Benefici e rischi di formaggio: come divertirsi e mantenere la salute
Programma Di Formazione Cibo / / December 19, 2019
Queste conclusioni gli scienziati ti fanno correre al negozio per il formaggio, o, al contrario, rovinare l'appetito.
Qual è il vantaggio di formaggio
Essa rende più forte
quarto formaggio consiste di proteine (25 g di proteine per 100 g di formaggio), come sono conosciuti, sono i mattoni muscolare, migliorare l'immunità, gli impulsi nervosi trasmissione che sono coinvolti nelle cellule di crescita, sviluppo e riparazioneProteine Struttura e funzione. Non c'è da stupirsi quanta proteina si può provare a consumare le persone che vogliono aumentare la massa muscolareGli effetti di integratori di proteine sulla massa muscolare, forza e potenza aerobica e anaerobica in adulti sani: una revisione sistematica.
rafforza le ossa
Circa il 99% del calcio nel corpo è immagazzinato nelle ossa e nei denti. Il restante 1% - nel sangue e nei tessuti. Se il calcio sangue comincia a perdere, il corpo come prende in prestito dalle ossa. Quanto è lungo il "credito" non può continuare: le ossa diventano fragili, aumentando il rischio di osteoporosiCalcio: cosa è meglio per le ossa e la salute?.
Pertanto, è importante includere nella dieta di alimenti ricchi calcio, Compresi il formaggio. 100 grammi di formaggio in grado di fornire velocità di apporto giornaliero di calcio: macroelementi che c'è è di circa 1000 mg. L'importo esatto dipende dalla varietà. Le varietà dure e semi-duri come il parmigiano, cheddar e Gouda, il calcio più.
Inoltre, il formaggio - questo è uno dei pochi alimenti che contengono la vitamina DMozzarella vitamina D e biodisponibilità. Vale a dire, aiuta il calcio è meglio assorbito. Normalmente, la vitamina D è sintetizzata nel corpo umano quando esposti alla luce del sole, quindi è importante trovare ulteriori fonti di sue giornate invernali nuvoloso.
eccita
Il formaggio contiene, e vitamina B12, che è coinvolta nella formazione dei globuli rossi. Questi globuli rossi trasportano ossigeno ai tessuti e organi. Pertanto, se la vitamina B12 nel corpo non è sufficiente, e la mancanza di ossigeno inizia nelle cellule La vitamina B12 anemia da carenza diE questo porta a un calo dei problemi di resistenza, la distrazione e la respirazione. Si scopre che è necessario mangiare il formaggio, di respirare letteralmente liberamente.
Inoltre, formaggio piuttosto prodotto calorie (una media di 300 a 400 kcal per 100 grammi), e quindi può permanentemente saturare e fornire energia.
Protegge il cuore e dei vasi sanguigni
Sì, i formaggi contengono grassi e colesterolo, che aumenta il carico di lavoro sul cuore. Ma recentemente ho scopertoIl consumo di latte e rischio di ictus: una revisione sistematica ed aggiornamento dose-risposta meta-analisi di studi prospettici di coorteChe il consumo moderato di formaggio (circa 25 grammi al giorno), al contrario, riduce il rischio di malattie cardiovascolari.
migliora il metabolismo
Il formaggio contiene batteri benefici che migliorano microflora intestinale. Questo permette al corpo di assorbire meglio e abbattere vari nutrienti ed eliminare le tossineMetabolomica indagini per far luce su formaggio come un pezzo possibile nel puzzle paradosso francese.
Cosa formaggio male
aumenta la pressione
Non è un segreto che la maggior parte dei tipi di formaggio è piuttosto salato. Ma il consumo eccessivo sale Si aumenta la pressione sanguigna, aumenta il carico sul cuore e dei vasi sanguigni, riduce la vitaRischi per la salute e delle malattie collegate a sale e sodio. Quindi, se si sceglie di mangiare crudo, dovrebbe diminuire il numero di altri cibi salati nel loro menu.
rovina la figura
Non dobbiamo dimenticare che il formaggio contiene un sacco di grassi, tra cui saturi. Pertanto, non può essere chiamato un prodotto dietetico, e coloro che vogliono dimagrireEssi tendono a respingerla.
Come mangiare formaggio
Il formaggio portato alcun danno e beneficio, dovrebbe mangiare con moderazione. Ed è la regola principale. Un paio di pezzi al giorno (circa 25 g) vi fornirà le sostanze e batteri utili e non danneggiare il cuore e la figura.
In proteine durum, sali e grassi che in morbido come ricotta e feta. Tenetelo a mente quando si sceglie il formaggio, soprattutto se si hanno problemi di cuore o dei vasi sanguigni.
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