Come cucinare i muffin di zucca perfetto

Morbido, arioso, fusione in bocca muffin piccanti zucca - ciò che è necessario giornata d'autunno. Farli cuocere in modo molto semplice, e il risultato soddisferà tutte le famiglie.

Ricetta per muffin di zucca

ingredienti

• 1 ¾ tazze di farina;
• 2 cucchiaini di lievito in polvere;
• 1 cucchiaino di cannella;
• ½ cucchiaino di zenzero;
• ¼ cucchiaino di noce moscata;
• ¼ spicchi cucchiaino di terra;
• ½ cucchiaino di sale;
• 6 cucchiai di burro non salato;
• 1⅓ tazza chiara di zucchero di canna;
• 2 uova grandi;
• 1⅓ tazza di purea di zucca;
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia.

La quantità di ingredienti progettato per 12 muffin.

preparazione

In una ciotola profonda, unire la farina, il lievito, la cannella, zenzero, noce moscata, chiodi di garofano e il sale. In un'altra tazza utilizzando un miscelatore burro Mescolare e zucchero ad una consistenza friabile.

Per il burro e lo zucchero, aggiungere le uova, mescolando accuratamente la miscela. Aggiungere la purea di zucca e l'estratto di vaniglia e mescolate.

Poi la miscela è stata zucca ingredienti secchi vsypte della prima coppa e leggermente frusta mixer fino omogeneo. Ungere una teglia con olio o mettere in ciascun pozzetto di una carta focaccina barattoli.

Mettere l'impasto negli stampi in modo che li riempie di circa tre quarti.

focaccine cuocere in preriscaldato a 180 ° C in forno per 18-20 minuti fino a quando la pasta lievita.

Prima di servire il fresco piatto.

focaccine pronte possono essere memorizzati in un contenitore sigillato a temperatura ambiente per 4-5 giorni. Possono anche essere congelati. Quindi aumentare la shelf life di fino a tre mesi. È sufficiente riscaldare i muffin congelati nel forno a microonde o nel forno.

La vita di hacking per la cottura muffin di zucca

Non dimenticare le spezie

Le spezie sono richiesti per muffin erano piccante, fragrante e gustoso. Meglio non acquistare preconfezionato e aggiungere le spezie separatamente. Così si sarà in grado di dare un sapore di muffin, che vorranno. La nostra ricetta mostra la quantità ottimale di spezie.

Preparare purea di zucca

Purè di patate è possibile acquistare o fare da soli. Per fare questo, bollito fino al morbido cotta zucca con una forchetta o con l'aiuto di un frullatore. Se si decide di acquistare un frullato, prestare attenzione alla composizione. In esso non ci dovrebbe essere lo zucchero e nessuna delle spezie.

Se lo si desidera, aggiungere il ripieno

Come ripieno focaccina può prendere noci, uvetta, scaglie di cioccolato o scaglie di cocco. Tutto dipende dalla vostra fantasia e le preferenze di gusto.

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