7 ricette perfetta porridge di zucca
Programma Di Formazione Cibo / / December 19, 2019
Miglio, riso, mais, avena o di semola con la zucca sarà ancora più gustoso, più bella e più aromatico.
1. porridge di miglio con la zucca su un piatto
ingredienti
- 200 g di miglio;
- 500 g di polpa di zucca;
- 400 ml di acqua;
- 400 ml di latte;
- sale - a gusti;
- di zucchero - a piacere;
- 2 cucchiai di burro.
preparazione
Mettere il grano in una casseruola e coprire con acqua in modo che fosse di circa 2 volte maggiore di cereali. Portare l'acqua ad ebollizione, piegare grane in un setaccio e sciacquare più volte sotto l'acqua corrente.
Tagliare la zucca a pezzetti. Trasferimento miglio in una pentola, versare 400 ml di acqua e portare ad ebollizione a fuoco medio. Quindi aggiungere la zucca.
Mescolare, lasciare che l'acqua a bollire di nuovo. Ridurre il calore, coprire la padella con un coperchio e cucinare il porridge 10 minuti. Versare il latte, il sale aggiunto, lo zucchero e il burro e mescolare.
Ridurre il fuoco al minimo. Cuocere, coperto per 25-30 minuti, mescolando spesso porridge, in modo che non viene bruciato. Rimuovere il budino dal fuoco e lasciarla sotto il coperchio per altri 5-10 minuti.
I cereali più utili e più dannose nella nostra dieta →
2. porridge di miglio con la zucca in forno
ingredienti
- 100 g di miglio;
- 250 g di polpa di zucca;
- 600 ml di latte;
- sale - a gusti;
- di zucchero - a piacere;
- 30 g di burro.
preparazione
Sciacquare il miglio. Versare acqua bollente sulla groppa per 3 minuti e drenare l'acqua. Tagliare la zucca a cubetti o grattugiare sulla grattugia di grandi dimensioni. Mettetela in un vetro o ceramica teglia.
Diffusione sulla parte superiore del miglio. Riempire con il latte o con una miscela di latte e acqua, sale aggiuntivo, lo zucchero e il burro a pezzetti. Al bordo del modulo dovrebbe essere di almeno 2 cm. Chiudere la maschera con un coperchio o foglio.
Cuocere pappa a 180 ° C per circa un'ora. Togliere la teglia dal forno, lasciare il disordine sotto il cofano per altri 5-10 minuti e mescolare.
Come cucinare le uova nel forno: 10 ricette di diversificare la prima colazione →
3. porridge di riso con la zucca su un piatto
ingredienti
- 250 g di polpa di zucca;
- 500 ml di latte;
- sale - a gusti;
- di zucchero - a piacere;
- 100 g di riso bianco;
- 1 cucchiaio di burro.
preparazione
Tagliare la zucca a dadini. Versate il latte in una casseruola, aggiungere il sale e lo zucchero e mettere a fuoco medio.
Sciacquare il riso. Non appena il latte inizia a bollire, mettere in una zucca padella e riso. Mescolare, portare a ebollizione e ridurre il calore.
Coprire la padella con un coperchio e cuocere per 20-25 minuti. Mescolare e, se lo si desidera, a ricordare cucchiaio polenta per schiacciare la zucca.
Rimuovere il budino dal fuoco e lasciare il coperchio per 5 minuti. Al momento di servire, aggiungere una noce di burro.
10 migliori ricette risotti e segreti dei piatti perfetti →
4. Porridge di riso con la zucca in multivarka
ingredienti
- 200 g di polpa di zucca;
- 100 g di riso bianco;
- 1½ cucchiai di burro;
- sale - a gusti;
- di zucchero - a piacere;
- 650 ml di latte.
preparazione
Tagliare la zucca a dadini. Lavare accuratamente il riso. Ungete una ciotola Multivarki mezzo cucchiaio di burro.
Versare il riso indietro, zucca, sale aggiuntivo, lo zucchero, il latte e il burro rimanente. Mescolare e vicino multivarku. Impostare su "porridge di latte", e lasciate cuocere 30 minuti.
10 dei vostri cibi preferiti che sono facili da cucinare in multivarka →
5. Polenta con la zucca su un piatto
ingredienti
- 200 g di semola di mais;
- 400 ml di acqua;
- 100 g di zucca;
- 300 ml di latte;
- sale - a gusti;
- di zucchero - a piacere;
- 1 cucchiaio di burro.
preparazione
Risciacquare l'orzo, di spostare in una casseruola e coprire con acqua. Mettete la teglia su un fuoco moderato e mescolando, portare i suoi contenuti ad ebollizione.
Tagliare la zucca a dadini. Metteteli in porridge e cuocere a fuoco lento bollire per qualche minuto, mescolando continuamente. Aggiungere il latte, sale e lo zucchero e mescolare bene.
Cook porridge, coperto, mescolando spesso, per 30-40 minuti a fuoco lento. Quindi aggiungere l'olio e mescolare bene.
Cosa cucinare per la prima colazione, porridge e uova strapazzate se stanco →
6. Porridge con la zucca su un piatto
ingredienti
- 150 g di polpa di zucca;
- 250 ml di latte;
- 4 cucchiai di fiocchi di avena;
- sale - a gusti;
- di zucchero - a piacere;
- 1 cucchiaio di burro.
preparazione
Tagliare la zucca a pezzetti e metterlo in una casseruola. Riempire con acqua e far bollire per 7-10 minuti fino al morbido. Scolare e frullatore pyuriruyte zucca o tolkushkoy.
In un altro tegame riscaldare, ma non far bollire il latte. Mettere la purea di zucca e mescolare. Mescolare avena, sale e zucchero e, mescolando, portare ad ebollizione il porridge. Cuocere per un altro minuto a fuoco moderato.
Togliere la pentola di porridge dal fuoco, coprire e lasciare agire per 10 minuti. Quindi aggiungere l'olio e mescolare.
Come cucinare la farina d'avena: istruzioni dettagliate →
7. Semolino con una zucca su un piatto
ingredienti
- 100 g di polpa di zucca;
- 400 ml di latte;
- 3 cucchiai semola;
- sale - a gusti;
- di zucchero - a piacere;
- 1 cucchiaio di burro.
preparazione
Tagliare la zucca a pezzetti, mettetele in una pentola e coprire completamente con acqua. Cuocere per 7-10 minuti, fino a quando le verdure sono tenere. Scolare e frullatore pyuriruyte zucca o tolkushkoy.
Versare in purea una padella e il latte, mescolando, portare a ebollizione a fuoco medio.
Senza cessare di interferire con, gradualmente cospargere in semola. Aggiungere il sale e lo zucchero.
Cucinare il porridge, sempre mescolando, circa altre 7 minuti. Il piatto finito mettere il burro e mescolare.
Come cucinare il porridge senza grumi →
vedi anche
- 10 piatti originali di zucca da Jamie Oliver →
- Come cucinare un delizioso succo di zucca per l'inverno →
- 6 belle ricette da marmellata di zucca →