Idee per la prima colazione: budino di pane

toast alla francese, quelli che sono imbevuto di uovo e il latte prima di friggere - una grande idea sana prima colazione, ma abbiamo deciso di andare avanti e preparare budino di pane, sulla base di questa tecnologia. All'uscita, non abbiamo solo leccornie di stagione, ma anche un altro modo per galleggiare il pane raffermo e le mele in giro.

Prendete un panino dolce o treccia non è la prima freschezza, e tagliare a cubetti grandi. Se il pane non è sufficientemente secco, ma non è adatto per l'uso nella forma usuale, aria secca in un preriscaldato a 180 gradi forno per circa 35-40 minuti fino a quando è dorato. pane secco può essere messo in movimento in una sola volta.

Cancella mela dalla pelle e dei semi, dividere in quattro pezzi e tagliare a fettine sottili. In una casseruola, unire il burro, lo zucchero e la cannella, mettere il composto sul fuoco e mettere le mele. Non appena i cristalli di zucchero si dissolvono, togliere la ciotola dal fuoco.

Sbattere le uova con il latte.

Stendere su cracker forma (qui - 20 × 20 cm) lubrificato e riempire il composto di uova lattiginosa. Diffusione in cima al topping mela.

Ora, la forma del budino dovrebbe coprire con pellicola e lasciare in frigo per una notte. Ecco perché la ricetta è perfetto per la colazione, che è possibile preparare rapidamente la sera.

Preriscaldare il forno a 190 gradi. Rimuovere il foglio con forme e cospargere la superficie del budino miscela dei rimanenti due cucchiai zucchero e ½ cucchiaino di cannella. Cuocere in forno per 30-35 minuti.

ingredienti:

• 340 g di pane;
• 35 g di burro;
• 3 mele medie dimensioni;
• 4 uova;
• 2 ½ cucchiaini di cannella;
• 50 g (¼ tazza) di zucchero di canna;
• 30 g (2 cucchiai) di zucchero bianco;
• 360 ml (1 ½ tazze) latte.

preparazione

1. Fetta di pane grandi cubi (2-2,5 cm). Se necessario, asciugare il forno.
2. fetta di mela, mescolare lo zucchero di canna, burro e due cucchiaini di cannella. Mettere il composto a fuoco medio e consentire la dissoluzione dei cristalli di zucchero.
3. Sbattere le uova con il latte.
4. Stendere su cracker lubrificato modulo, compilarlo in modo uniforme miscela di latte e uova e posto sulla parte superiore di mele. Lasciare il budino nella notte frigorifero.
5. Prima della cottura, cospargere la superficie con una miscela di zucchero bianco con la cannella rimanente.
6. Cuocere il budino a 190 ° per 30-35 minuti.