Come cucinare deliziose frittelle a multivarka
Programma Di Formazione Cibo / / December 19, 2019
Metodo 1. Nella ciotola di un tradizionale Multivarki
Se si ha la più multivarka comune con un minimo di opzioni, quindi per fare frittelle bisogno di una certa abilità. Il forno dovrà destra nella ciotola con l'apertura del coperchio. Forse a causa delle alte mura per capovolgere il pancake rivelarsi non subito. Ma il risultato è valsa la pena.
frittelle finiti di solito abbastanza lussureggianti e non molto rosee, ma non meno delizioso di ispechonnye in una padella. L'impasto è meglio per loro di fare con il latte.
ingredienti
- 500 ml di latte;
- 200 g di farina;
- 3 uova;
- 3 cucchiai di olio vegetale;
- 2 cucchiai di zucchero;
- ½ cucchiaino di sale.
preparazione
In una ciotola, mescolare tutti gli ingredienti secchi in un altro latte e sbattere le uova. Lavorate l'impasto: Versare gli ingredienti secchi nel composto di uova latte e mescolare accuratamente frusta. La consistenza dell'impasto dovrebbe assomigliare panna acida liquida.
Aprire il coperchio Multivarki e impostare la modalità "cottura" o "Hot" per un'ora. Attendere fino a quando la ciotola è ben riscaldato. Lubrificarla con olio vegetale e utilizzando un superficiale mestolo versare la pasta sul fondo.
Ogni friggere pancake circa 3-5 minuti per ogni lato. Ruotare molto delicatamente con una lama di legno o silicone.
L'intero processo è simile al seguente:
Metodo 2. In multivarka con l'aumento della resistenza
Se il vostro elemento riscaldante Multivarki sorge, frittelle di cottura prendere un minimo di tempo e fatica. In questo caso, il dispositivo viene posizionato semplicemente antiaderente padella.
Con tale multivarka può essere fatto anche su frittelle di yogurt.
ingredienti
- 500 ml di yogurt;
- 2 tazze di farina;
- 3 uova;
- 3 cucchiai di zucchero;
- 3 cucchiai di olio vegetale;
- ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio;
- ½ cucchiaino di sale.
preparazione
Mescolare tutti gli ingredienti con un mixer o frullatore a immersione. Poi a poco a poco, mezzo bicchiere, aggiungere la farina, mescolando bene ogni volta. L'impasto deve avere uno spessore medio.
Girare a destra per il sollevamento della modalità di resistenza (di solito "caldo"). Impostare l'ora e la temperatura. Ungete la teglia con olio vegetale e lasciarlo scaldare. Poi cuocere frittelle modo convenzionale per 1-2 minuti per lato.
Se si vuole fare frittelle con kefir erano più sottili, aggiungere l'acqua bollente della pasta.
Se lo si desidera, le frittelle possono essere cotti anche in multivarka, almeno in microonda. E 'molto più difficile determinare il riempimento.