7 semplici e di snack al formaggio fresco di birra, vino e tutto ciò

patatine al formaggio

Lo snack ideale per quando improvvisamente disceso sugli ospiti e le necessità di capire rapidamente qualcosa da biasimare.

ingredienti

• 150 g di formaggio solido o semi-rigido;
• spezie a piacere: aglio in polvere, pepe nero o di cayenna.

preparazione

formaggio grata su una grattugia grossa, e posto in piccole porzioni su una teglia coperta con carta oleata o un tappetino di silicone per la cottura.

Cospargere con i futuri chip spezie e spedire in forno preriscaldato a 180 gradi per 5-7 minuti o fino a doratura. Chips sono preparati in fretta, in modo da tenere d'occhio su di loro per essere sicuri di non esagerare.

salsa di formaggio dip

Veloce da preparare un'opzione per un partito senza pathos e convegni. Passare i clienti per la capacità con la salsa e tutto ciò che può essere immersa in questa salsa, - fette di baguette fresche, toast, crackers o nachos. Allora capiranno.

ingredienti

• 500 g di formaggio semi-solido (è possibile prendere una miscela di diverse specie);
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• 100-150 ml di vino bianco secco (la quantità esatta dipende dalla consistenza desiderata);
• 3 cucchiai di burro a temperatura ambiente;
• 3 rametti di prezzemolo o di basilico;
• ½ cucchiaino di pepe nero macinato.

Formaggio strofinare su una grattugia piccola, strappare il verde con rametti. Mettere tutti gli ingredienti in un frullatore e frullate fino a che liscio. Vzhuh - dip pronto.

biscotti al formaggio

Chiunque abbia mai fatto impasto di pasta frolla o tritata, non sorgerà problemi con questa ricetta. Anche se una tale esperienza non lo fai, non ti preoccupare, tutto qui è semplice.

ingredienti

• 250 g di farina;
• 120 g di burro;
• 150 g di formaggio solido o semi-rigido;
• 2 cucchiai di latte o acqua;
• 1 cucchiaino di scorza di limone;
• ½ cucchiaino di timo secco, basilico o rosmarino.

preparazione

Tagliare il burro freddo a dadini e strofinare le dita con la farina allo Stato briciole agglomeranti. È possibile utilizzare un robot da cucina o frullatore, in modo che il processo sarà molto più veloce.

Aggiungere il formaggio grattugiato su una grattugia grossa, la scorza e le erbe, mescolare bene. Versare il latte freddo o l'acqua, in modo rapido mescolare ai chip sviluppato in uno grumo. Avvolgerla in una pellicola di plastica e conservare per 10 minuti nel freezer.

Refrigerati pasta rotolo in uno strato di 0,5 cm di spessore e con una forma rotonda (se non lo è, un vetro ordinario scenderà) biscotti taglio. Mettilo sul forno unta d'olio e di invio in un forno preriscaldato a 180 gradi per 10 minuti o fino a doratura.

Pere, al forno con formaggio

Ricetta per principianti buongustai e intenditori di combinazioni insolite. Anche se ciò che è così insolito, pere e formaggio - un classico, a cui siamo in qualche modo sono ancora cauti.

ingredienti

• 4 pere dimensione media;
• 8 fette di formaggio blu;
• 3 cucchiaini di miele liquido;
• noci - a piacere.

preparazione

pere tagliato a metà e togliere i semi, in modo che ogni mezzo ha trasformato una piccola depressione. Rimettere il formaggio e cospargete con il miele.

Cuocere in forno riscaldato a 160 gradi per 15-20 minuti. pere pronti, cospargere tritate grossolanamente le noci.

