9 spezia popolare con proprietà sorprendenti

Alcune spezie sono la prevenzione del diabete, cancro e malattie cardiache. Altri - possono migliorare il gusto del cibo, rendendolo più saturo. Vale la pena di aggiungere un pizzico di condimento e piatto del sale non è più necessario. Proprio magia. Date un'occhiata al massimo erbe e spezie interessanti, che abbiamo selezionato per voi.

rosmarino

Rosemary viene usato in cucina e nella medicina per migliaia di anni. Esso contiene grandi quantità di antiossidanti e sostanze anti-infiammatorie, così come calcio, ferro e fibre.

E 'meglio per aggiungere il rosmarino pollo, pesce, zuppe e salse.

anice

Anice ha un sapore dolce ricco che è spesso confrontato con il profumo di liquirizia. Può essere utilizzato con gonfiore, naso che cola, e anche come un diuretico. Anice riduce anche l'appetito - sicuramente tornare utile per coloro che amano mangiare. Uno studio condotto nel 2008 ha rilevato che l'anice contiene grandi quantità di fenilpropanoidi. Sono sostanze che hanno proprietà anti-infiammatorie e sono efficaci contro gli insetti - vettori della malaria.

Come rosmarino, anice contiene una quantità sufficiente di fibre e di calcio. Il più delle volte, questo viene aggiunto al torte fatte in casa.

basilico

Basil - è un ospite regolare molte cucine europee, come ad esempio italiano. Contiene antiossidanti, ma ha anche un effetto positivo sul sistema cardiovascolare. Tra le altre proprietà utili di basilico sono:

• prevenzione dell'asma;
• lotta contro il diabete;
• anestesia;
• rimozione di gonfiore.

Basil ha un gusto gradevole e viene aggiunto a molti piatti. Ad esempio, nel pesto. Inoltre, si aggiunge alle insalate e una varietà di salse. I buongustai possono anche provare il tè con basilico. Tra l'altro, 5 g di basilico contiene l'11% del calcio al giorno.

menta

Ci sono molti tipi di menta piperita:, selvaggio e altri. Ad esempio, menta piperita possiede attività antinfiammatoria e anti-infettivi. Secondo uno studio della Harvard Medical School, menta piperita può essere utilizzato come misura preventiva per combattere le malattie diarroiche.

Mint sono spesso aggiunto agli alimenti, bevande e persino caramelle. è perfetto per il tè anche.

origano

Origano - un condimento preferito in cucina italiana. Uno studio della American Association agricola ha dimostrato che questa pianta contiene la più alta quantità di antiossidanti di tutte le erbe. Origano ha anche proprietà antibatteriche e antifungine, rendendolo un ottimo agente profilattico per le malattie infettive.

Origano aggiunto a zuppe, pasta, pizza e tutti i piatti che contengono i pomodori.

timo

Abbiamo timo grande curriculum. Cura bronchiti, angina, artrite, disturbi intestinali, diarrea, flatulenza, l'acne, la pressione sanguigna e contiene una grande quantità di ferro.

È possibile aggiungere il timo in salse di pasta, uova, pesce e mescolato con i legumi. Tè di timo ha un aroma gradevole e lenitive.

zenzero

radice di zenzero è un ottimo strumento per la prevenzione di raffreddori e malattie intestinali. Uno dei più interessanti proprietà di zenzero è quello di eliminare la nausea. Secondo una ricerca condotta nel 2012, zenzero allevia il dolore meglio di ibuprofene.

Aggiungere lo zenzero alle verdure e insalate, carni e, naturalmente, il tè.

curcuma

Sono sicuro che si utilizza spesso la curcuma, anche senza saperlo. Questo perché la curcuma - è la componente principale del curry. Curcumina - una sostanza che è contenuto nella curcuma, - ha una proprietà anti-infiammatorie. La curcuma è anche un bene manutenzione preventiva dell'osteoartrosi e dell'artrite reumatoide.

Un cucchiaino di curcuma contiene il 30% di valore quotidiano per le regole di ferro. Si è spesso aggiunto al pesce, riso e brodo di pollo.

salvia

Con le proprietà di salvia includere la prevenzione delle malattie del tratto, depressione, perdita di memoria gastrointestinale e malattia di Alzheimer. Le donne possono utilizzare Sage per ridurre il dolore mestruale. Inoltre si può essere masticata salvia cud, invece, per il trattamento della gengivite (infiammazione delle gengive).

Sage è spesso aggiunto ai piatti a base di uova, salse, pollo e pesce.

Non ho tempo per buttar via il sale e sostituirlo con erbe e spezie veramente utili e gustosi? Numerosi studi non può essere sbagliato - la maggior parte delle spezie hanno un effetto positivo sulla nostra salute e il benessere, ma anche la prevenzione di molte malattie.

Sicuramente non parlare di tutte le spezie che hanno proprietà sorprendenti. Se siete a conoscenza di altro condimento utile o gustoso, la quota nei commenti.