Come distinguere reale da un falso miele
Cibo / / December 19, 2019
1. Cercare di coerenza
miele naturale liquido può essere solo per un mese dopo che è stato raccolto. Il miele raccolto dura da fine luglio a fine settembre. Se l'inverno si offrono miele liquido, è probabile innaturale. vero miele di alta qualità a questo punto dovrebbe addensare e cominciare a cristallizzare.
2. Verificare se la schiuma miele
Se la superficie della schiuma miele, vuol dire che processi di fermentazione verificarsi. Si inizia quando il volume di acqua nel miele è superiore al 20%. Questo miele è decisamente innaturale.
3. miele odore
Miele naturale ha sempre un odore caratteristico. Se il miele non ha odore, è stata fatta artificialmente.
4. Verificare se il miele è stratificato
Guardate attentamente il contenitore di miele, e controllare se la massa è omogenea. Se il miele sembra essere più denso al fondo delle banche e più sottile in alto, di fronte a voi falso. Molto probabilmente, il produttore ha aggiunto impurità. Spesso le lattine di fondo produttori senza scrupoli mettere la miscela di semola con melassa.
5. Non prestare attenzione al colore
Il colore non è un indicatore della qualità del miele, può parlare solo di suo grado. Ad esempio, il miele di grano saraceno e la ciliegia di solito tonalità marrone scuro e Acacia - luce. Altre varietà di miele possono essere ambra scuro, ambra, giallo pallido o anche quasi bianco.