Come scegliere un melone dolce e maturo

1. Acquista un cocomero al momento giusto dell'anno

La maggior parte dei cocomeri deliziosi venduto da metà agosto a settembre. Mentre ai primi di agosto o addirittura fine di luglio potrebbe essere già raggiunto il frutto maturo, ma è una rara eccezione alla regola.

Prima di allora non ha senso pensare di comprare un cocomero. Sarà sono immature, o pompato sostanze nocive, dandogli un aspetto presentabile.

2. Osservare attentamente la copertina di

Dovrebbe essere senza tagli, crepe, e le sezioni morbide. Cork hanno buoni frutti sarà rigida e lucida, e il colore - brillante.

3. Trovare un cocomero con macchie gialle

Questo passaggio - il più importante nella scelta.

pigmento giallo è formata sul lato su cui cocomero sdraiata sulla piantagione. La presenza di tali punti di terra suggerisce che il frutto è maturo e raccolto loro dolci. Ha mantenuto un modo naturale e, molto probabilmente, non è stato farcito additivi per dare una sorta di dolce.

Fianco non dovrebbe essere troppo luminoso o addirittura verdastro. Questa anguria è sicuro di essere acerbi.

Prestare attenzione alle dimensioni dello spot: non dovrebbe essere troppo grande o troppo piccolo.

4. Toccare l'anguria

Il suono in questo caso dovrebbe essere sonora. Ciò suggerisce polpa succosa. Inoltre, se si prende il frutto, quando batté nell'altra mano dovrebbe dare qualcosa di simile a una vibrazione.

Ecco suona come una buona anguria:

5. spremere anguria

Portarlo al suo orecchio e spremere i lati. Oppure, mettere la frutta su una superficie piana e premere verso il basso.

Una buona, succosa anguria mosto allo stesso tempo di crack:

6. Ignorare il cocomero coda

Piuttosto consiglio insolito, perché molti credono che la coda è un indicatore di maturazione secca anguria. In realtà non lo è.

In appena raccolti frutti maturi coda è come un verde secco e polposo. Si può asciugare durante il tempo di trasporto su lunghe distanze o mentre si trovava sul bancone.

coda di cavallo in modo secco limita a dire che il cocomero è stato frustrato qualche giorno fa. Se si acquista bacca direttamente dalle piantagioni, lo stelo potrebbe essere verde.

In questo video l'autore che cresce angurie, sfata il mito comune:

E su quali basi si sceglie un cocomero?