Come cucinare crostini all'aglio con tre tipi di formaggio
Cibo / / December 19, 2019
Delicious brindisi con tre tipi di formaggio, burro di aglio ed erbe diventerà uno spuntino a tutti gli effetti o un bicchiere di birra o vino in aggiunta alla zuppa, e altri piatti principali.
ingredienti
- 1 ciabatta;
- 3 cucchiai di burro;
- 1 cucchiaino essiccato miscela di erbe italiane;
- 2-3 spicchi d'aglio;
- 2 tazze grattugiato composto di formaggio o formaggio.
preparazione
La base di qualsiasi toast - il pane. Abbiamo usato ciabatta fresco, ma l'alternativa sarebbe una baguette, una pagnotta di pane di segale regolare o qualsiasi altra cosa. La condizione principale è che il pane era fresco possibile. In questo caso, dopo rosolare in forno manterrà la morbidezza del interno ed esterno diventa croccante.
Dividere una pagnotta a metà. Per meglio pane imbevuto di olio e senza problemi è stato diviso in segmenti, incidere trasversalmente senza tagliare fino alla fine.
La seconda componente vincolante - un olio profumato. Può cucinare una di quelle che abbiamo già raccomandatoO fare burro all'aglio, sciogliere circa 3 cucchiai di burro a fuoco medio insieme con l'aglio tritato ed erbe fresche. Fare attenzione a non pezzi bruciati di aglio, o di olio può sapore amaro. Non appena un aroma gradevole, rimuovere l'olio dal fuoco.
Distribuire l'olio in tutta la superficie della carne tagliata.
per quanto riguarda formaggioPoi dare la preferenza a tutte le opzioni disponibili e ben consumabili. Abbiamo scelto la tradizionale mozzarella italiana, parmigiano e cheddar.
Distribuire porzione di formaggio sulla superficie del pane e inviare tutto cotto in un forno preriscaldato a 220 gradi più alto livello (il più vicino alla resistenza). Mantenere il processo di cottura al formaggio e pane non si consuma, ma solo guadagnato un bel colore dorato.
Servire con crostini di pane aglio e formaggio subito dopo la cottura con la salsa di pomodoro o semplicemente.