Idee per una festa: gel di alcol in anguria

Jello shots - a base di alcool gel - ha da tempo cessato di essere una novità per clienti abituali partiti, ma offriamo un dessert adattarsi alla stagione e mettere la soluzione nel cocomero gelatina buccia. Come base per l'alcol jelly-shots è possibile selezionare qualsiasi bevanda alcolica forte da vodka al tequila, ma la nostra scelta è caduta sul rum bianco.

Scegliendo bacche di medie dimensioni, tagliata a metà e cucchiaio raschiare la maggior parte del nucleo succosa. La più accurata sarà in grado di sbarazzarsi della polpa, il più bello sarà il dessert alcolica sul taglio.

Mescolare la gelatina con qualsiasi frutto ordinaria colore rosso gelatina da scegliere. Versare la miscela di acqua calda e mescolare fino a scioglimento. Filtrare gelatina soluzione, per raffreddare lo stato caldo e connettersi con l'alcool scelto in proporzioni uguali. Versare la soluzione di gelatina in cavità cotenna cocomero, non raggiungendo fino all'orlo: così dolce sarà più facile da portare al frigorifero e, senza versare, mettere solidificare.

Lascia le gelatine solidificano completamente per 2-3 ore, e poi accuratamente tagliato a fette di anguria spessore medio. Congratulazioni, ora sono pronti a conquistare qualsiasi pic-nic d'estate!

ricetta

ingredienti:

• mezzo cocomero è di medie dimensioni.
• 180 g di qualsiasi bacca rossa gelatina;
• 28 g di gelatina;
• 500 ml di acqua;
• 500 ml di rum bianco o di qualsiasi altro alcool forte.

preparazione

1. Rimuovere la maggior parte delle metà di nucleo di cocomero.
2. Pour miscela di bacche di gelatina gelatina e acqua calda, i cristalli completamente dissolvono, raffreddare la soluzione e versare alcol.
3. Riempire gelatina soluzione anguria e metterlo in frigo per 2-4 ore. Dividete le bacche a fette.