Una semplice ricetta di marmellata di pere

Aromatizzato scuro ambra delicatezza caldo con qualsiasi tempo freddo, protegge dal freddo e dà un mood estivo.

Pera - un grande frutto. Oltre a un colore brillante e un sapore interessante saturo, ha una massa di proprietà utili e quasi completamente li trasmette inceppamenti. Ma a causa delle grandi quantità di zucchero avere questa prelibatezza meglio poco a poco.

Jam può essere fatto da qualsiasi varietà di pere, e ognuno di loro darà il dessert il suo sapore e l'aroma. Tuttavia, per questa ricetta più adatto, polpa di frutta duro altrimenti bollire e belle fette ambra non funzionerà.

ingredienti

• 1 kg di pera;
• 1 kg di zucchero;
• 2 tazze di acqua;
• 1 limone.

preparazione

Pere risciacquare bene. Rimuovere il nucleo e coda e tagliato a fette.

Mescolare in una padella profonda acqua e zucchero.

Mettere a fuoco medio e cuocere fino a quando lo sciroppo finché lo zucchero si è completamente sciolto. Se si vede schiuma, rimuoverlo.

Nello sciroppo finito, invia fette di pere e lasciate cuocere fino a cottura - fino pere diventano trasparenti.

Su una grattugia fine grattugiare la scorza di limone.

Far bollire la marmellata per 2 ore, mescolando regolarmente.

Alla fine della cottura, aggiungere la scorza di limone per l'inceppamento non è stato stucchevole.

Ostruzione della pera pronti a servire il tè, o rotolare fino alle banche e salvare fino a inverno.

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