Ricetta: limonata fatta in casa della nonna
Cibo / / December 19, 2019
Perchè è la ricetta della nonna? Leggi il suo blog sugli Stati Uniti, mi sono reso conto che le nostre nonne hanno fatto qualcosa di molto simile a quello degli Stati Uniti, proprio al secondo campo di attività e strumenti sono stati così molto di più. Mia nonna è anche molto spesso cucinato come me la limonata e le mie sorelle più giovani. Qual è il rosmarino e il gin non sapeva, ma la limonata risulta ancora fuori molto gustoso!
La partenza di Let con la limonata standard, che molti possono ricordare il sapore dell'infanzia.
Ingredienti: 6 limoni, 2 tazze di zucchero 1 tazza di acqua, un pizzico di sale e menta.
preparazione: taglio da due limoni buccia così su di esso non rimane parte bianca, e tagliato in strisce sottili. Poi mettere la pentola sul fuoco, mescolare lo zucchero con l'acqua e gettare la buccia e far bollire per circa 5 minuti. Togliere dal fuoco, un po 'freddo e passi indietro qualche foglia di menta. Quando lo sciroppo è raffreddato completamente, è possibile inviare in frigo.
Spremuto il succo di 6 limoni, dal frigorifero sciroppo infine raffreddata, essa viene filtrata (per rimuovere la buccia) e mescolare con succo di limone.
È possibile diluire un bere acqua concentrata o acqua minerale non salato con il gas, è possibile aggiungere il ghiaccio.
Le variazioni di questo semplice soda può essere un bel po 'e ancora semplice. È possibile mescolare il succo di limone e frutta altri agrumi (arance, pompelmo, lime) in qualsiasi proporzione. Io amo il gusto e l'odore di cannella e vaniglia, in modo che quando la cottura lo sciroppo, è possibile aggiungere un po 'di stecca di cannella (Pinch o come una polvere), un piccolo pezzo di stecca di vaniglia, o diversificare piccante buccia sapore limonata calce.
Al momento di servire limonata può decorare una fetta di limone o di arancia, foglie di menta fresca o un rametto di rosmarino, il cui gusto di pino speziatura. Tra l'altro, si può fare "limonata per adulti" con l'aggiunta di un po 'di gin rosmarino e menta - una goccia di qualsiasi agrumi liquore.
Ho avuto il succo di sciroppo + = litro. Quando diluito con acqua per il gusto, poi limonata ottenere circa 3 litri - abbastanza per una piccola azienda :)