Biscotti al cioccolato senza farina: Ricetta
Cibo / / December 19, 2019
Questi cookies sono improbabili per guadagnare il titolo del più fotogenica, ma è sicuramente uno dei più deliziosi. Questi biscotti sono piccole meringhe consistenza viscosa e gusto ricco del cioccolato e la preparazione di tutti e quattro gli ingredienti per 10 minuti.
ingredienti:
- 3 proteina dell'uovo;
- 1 ¼ tazze (155 g) zucchero a velo;
- ¾ di tazza (90 g) di cacao in polvere;
- 1½ cucchiaio di estratto di vaniglia.
Separare i bianchi d'uovo, frusta loro fino a che i picchi molli con un pizzico di sale. Verso la fine del proteine frustano può aggiungere alcun condimento, come ad esempio l'estratto di vaniglia.
Questa pasta viene preparata senza farina, quindi basta saltare lo zucchero a velo con il cacao attraverso un setaccio.
L'aggiunta di porzioni, una miscela di ingredienti secchi e mescolarle con gli albumi. L'impasto finito può inoltre mettere i pezzi di cioccolato o noci tritate.
Girare impasto su pergamena, dosando porzioni approssimativamente la dessertspoonful dimensioni.
Ciascuno dei provini cucchiaio un po 'priplyusnite. Mettere in una padella già caldo a 180 ° C in forno per 10-12 minuti. Il tempo di cottura dipende dalle dimensioni del fegato.
Dopo la cottura, i biscotti raffreddati e poi rimossi dalla pergamena.
I biscotti finiti ottenuti all'esterno asciutto e all'interno con un viscoso e denso.