Come scegliere un vino delizioso e non pagare più del dovuto

Si può spendere un sacco di tempo su di esso per determinare da sé quanto siete disposti a dare per il vino. E se in vacanza? E se avete appena cena a casa? E se si mette giù su carta? In piedi in un supermercato, siamo fiduciosi che abbiamo capito il guasto: leggere le recensioni, apprezzato l'etichetta della bottiglia al negozio. Ma questa auto-inganno. E ci sono prove Layfhakera.

Non credete il trucco di "prezzo e qualità"

Nel 2008, gli scienziati hanno pubblicato l'artistaFare vini più costosi gusto migliore? nel Journal of Economics di vini notevole studio "vino costoso gusti meglio?". Per partecipare sono stati invitati 6000 persone, tutte bendati, e ha suggerito un vino assaggio cieco e per valutare la loro qualità. La fantascienza, ma la differenza è quasi nessuno se ne accorse, e il più costoso, alla fine, come se tutto, anche un po 'meno a buon mercato.

Studi precedenti dimostranoI dati citati nello studio, Do vini più costosi gusto migliore?Che la correlazione tra il prezzo e l'apprezzamento del vino è in realtà. La gente preferisce così costoso. Ma succede, perché crediamo: per la qualità si deve pagare, e il prezzo in una certa misura corrisponde al contenuto.

Nel 2017, i ricercatori dell'Università di Bonn (Germania) put Perché vino costoso sembra gusto migliore: E 'il prezzo da pagare porre fine alla questione se al gusto del vino più molto costoso. Si è scoperto che, sì, ma c'è un trucco. Basti pensare che il vino è costoso, quindi c'è sembrato molto più delizioso. Se si riempie tre bicchieri della stessa bottiglia, ma il punto di prezzo per loro in 3, 8, e, ad esempio, $ 16, più saporito durerà. Nel cervello, il soggetto diventa zona attiva e la motivazione il processo decisionaleE la sua mano raggiunge per un bicchiere di costoso da bere fino alla sua fine.

Marketing placebo. Il bello è che anche se si beve un "ciuccio" e lo chiamano semplicemente costoso, il cervello ancora lo percepisce come un valore. Guardate come, sapendo questo, imparare a scegliere il vino.

Fare una mappa

Resta inteso che il vino specifico per una persona specifica può essere più o meno gustoso. Ma non cadere nella trappola di marketing e non pagare, è importante ascoltare i propri sentimenti, piuttosto che la critica e commento di esperti di vino. Per fare questo, adatto solo per tentativi ed errori.

Scegli la tua categoria di prezzo, in cui si impara il vino. Determinare quanto e quanto spesso siete disposti a spendere su di esso. E registrare!

Fare una mappa della vostra avventura vino. È possibile mantenere online e applicare etichette foto, quindi di riconoscere facilmente il proprio negozio. Inserire il sistema di classificazione, per esempio, da 1 a 10 punti, e provare nuove cose. Poi, dopo un mese, sei mesi, un anno, saprete esattamente quello che ti piace e quanto realmente costa per poter dare.

Touted ad una festa

Quando si va a amici o colleghi con il vino, loro una buona cosa fare: diciamo che il vino è eccellente e costoso!

Nella maggior parte dei casi, ci dimentichiamo marche e prezzi a bottiglia in un attimo, dopo allontanandosi dal rack. E 'improbabile che qualcuno vi metterà vanto in segno di sfida. Oppure, per esempio, è sufficiente notare che è altamente consigliato che si sommelier familiare. Quindi, senza spendere troppo, si fanno i gusti del vino migliori. Almeno per il cervello di coloro che regale.

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