Come preparare composta di mele per l'inverno: 7 ricette e 7 segreti
Programma Di Formazione Cibo / / December 19, 2019
Se alcune mele, vi sarà un po ', aggiungere le prugne, pere o uva. Ottenere ancora più gustoso.
7 segreti deliziosa composta di mele
- Per la composta è meglio matura adatta o mele agrodolce leggermente acerba. Ripe frutti di bosco può cadere a pezzi durante la cottura.
- mele e altri ingredienti prima della cottura deve essere ben lavaggio.
- Pulire le mele dalla pelle non è necessario. I frutti con la pelle meglio mantengono la loro forma dopo il trattamento termico.
- Composta in inverno più facile da cucinare direttamente in lattine con un doppio getto. In questo caso, le banche non possono essere sterilizzati, e solo accuratamente puliti con soda. Ma la copertura, assicurarsi di sbarazzarsi di germi. Per informazioni su come fare questo, leggere in questo articolo.
- Le banche devono riempire in cima alla fuori all'interno dello spazio.
- Se le mele sono molto dolce, prima della seconda riempimento può essere riempito in un vaso ½ cucchiaino acido citrico. Questo aggiungerà una composta piacevole acidità e fruttato sapore partì.
- banche rotolata con necessità composta di capovolgere, avvolgere qualcosa di caldo e raffreddare completamente. Conservare composta dovrebbe essere in un luogo fresco e buio.
Tutti gli ingredienti sono calcolati su un volume di 3 l vaso.
composta di mele classico per l'inverno
ingredienti
- 800 g di mele;
- acqua;
- 300 grammi di zucchero.
preparazione
Tagliate le mele a diversi grandi fette e togliere i semi da loro. Mettere la frutta in un barattolo.
Riempire mele con acqua e coperchio bollente con un coperchio vaso sterile. Lasciare in infusione per 30-40 minuti.
Poi versare il liquido dalla lattina nella padella. Mescolare lo zucchero e, mescolando ogni tanto, portare a ebollizione. Fate bollire lo sciroppo un paio di minuti, versare le mele e arrotolare la banca.
10 torte deliziose e originali con le mele →
Composta di mele intere
ingredienti
- 8-15 piccole mele;
- Foglie di menta 2 - facoltativo;
- acqua;
- 300 grammi di zucchero.
preparazione
Mettete le mele in un barattolo. Può essere riempito con frutta intera o solo la metà. Più mele, la volontà composta di più concentrato.
Per un assaggio, è possibile aggiungere le mele di menta. Riempire il vaso con acqua bollente, coprire con un coperchio sterilizzato e lasciar riposare per 20 minuti.
Scolare l'acqua dal vaso in una padella e aggiungere lo zucchero. Mescolando lo sciroppo portare ad ebollizione. Restituire il liquido in un vaso e rotolare.
15 ricette con le mele, che esattamente utile →
Composta di mele e pere
ingredienti
- 500 g di mele;
- 200-300 g pere;
- acqua;
- 350 grammi di zucchero.
preparazione
Tagliare le mele e le pere quarti e togliere i semi. Mettere la frutta in un barattolo. Versare l'acqua bollente, coprire con un coperchio sterile e lasciare per 20 minuti.
Versare il liquido nella padella e cospargere di zucchero. Mescolando, portare ad ebollizione. Aggiungere alla frutta sciroppo bollente e arrotolare la banca.
10 torte con le pere, irresistibile →
Composta di mele e prugne
ingredienti
- 500 g di mele;
- 400 g di prugne;
- acqua;
- 300 grammi di zucchero.
preparazione
Tagliare le mele in pezzi di grandi dimensioni, senza semi. Mettete le mele in un barattolo e prugne intere. Riempire con acqua, coperchio bollente con un coperchio sterilizzato e lasciare per 10-15 minuti.
Scolare l'acqua infusa nella padella e cospargere di zucchero nel lì. Mescolando lo sciroppo portare ad ebollizione. Riempirli mele e prugne e arrotolare la banca.
4 ricetta prugne sott'aceto - deliziosi spuntini salati e →
Composta di mele e uva
ingredienti
- 600 g di mela;
- 400 g di ciascuno uva;
- acqua;
- 300 grammi di zucchero.
preparazione
Tagliate le mele a fette grandi e togliere i semi. Versare in un mele e uva vaso. Le uve possono essere lasciati con un rametto.
Riempire il vaso con acqua bollente, coprire con un coperchio sterilizzato e lasciare per 5-10 minuti.
Scolare l'acqua infusa in un pentolino e aggiungere lo zucchero. Mescolando, portare ad ebollizione. Versare sciroppo bollente in un vaso e rotolare.
Come cucinare frutta cotta →
Composta di mele e arance
ingredienti
- 600 g di mela;
- 1 arancia;
- acqua;
- 250 g di zucchero.
preparazione
Tagliate le mele a pezzetti e arancio - fette o polukruzhochkami.
Mettere frutta in un vaso, versare acqua bollente e coprire con la copertura sterile. Lasciare in posa per 20-30 minuti.
Scolate il liquido in una casseruola, aggiungere lo zucchero e mescolare, portare a ebollizione. Versare il retro sciroppo nel barattolo e rotolare.
Una ricetta molto semplice per la marmellata di albicocche e arance →
Composta di mele e more
ingredienti
- 400 g di mele;
- acqua;
- 300 g more;
- 250 g di zucchero.
preparazione
Tagliate le mele a pezzi grandi e semi Rimuovi. Mettere frutta in un vaso, versare acqua, coperchio bollente con un coperchio sterilizzato e lasciare per 15-20 minuti.
Scolate nella padella e cospargere di zucchero nel lì. Mescolando lo sciroppo portare ad ebollizione. Gettare in un vaso mora, riempire con sciroppo bollente e arrotolare.
Come cucinare composta di albicocche e prepararlo per l'inverno →
vedi anche
- Cosa cucinare mele, ma Charlotte →
- Come cucinare una torta leggendario Cvetaeva →
- Come cuocere le mele senza ricetta →