Come cucinare cocktail "Bloody Mary"

Per far fronte a una sbornia tutti preferiscono per la sua strada. Per coloro che amano mettere fuori un cuneo un cuneo, un cocktail "Bloody Mary". E 'stato inventato nei primi anni del secolo scorso. Naturalmente, durante l'esistenza di una prescrizione ha acquisito un sacco di varianti. Uno di loro abbiamo intenzione di prova in questo materiale.

Una delle caratteristiche del cocktail classico - kaomka di sale di sedano sui bordi del vetro. A casa, preparare un sale è difficile, ma è possibile sperimentare mescolando il sale con fiocchi di peperoncino e aglio secchi, come abbiamo deciso di fare.

Percorrendo i bordi di vetro con una fetta di limone, di immergere in sale.

La composizione del cocktail, abbiamo modificato il minimo. Mix di vodka (se si cucina la Vergine Maria, poi escluderlo dalla ricetta), salsa Worcestershire, salsa piccante (nella classica Versione - Tabasco), versare tutto il succo di pomodoro e aggiungere la paprika (idealmente - affumicato, la sua vertiginosa sapore). Mescolare.

base alcolica può essere modificato a proprio piacimento, ora ci sono variazioni di rum, tequila e gin, e quindi comodo per tirar fuori i resti di alcol dopo le vacanze.

Se si dispone di una centrifuga, è possibile aggiungere il succo di pomodoro succo di sedano, aglio e rafano.

Occhiali riempiono con ghiaccio e versare cocktail.

Per quanto riguarda le decorazioni bere, c'è anche la questione ha raggiunto il punto di assurdità. Contemporanea "Maria" servito con pancetta, fette di pane tostato con formaggio, verdure grigliate, trasformandosi in un cocktail completo per la cena. Abbiamo deciso di rimanere fedeli ai classici, aggiungendo la bevanda sedano, limone e olive con capperi su spiedini.

Un paio di porzioni, e con il ronzio post-vacanza in testa sarà quello di dire addio.

ingredienti:

• ⅛ tazza di sale;
• 1 cucchiaino di aglio secco;
• ½ cucchiaino di fiocchi di peperoncino;
• colpo di vodka;
• 240 ml di succo di pomodoro;
• salsa calda - a piacere;
• ½ cucchiaino di salsa Worcestershire;
• ½ cucchiaino di paprika;
• olive, sedano, limone, capperi - per la decorazione.

preparazione

1. Mescolare il sale con aglio e peperoncino. I bordi del vetro strofinare una fetta di limone e tuffo nella miscela di sale.
2. Collegare gli ingredienti per un cocktail.
3. Riempire il bicchiere con ghiaccio e versare il "Bloody Mary".
4. Decorare un cocktail e servire subito.