Ricetta: pollo al curry in un piatto
Cibo / / December 19, 2019
Una grande opzione rapida e sana cena - pollo al curry. Su cucinare il pollame e verdure in salsa piccante andrà più che per la cottura del riso. Una cena ricca e originale sarà in attesa per voi in 15 minuti.
ingredienti:
- di pollo (2 seno);
- dimensione cipolla 1 media;
- 100 g di ananas;
- 1 cucchiaio di aglio tritato;
- 2 cucchiai di farina;
- 130 ml di yogurt;
- 60 ml di succo di ananas;
- 60 ml di acqua;
- 1 cucchiaino di coriandolo macinato, cumino (cumino), curcuma.
È necessario innanzitutto friggere le cipolle tagliate a dadini. Quando la cipolla a fette diventano trasparenti, e acquisiranno una tonalità chiara di crema, aggiungere una pasta di aglio e tutte le spezie.
Attendere fino a quando gli ingredienti lasciare che il profumo.
A seguito di spezie inviare al petto di pollo pentola, tagliate a cubetti grandi. Dare le fette di pollo prese da tutte le parti, dopo di che la farina immediatamente cospargere e versare l'acqua dal succo di ananas (o sciroppo, in cui la vendita di ananas in scatola). Raschiare tutti i bit caramellati dal fondo del recipiente, e poi, sotto agitazione, versare il yogurt.
Non appena la salsa si addensa, aggiungere l'ananas e mescolare. Dare piatto poburlit a fuoco medio per altri cinque minuti o fino a quando il pollo non raggiungerà piena disponibilità.
Servire curry di pollo e riso, cosparso con i pezzi desiderati di verde e peperoncino.