7 di deliziosi cibi che stantio in cucina

Ogni frigo e armadio cucina ci sono certamente prodotti che non sono stati viziati, ma non hanno un aspetto così appetitoso come ieri. E 'improbabile che qualcuno decide di mangiarli. Entro la fine della settimana che sono suscettibili di andare nel cestino.

È il momento di diventare più economico e pratico in cucina. Abbiamo scelto le ricette che sono meglio preparati solo tali prodotti invenduti.

1. Pane di banane stramature

La palma del diritto di assegnare una banana, che così rapidamente diventare maturo. In questo stato, non ci ha fatto particolarmente vogliono, ma è frutto morbida e leggermente annerito - la base migliore per un molto gustosi dolci, come il pane di banana.

ingredienti

• 2 tazze di farina;
• 4 banana matura;
• 1½ cucchiaini di lievito in polvere;
• ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio;
• ½ cucchiaino di sale;
• ¼ cucchiaino di cannella;
• ½ tazza di zucchero di canna;
• 2 albumi;
• 1 uovo grande;
• 75 ml di yogurt o di siero di latte;
• 3 cucchiai di olio vegetale.

preparazione

Mescolare la farina, il lievito, il bicarbonato e la cannella in una ciotola a parte. In una grande ciotola mixer, sbattere lo zucchero e gli albumi (la quantità di peso dovrebbe essere raddoppiata). Aggiungere forcella purè di banane, yogurt e burro, battere a media velocità fino al liscio. Mescolando la pasta dal fondo fino, aggiungere gradualmente la farina con il lievito e mescolare accuratamente.

Preriscaldare il forno a 180 gradi. Ungere una teglia rettangolare torta con olio e versare nella pasta, livellare la superficie. Cuocere in forno per un'ora. La volontà di controllare con uno stuzzicadenti.

Se non si ha il tempo di cottura oggi, può essere fatto da purea di banana troppo matura e congelarlo. In futuro, esso sarà utile non solo per i dolci, ma anche per altri piatti (ad esempio, frullati, Alimenti per bambini, ecc).

2. Tortilla di patate di ieri

Ieri (o il giorno prima) fate bollire le patate, e ora non sembra così appetitosi dopo il riscaldamento nel forno a microonde. Ma rende perfetto per tortilla. Questa frittata spessore risulta particolarmente gustoso con patate bollite, tagliato a fette sottili.

ingredienti

• 4-5 patate;
• 1 cipolla;
• 5 uova;
• 30 g di olio di oliva;
• sale e pepe nero macinato.

preparazione

Cipolle tagliate ad anelli e friggere in poco olio d'oliva. Aggiungere nella padella fette di patate sottili. Una volta che le patate un po 'di frittura, riempirlo con uova sbattute con le erbe. Coprire e mettere a fuoco medio.

Quando la frittata di patate fondo è quasi pronto, e la parte superiore viene cotto a metà, Togliere dal fuoco. Strettamente stringendo il coperchio, girare la padella insieme con la tortilla. Poi invertito tortilla di nuovo messo in una padella, coprire con un coperchio e lasciare sul fuoco.

Quando la tortilla è pronta, rimuovere il coperchio, coprire con un piatto di pan e invertire nuovamente il piatto.

Offriamo classica ricetta tortilla, ma si può variare il gusto, aggiungere i piselli, mais, peperoni, carne o prosciutto. Il piatto viene servito sia caldo e freddo, direttamente dal frigorifero.

3. minestra di pane e crostini di pane prosciugato

Molti hanno più volte di fronte a una situazione in cui il pane è già stantio, ma non coperti stampo. Fare un panino di questo prodotto è improbabile che qualcuno vorrebbe, ma può diventare una ricca e deliziosa colazione.

minestra di pane - delicatezza lettone che ha brillante sapore indimenticabile. Per il bene di questo delizioso piatto molti buongustai non aspettare fino a quando lo zacherstveet pane e asciugato loro stessi.

ingredienti

• 150 g di pane di segale secco;
• 120 g di frutta secca (uva, albicocche secche, prugne);
• 550 ml di acqua;
• 70 g di zucchero;
• ¼ cucchiaino di cannella;
• 60 g di panna da montare (33-38%);
• ½ cucchiaino di zucchero vanigliato;
• 30 g di mirtilli rossi.

preparazione

Versare bollente cracker acqua e lasciare per mezz'ora. pane gonfia macinare frullatore fino a renderlo cremoso. zuppa gitana può essere liquido o denso a seconda della quantità di acqua. Aggiungere e mescolare lo zucchero, la cannella, albicocche secche, uva passa e prugne. Ebollizione continuamente agitazione per 10 minuti.

zuppa servita servito freddo, condito con panna montata con lo zucchero vanigliato. I buongustai aggiungere alla zuppa con succo di mirtillo: mirtilli congelati messi per 30 secondi in un forno a microonde e strofinare attraverso un setaccio.

