Cuocere le uova in un modo nuovo. 10 idee insolite per tutti i gusti

1. tuorlo d'uovo sulla "nuvola"

Separare i tuorli e albumi da frusta con sale in una schiuma stabile. Coprire la carta da forno teglia da forno, ungerla con olio. Dividere la massa proteica a pezzi e metterli su una teglia da forno. Ciascuna forma il nido, rendendo il centro della scanalatura. Ai box mettere sul tuorlo. piatto superiore può cospargere con il formaggio grattugiato. uova Cuocere in forno 15 minuti a 200 gradi.

2. Uova fritte in forno a microonde

Preriscaldare la piastra in microonda per due minuti. Rompere un uovo su di esso. forare delicatamente il tuorlo, in modo che non rastoksya. Invia un uovo nel forno a microonde per circa 45 secondi. Il tempo di cottura varia a seconda del modello di forno.

3. Croccante uova ripiene

Bollire le uova, buccia, tagliate a metà, rimuovere il tuorlo. metà della proteina rotolare nel pangrattato e friggere in abbondante olio. Dopo di che, possono essere roba qualsiasi ripieno.

4. Frittata con ripieno

ottenere rapidamente un magnifico frittata senza farina, latte, e altri additivi possono essere, se si agita prima le proteine. Poi, nella magnifica messa aggiungere i tuorli. Mescolare le uova con forza, ma non per molto, alla miscela di opale. Poi depongono le uova su una teglia unta e cuocere come al solito.

Lush frittata non sarà facile a rivolgersi a mettere il ripieno in esso. Prendete una pala nel mezzo del suo movimento di flessione linea, come se si taglia pancake uovo. Dopo questa frittata raddoppiato di nuovo molto più facile.

5. Uovo espresso torta

Mescolare le uova con spezie, erbe, ingredienti aggiuntivi: pomodori, fette di salsiccia di pollo bollito. Cuocere in forno fino a cottura, poi tagliato a fette.

6. uovo rotoli, al vapore in stile coreano

Per ottenere un piatto morbida e sana, frusta le uova con un po 'di sale e spezie. Mettere gli stampi per dolci in una pentola di acqua e versare il composto di uova su di loro. Quando la massa comincia a stabilizzarsi in esso, è possibile aggiungere condimenti a piacere.

7. uova in salamoia

Lessate le uova, loro e riempimento buccia con una miscela di salsa di soia, aceto e zucchero. 100 ml di aceto di riso cucchiaio di salsa di soia necessità ½ e ¼ - zucchero. Se la salsa è troppo salato, diluirlo con acqua prima di fare la marinata. Uova otterrà un bel colore marrone e un sapore insolito.

8. Uova "fumoso"

Se portare un picnic uova sode, ma nessuno vuole mangiare loro a causa della semplicità dei piatti, dando loro un sapore alla griglia. Mettere le uova pelati sulla griglia e calore. L'aroma del carbone Li rende più appetitoso.

9. Uovo in un panino

Prendete un magnifico panino tondo, tagliare il suo superiore e rimuovere la polpa. Il piatto risultante versare l'uovo sbattuto. È possibile aggiungere una varietà di condimenti. Cuocere il piatto in forno a 200 gradi per circa 15 minuti, e si ottiene gli involtini croccanti con un contenuto dolce e sano.

10. Tamagoyaki - rotolo in stile giapponese

Per ottenere Tamagoyaki necessità 2 uova, aggiungere 1 cucchiaio di salsa di soia e 1-1¹ / ₂ cucchiaio di zucchero. Inoltre, ci vorrà un po 'di destrezza durante la cottura.

Versare un po 'del composto di uova su una teglia unta. Non appena sarà addensare rapidamente trasformarsi in un rotolo di frittata e lasciarlo sul bordo della padella. Versare un po 'di impasto. Quando è pronta, avvolgerlo in un rullo con il bordo della lastra. Ripetere la manipolazione fino a quando tutto composto l'uovo è stato trasformato in un grande rotolo.

vedi anche

• • 12 la vita di hacking per le uova di cottura →
  • Ricetta per uova perfette Benedetto →
  • 6 semplici modi per cucinare le uova in camicia →
  • Come cucinare le uova perfette - applicare approccio scientifico →