezzi di pollo, mescolare bene con la salsa, togliere dal fuoco e aggiungere gli altri ingredienti, se lo desideri.
Servito con riso, quinoa o qualsiasi altro contorno a scelta.
Ricetta № 3. minestra di pasta italiana
ingredienti:
- 500 g di tacchino tritata;
- 1 tazza di cipolla tritata;
- 2 tazze carote, tagliate in strisce sottili;
- 2 tazze di sedano, tagliato in piccoli pezzi;
- 1 peperone verde, dadini;
- 3 cucchiai di aglio tritato;
- 1 grande banca (830 mi) in pomodoro salamoia (tagliati in pezzi);
- 1 grande bancari (830 ml) di concentrato di pomodoro;
- 800 ml di brodo;
- Bank 1 (430 ml) di fagioli rossi in scatola;
- Bank 1 (430 ml) fagioli in scatola bianca;
- 1 cucchiaio di secca mescolare erba italiana;
- 220 g di pasta di piccolo riccio;
- sale e pepe a piacere.
preparazione
Prende una padella profonda con un fondo spesso, aggiungere un po 'di olio d'oliva e friggere fino a ripieno cotto. Mettete in una ciotola a parte.
Nella stessa padella aggiungere le cipolle, carote, sedano e pepe verde. Friggere a fuoco medio per 5 minuti, quindi aggiungere l'aglio e cuocere altri 2-3 minuti.
Poi lay out ai pomodori, passata di pomodoro, brodo, fagioli, spezie, sale, pepe e carne di manzo pronto, coprire con un coperchio e lasciate cuocere a fuoco basso per circa un'ora.
In una padella a parte far bollire la pasta e inserirlo nel mix complessivo alla fine. Fate bollire il brodo per circa 5 minuti, togliere dal fuoco e stanno applicando al tavolo.
Ricetta № 4. Pasta con spinaci
ingredienti:
- 240 g di pasta (preferibilmente sottile);
- 3 cucchiai di burro;
- 2 spicchi aglio schiacciati;
- 5-6 tazze di spinaci tritati (può essere congelati);
- Parmigiano grattugiato;
- sale e pepe nero appena macinato a piacere.
preparazione
Lessare la pasta in una padella a parte fino a cottura. Mettere da parte e lasciare ½ tazza di acqua in cui è stato cotto.
Nella stessa padella a scaldare il burro. Aggiungere l'aglio tritato e passeruete per 2-3 minuti. Quindi aggiungere la pasta bollita e spinaci. Cuocere fino a quando fino a quando le foglie di spinaci sono teneri. Quando la pasta inizia a bruciare, aggiungere un po 'd'acqua. Alla fine mettere in una padella un po 'di parmigiano grattugiato, mescolate bene, aggiungere sale e pepe a piacere.
Posi la pasta finita in un grande piatto e aggiungere un po 'di più di formaggio.
Ricetta № 5. Insalata di pollo e avocado
ingredienti:
- 750 g di petti di pollo;
- 2 tazze di brodo di pollo;
- 1 foglia di alloro;
- 1 avocado, tagliato a dadini;
- ½ tazza rosso cipolla, dadini;
- 2 cucchiai di coriandolo tritato;
- ⅔ tazza di yogurt greco;
- 2 cucchiai lime succo;
- ¼ di cucchiaino di sale;
- ½ cucchiaino di cumino;
- ¼ di cucchiaino di aglio secco.
preparazione
In un pentolino portare a ebollizione il brodo di pollo, l'alloro è rimesso e pollo. Cuocere fino a cottura. Ottiene pollo pronto, raffreddata e tagliata a dadini.
In una ciotola a parte grande, preparare il condimento per l'insalata. Per fare questo, mescolare yogurt greco con succo di lime, sale, cumino e aglio.
Nella stessa ciotola aggiungere il pollo, avocado, cipolla e coriandolo, mescolati bene, e tutti gli ingredienti stanno applicando.
Ricetta № 6. Rolls con verdure e hummus
ingredienti:
- 2 tortilla di frumento o 2 Lavash sottile;
- 2 cucchiai Hummus;
- 1 avocado, purè in purea;
- ½ tazza di eventuali germogli o lattuga;
- ¼ tazza di carote, tagliati in strisce sottili;
- 1 peperone dolce, affettato e strisce fritte.
preparazione
Distribuzione di una pita o tortilla, strati diffusione di ingredienti: primo, hummus, poi purè di avocado, germogli o lattuga, bastoncini di carote e peperoni arrostiti.
Si piega il pane pita, tagliato a metà e l'archiviazione sul tavolo.
Ricetta № 7. California rotoli con avocado e riso integrale
ingredienti:
- 8 tortillas di grano o lavash sottile;
- 240 g di polpa di granchio (opzionale);
- ½ tazza pomodori, dadini;
- ½ cetriolo tazza, dadini;
- 1 avocado, dadini;
- 2 tazze di riso integrale bollito;
- 3 cucchiaini sesamo;
- ¼ di tazza di salsa di soia.
preparazione
In una piccola ciotola, mescolare il riso cotto con semi di sesamo. Distribuzione di tortilla e iniziare a strati diffusione: riso, polpa di granchio, pomodori, cetrioli e avocado. Piegare la tortilla in rotoli, tagliata a metà e applicano al tavolo lungo con la salsa di soia.