Inoltre, a causa della pagnotta stantio, è possibile effettuare brindisi. Stanno preparando un totale di cinque minuti. Basta immergere il pane in una miscela di uova sbattute e il latte e friggere nel burro. Opzionalmente, è possibile integrare l'aglio piatto per toast acuta, succo d'arancia e lo zucchero, se vi piace la colazione dolce, e così via.

4. Di pomodoro salsa di pomodoro dolce

Pomodori ripieni non sono così desiderosi di andare in insalata, ma sono ideali per la salsa di pomodoro.

Togliere la pelle di verdure, versarvi sopra acqua bollente e tritare la polpa in una purea frullatore. Su richiesta, è possibile aggiungere le erbe, l'aglio e stagionatura. Avrete una deliziosa salsa per la pasta o italiano pizza, Salsa barbecue o marinata per il barbecue.

Salsa di pomodoro può essere utilizzato immediatamente (conservato in frigorifero per 2-3 giorni) o congelato mettendo in sacchi (conservato in un congelatore a 6 mesi).

5. Frittelle di latte acido

Queste deliziose frittelle e lussureggiante ottenuti solo dal prodotto latte acido. Basta provare e sarete in attesa per il momento in cui il latte è acido.

ingredienti

• ½ litri di latte acido;
• 2 tazze di farina;
• 1 uovo;
• ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio;
• 2 cucchiai di zucchero;
• ¼ di cucchiaino di sale.

preparazione

Sbattere lo zucchero, le uova e il sale. Sempre mescolando, versare il latte. Aggiungere la farina, e poi idratata con soda acqua e lasciare bollire per 15 minuti. L'impasto deve avere una spessa. Ora si può iniziare a friggere delizioso oladushek.

6. Muffins dai resti del porridge di mattina

Se non hai mangiato la mattina o polenta di semolino, non abbiate fretta di gettarlo. E 'improbabile che qualcuno della tua famiglia mangerà il suo in quanto tale, ma muffin tutti cercano di essere felici.

ingredienti

• 1½ tazze di farina;
• 1 tazza di porridge;
• ½ tazza di latte;
• 1 uovo;
• ½ tazza di frutti di bosco (mirtilli congelati, mirtilli, ciliegie);
• ½ tazza di olio vegetale;
• 1½ cucchiaini di lievito in polvere;
• ¼ di cucchiaino di sale;
• zucchero a piacere.

preparazione

Muffins sono fatte in modo molto semplice. Collegare secca separata e ingredienti liquidi e poi mescolare entrambe le miscele. Mettere su tazze e cuocere riscaldato a 180 gradi forno per 30 minuti.

7. Pasta al forno ieri

Ieri contorno poco appetibili può essere trasformato in una nuova deliziosa cena. Per casseruola con il pesce restante pasta bollita sono l'ideale. Nota: piatto va bene con insalata di pomodori.

ingredienti

• 200 grammi di pasta o tagliatelle;
• 200 g di filetto di pesce;
• 100 g di cipolla;
• 100 ml di panna acida;
• 50 g di formaggio;
• 30 g di cracker;
• 1 uovo;
• 30 grammi di olio vegetale;
• 20 g di burro;
• sale e pepe a piacere.

preparazione

Friggere cipolla olio vegetale, si combinano con la pasta e pepe cospargere. Il pesce viene tagliato in pezzi, condire con sale, rotolare nella farina e friggere.

Capacità, unta di burro, cospargere di pangrattato e posto nei tre strati di fondo di pasta, pesce e pasta di nuovo. Quindi riempire la crema, mescolato con uovo e cospargere il formaggio grattugiato. Mettere in forno caldo per 30-35 minuti.

E come si usa i prodotti stantio? Condividi le tue esperienze nei commenti.