RICETTE: Pasta con la salsa di formaggio in una ciotola

, Se sei un fan di pasta con un sacco di salsa al formaggio di spessore, questa variante della American Mac & Cheese è il perfetto per voi. Si può facilmente nutrire una grande famiglia piena, e preparazione di un piatto utilizzando solo un singolo piatto.

ingredienti:

• 55 g di burro;
• 45 g di farina;
• 720 ml di latte;
• 480 ml di acqua;
• 1 cucchiaino di sale;
• 250 g di pasta;
• 3 tazze di formaggio grattugiato;
• ¼ tazza di pangrattato;
• una manciata di prezzemolo.

Mentre le manche forno fino, preparare una semplice salsa besciamella. Fate sciogliere il burro e aggiungere la farina. Preconfezionato - ru - poi diluito con il latte, che dovrebbe aggiungere porzioni di grumi evitare.

Quando il latte è versato, salsa diluita con acqua, aggiungere sale con una macinata di pepe e lasciate cuocere a fuoco lento tutto a fuoco medio per circa 3-5 minuti, fino a quando il composto inizia ad addensarsi. Avanti, aggiungere la pasta e cuocere loro un minuto, non dimenticate di mescolare.

Piatti con pasta e sugo, coprire con un foglio e inviare infornare a 180 ° per 12 minuti. Quando si tira fuori il piatto dal forno, la salsa sembrerà acquosa. Tuttavia, una volta aggiunto il formaggio grattugiato e mescolare il tutto accuratamente, che acquisirà la densità e la viscosità ideale appetitoso.

Ora cospargere il piatto sulla cima di un altro paio di cucchiai di formaggio, aggiungere il pangrattato e inviare tutto sotto il grill fino a quando la superficie è dorata.

Il piatto può provare dopo 5 minuti dopo il pull un dal forno. E 'meglio mangiare maccheroni e formaggio immediatamente perché nel corso del tempo assorbono troppa salsa e diventare molto morbida.