Come preparare il succo di mela per l'inverno
Programma Di Formazione Cibo / / December 19, 2019
Che cosa è necessario prendere in considerazione
- Nelle ricette riservate esatta quantità degli ingredienti. Succo può prendere un sacco di frutta e verdura, e zucchero si aggiungono al gusto: 1 litro di succo, mette qualcuno 1 cucchiaio di sabbia, e qualcuno - tutto 5-6. Dipende da come le mele aspre. La bevanda può essere fatta senza zucchero, se il dolce frutto. Non preoccupatevi: il succo viene memorizzato e senza sabbia.
- 3 kg di foglie mele circa 1 litro di succo, ma possono ottenere più piccoli o più grandi. Dipende dalla succosità del frutto.
- Bere più caldo è necessario versare vasetti Sterilizzare and roll. Allora dovrebbero essere girati per avvolgere qualcosa di caldo, raffreddare e il trasferimento in memoria in un luogo fresco e buio.
- Il succo di queste ricette viene preparato senza l'aggiunta di acqua. Se la bevanda sembra troppo concentrato, diluire solo per il gusto prima di bevendo.
Come preparare il succo di mela per l'inverno con l'aiuto di centrifughe
Che cosa hai bisogno
- mele;
- di zucchero - opzionale.
Che altro si può aggiungere
Utilizzare altri frutti di stagione, come pere, carote o zucca. Portateli in proporzioni uguali con mele o solo un po ', se non si vuole interrompere forte sapore dell'ingrediente principale.
Come fare il succo
Tagliare le mele a pezzi grandi e rimuovere il nucleo. Il resto della frutta e verdura, troppo pulito, e dividere per gli stessi pezzi. Salta il frutto attraverso uno spremiagrumi.
Se il succo formata schiuma, rimuoverlo con cautela. Questa schiuma può essere ripiegato in una garza e spremere le mani - così, anche, uscirà del liquido.
Per ottenere una bevanda chiara, filtrate il succo attraverso diversi strati di garza. Se vi piace la possibilità di polpa, saltare questo passaggio.
Versare il succo in una casseruola e - se lo si desidera - di zucchero add. Mettere sul fuoco basso e portare a 90-95 ° C. Se non c'è il termometro, è determinata sugli occhi: dalle liquido inizia a venire coppie, si sta per iniziare a bollire, ma non ancora a sfornare. Rimuovere il succo dal fuoco e versare nelle banche.
imparare🚰
- Come le mele pulite
Come preparare il succo di mela per l'inverno con l'aiuto di sokovarki
Che cosa hai bisogno
- mele;
- di zucchero - opzionale.
Che altro si può aggiungere
Per preparare la bevanda in sokovarke adatto uva, prugne e zucca. Portateli in proporzioni uguali con mele o solo un po ', se non si vuole interrompere forte sapore dell'ingrediente principale.
Come fare il succo
fetta mele grandi fette e scartano i nuclei. Da prugne, rimuovere pozzi, e una buccia di zucca e dividere in pezzi. Se si utilizza l'uva, quindi non ha bisogno di fare nulla.
Riempire l'acqua più della metà del fondo della padella sokovarki, sulla cima di capacità media, e su di essa - una terza ciotola, colino.
Mettete in una ciotola le ultime mele e altri frutti. mescolarle con lo zucchero, se necessario. Coprire e mettere a fuoco medio.
Abbassare il sokovarki tubo attraverso il quale si riverserà un drink in un barattolo sterilizzato. inizio Juice riposare 20-30 minuti e scorrerà per 1-2 ore, a seconda del numero di mele e succosità. La bevanda diventa trasparente.
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