Ricetta: latte di cocco in casa
Cibo / / December 19, 2019
Coloro che sono nati lontano dalle palme da cocco, la possibilità di godere il latte di cocco naturale a meno che non cade durante le vacanze, nel resto del tempo, questo prodotto può essere trovato sugli scaffali di molti supermercati ad alto irragionevole prezzo. Vi insegniamo come rendere il latte di cocco a casa per rifiuti zero con prescrizione medica.
In primo luogo, cerchiamo di limitare il latte di cocco dall'acqua: l'acqua - è che le macchie all'interno del dado e del latte - che viene estratto dalla sua polpa bianca come la neve.
Nella produzione della polpa è schiacciato e spremuto da una stampa potente, e sui mercati tropicali venditori strofinare la carne e spremuto a mano. Circa così abbiamo fatto noi, ma invece di tutta la noce di cocco richiedere molto più conveniente e diffusi chip.
Prima di cuocere il latte di cocco in casa, è necessario asciugare i chip a vapore. A questo scopo, una porzione di patatine con due porzioni di acqua bollente è versato.
Avanti, imbevuto di copertura di cocco con un coperchio e lasciate gonfiare per mezz'ora.
Dopo il tempo stabilito, battere chip vapore usando un frullatore.
Noce di cocco polpa spread sul colino prevista con una garza e strizzare bene - tutto scorreva fuori anche è che il latte di cocco.
Il prodotto finito deve essere consumato nella sua forma pura, utilizzato per la cottura di cereali, salse, zuppe e dessert. Rimanendo dopo la preparazione dei chip possono essere essiccati e macinati in farina, ma è possibile lasciare intatto e aggiungi ai prodotti da forno.
ricetta
ingredienti
- 2 tazze di noce di cocco;
- 1 litro di acqua.
preparazione
- Riempire con acqua bollente e lasciare i chip sotto il cofano per mezz'ora.
- Gonfio di cocco frusta frullatore per un minuto, ci spostiamo al setaccio garza laid e spremere.
- Latte ready-made viene conservato in frigorifero per non più di cinque giorni.