Come cucinare un hamburger gustoso con polpettine di fagioli
Cibo / / December 19, 2019
ingredienti
- 1 barattolo di fagioli in scatola rossi;
- 1 piccola cipolla;
- ½ tazza di pangrattato;
- 1 cucchiaino di origano secco;
- 1 pizzico di sale;
- 1-2 cucchiai di acqua (se necessario);
- 2 panini hamburger;
- formaggio a pasta dura, verdure e lattuga - per il gusto;
- ketchup, senape dolce - a piacere.
Utilizzando schiacciapatate, miscelatore o forcella scatola fagiolini convenzionali trasformano in una purea. In questa ricetta, si può facilmente sostituire i fagioli rossi bianchi ceci lessati o lenticchie.
Collegare la base dei fagioli con le altre componenti del burger: cipolla tritata, pangrattato (per pacchi), origano secco e una generosa presa di sale.
Impastare la massa con le mani fino a sentire che tutti gli ingredienti sono ben miscelati tra di loro.
Provare stampato dallo risultante massa piccola costoletta. Se lei continua la forma cattiva ed è facile da decifrare, non è abbastanza umidità. Meanly 1-2 cucchiai d'acqua, impastare bene e ripetere lo stampaggio.
Versare nella padella e mettete l'olio vegetale a fuoco medio. Friggere le polpettine su entrambi i lati fino a doratura (circa due minuti).
Questi tortini possono facilmente tollerare il trasporto, in modo che possano confezionare in modo sicuro un pic-nic e cuocere a fuoco proprio nel fioretto.
Stendere metà della salsa sul panini hamburger, mettere i verdi, chop (si può coprire con uno strato di formaggio grattugiato prima di ri-riscaldamento), le verdure preferite e iniziare pasto.