Bruschetta con formaggio e peperoni al forno

Non bruschetta più difficile di quanto panino ordinario. L'unico sottigliezza - deve essere presentata subito dopo la cottura, il pane era croccanti.

ingredienti

• 6 pezzi di baguette;
• 2 peperoni;
• 125 grammi di formaggio molle o feta;
• 2 spicchi di aglio;
• 3-4 rametti di basilico fresco;
• pepe nero macinato - a piacere;
• olio d'oliva.

preparazione

Peppers cuocere nero per focature in un forno preriscaldato a 200 gradi. Ci vorrà circa mezz'ora. I peperoncini si sommano in un sacchetto di plastica, un contenitore con un coperchio a chiusura ermetica o avvolgere bene in pellicola e lasciare riposare per 15 minuti.

Nel frattempo, cospargere le fette di baguette con olio d'oliva e secca in un forno fino al fresco. Nelle peperoni raffreddati, togliere la buccia e semi, tagliare la carne in strisce sottili. Formaggio o purè feta e mescolare con l'aglio schiacciato e il pepe tritato. In questa fase, è possibile aggiungere il basilico e lasciarlo pronto per aspersione bruschetta - come ti piace.

Versare il pane cagliata, aggiungere le strisce in cima arrosto è pepe, cospargere con il basilico tritato. cospargere olio supplementare, se desiderato.

bastoncini di formaggio

Croccante e stretching il formaggio - una combinazione dalla quale canta letteralmente anima. In alternativa, diciamo, non di dieta, ma al diavolo le calorie - deliziosa e al punto.

ingredienti

• 500 g formaggio a pasta dura;
• 150 g di farina;
• 2 uova;
• 150 g di pangrattato;
• ¼ di cucchiaino di nero terra o peperoncino;
• olio vegetale per friggere.

preparazione

Formaggio tagliato a dadini 1,5-2 centimetri di spessore. Sbattere le uova con pepe, aggiungere la farina e mescolare accuratamente. cunei di formaggio alternativamente immersi nel composto di uova e rotolato nel pangrattato in modo che essi sono nascosti sotto l'intera superficie del formaggio.

Scaldate l'olio vegetale in una casseruola profonda. L'olio deve essere sufficiente a mantenere il formaggio è completamente immersi in essa. Abbassare delicatamente i cunei in l'olio e fate cuocere fino a doratura. Poi metterli su un tovagliolo di carta per tutti i vetri in eccesso, e servire con salse tra cui scegliere.

formaggio Guzhero

Con questi parenti profiteroles e éclairs devono Tinker, ma il risultato vale tutto lo sforzo. Un eccezionalmente versatile antipasto: Guzhero può essere utilizzato sia in modo indipendente e con un ripieno - insalata discesa o una combinazione di un cucchiaino di formaggio molle, fette di salmone e aneto rametti.

ingredienti

• 200 g di latte o acqua;
• 100 g di burro;
• 150 g di farina;
• 150 g di formaggio solido o semi-rigido;
• 4 uova;
• ¼ di cucchiaino di sale;
• ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato.

preparazione

Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa. Il latte versa nel piatto, il burro aggiungere, sale e pepe, portare il composto ad ebollizione a fuoco medio. Abbassate la fiamma e aggiungere la farina. Rapidamente impastare la pasta finché inizia a non staccarsi dalle pareti della vaschetta.

Togliere la padella dal fuoco, aggiungere il formaggio e mescolare accuratamente. Secondo un'uova interviene, ogni volta che il raggiungimento di prova uniformità.

Cucchiaio imbevuto di acqua fredda, mettere piccoli pezzi di pasta in cottura, la cottura carta vergata. Guzhero aumento decente di volume, in modo da lasciare un po 'di distanza tra di loro.

Invia la cottura per 10 minuti in forno preriscaldato a 200 gradi, quindi ridurre il calore a 180 gradi e portare Guzhero fino al momento per 15-20 minuti. Durante la cottura, non aprire il forno - pane possono depositarsi.

Cook, provare e condividere le vostre impressioni nei commenti. Forse avete la vostra ricetta segreta di formaggio? Non esitate a porre la sua stessa.