7 diverse ricette di frittelle sull'acqua

Cottura su acqua naturale e gassata sarà sottile, bella e deliziosa anche senza latticini.

1. Frittelle di acqua con le uova

Una ricetta vincente classico.

ingredienti

• 3 uova;
• ½ cucchiaino di sale;
• 1 cucchiaio di zucchero;
• 500 ml di acqua;
• ½ cucchiaino di lievito in polvere;
• 200-220 g di farina;
• 2 cucchiai di olio vegetale per lubrificazione +.

preparazione

Sbattere le uova con il sale e lo zucchero. Versare acqua calda e frullare di nuovo. Mescolare il lievito e la farina e mescolare fino a che liscio. Aggiungere il burro e congedo cotto la pasta per 10 minuti.

Ungere la padella e preriscaldare bene. Stendere la pasta sottile e cuocere a fuoco medio fino a doratura su tutti i lati.

Periodicamente, la padella dovrebbe essere lubrificato con olio.

2. Frittelle in acqua senza uova

Deliziose frittelle da praticamente nulla.

ingredienti

• 200 g di farina;
• un pizzico di vaniglia;
• 1 cucchiaio di zucchero;
• 400 ml acqua;
• ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio;
• 50 ml + olio per la lubrificazione.

preparazione

Collegare la farina, la vaniglia e lo zucchero. Versare in acqua e sbattere bene. Aggiungere soda e il burro e mescolare bene di nuovo.

Red-hot padella, unta. Diffusione su un sottile strato di fondo di pasta e friggere a fuoco medio fino a doratura su entrambi i lati.

Periodicamente, la padella dovrebbe essere lubrificato con olio.

3. Openwork frittelle per acqua gassata

Sottile e frittelle dolci con fori.

ingredienti

• 200 g di farina;
• pizzico di sale;
• 1 cucchiaio di zucchero;
• ¼ di cucchiaino di bicarbonato di sodio;
• 500 ml di acqua gassata;
• 3 cucchiai di olio vegetale per lubrificazione +.

preparazione

Collegare la farina, il sale, lo zucchero e bicarbonato. Mescolando con una frusta, versare metà acqua gassata. L'impasto deve avere un'uniforme. Aggiungere il resto dell'acqua e l'olio e mescolare ancora.

Red-hot padella, unta. Diffusione su un sottile strato di pasta di fondo e friggere a fuoco medio fino a doratura su entrambi i lati.

Ungere la teglia prima della cottura è necessario per ogni frittella.

4. Lievito frittelle su acqua

La cottura è un delizioso e leggermente traforato.

ingredienti

• 20 g di lievito compresso;
• 1 cucchiaio di zucchero;
• 800 ml di acqua;
• 220 g di farina;
• 3 uova;
• ½ cucchiaino di sale;
• 6 cucchiai di olio vegetale per lubrificazione +.

preparazione

lievito Crumble, lo zucchero e aggiungere mezzo di riempimento circa 100 ml di acqua tiepida. Versare 1-2 cucchiai di farina setacciata e mescolare. Coprire con pellicola trasparente e conservare in un luogo caldo per 15-20 minuti.

In un contenitore profondo, montare le uova con lo zucchero rimasto. Aggiungere tutta l'acqua calda e sale e frullare di nuovo. Versare il composto di lievito e mescolare.

Le parti entrano la farina setacciata, durante il tentativo di raggiungere una massa omogenea. Aggiungere il burro alla pasta, coprire con un foglio e lasciare in un luogo caldo per 20-30 minuti.

Rascal teglia unta. Mettere il pezzo di pasta e fate cuocere a fuoco medio fino a doratura su tutti i lati.

Ungere la teglia solo prima della cottura la prima frittella.

5. Banana Pancakes per l'acqua gassata

frittelle saporiti con un aroma fruttato.

ingredienti

• 2 banane (peso complessivo di circa 360 g con la pelle);
• 600 ml di acqua gassata;
• pizzico di sale;
• ⅓ cucchiaino di lievito in polvere;
• 3 cucchiai di olio vegetale per lubrificazione +;
• 160 g di farina bianca;
• 170 g di farina integrale.

preparazione

Pyuriruyte banane frullatore ad immersione. Versare circa 100 ml di acqua gassata e punzone frullatore nuovamente. Aggiungere il sale, agente lievitante, olio e 200 ml di acqua.

Mescolare una miscela di farina di grano bianco e integrale e mescolare fino a che liscio, versando a poco a poco l'acqua rimasta. Lasciare riposare l'impasto per 20-30 minuti.

Correttamente scaldare la padella e spennellare con il burro. strato di erogazione di prova su di esso e fate cuocere a fuoco medio fino a doratura su tutti i lati.

Periodicamente, la padella dovrebbe essere lubrificato con olio.

6. frittelle colorate su acqua

Bicarbonato di colore brillante dare colorante naturale - barbabietole.

ingredienti

• 250 g di farina;
• 1 cucchiaino di sale;
• 1 cucchiaio di zucchero;
• 1 uovo;
• 400 ml di acqua;
• 1 bietole bollite;
• 50 ml + olio per la lubrificazione.

preparazione

Collegare setacciato la farina con il sale e lo zucchero. Aggiungere l'uovo e metà acqua, e mescolare bene. Aggiungere le barbabietole, grattugiato su una grattugia fine, e mescolare ancora fino a che liscio. Versare l'acqua rimanente e olio.

Ungere una teglia e un buon riscaldamento. La diffusione sul parte della pasta e cuocere a fuoco medio fino a doratura su entrambi i lati.

Periodicamente, il pan può essere lubrificato con olio.

7. frittelle di cioccolato per acqua gassata

Aromatico al forno con cacao.

ingredienti

• 150 g di farina;
• ½ cucchiaino di sale;
• ½ cucchiaino di lievito in polvere;
• 1 cucchiaio di cacao in polvere;
• 1 cucchiaio di zucchero;
• 250 ml di acqua gassata;
• 3 cucchiai di olio vegetale per lubrificazione +.

preparazione

Collegare la farina, il sale, il lievito, cacao e zucchero. Versare in acqua e olio, e frusta accuratamente mixer fino uniforme.

Ungere una teglia e un buon riscaldamento. Mettere il pezzo di pasta e cuocere a fuoco medio fino a doratura su entrambi i lati.

Ungere la padella con l'olio è possibile solo prima della prima frittella.