Ricette salate con anguria e melone

meloni e cocomeri stagionali possono diventare parte del vostro menu, non solo come uno spuntino stand-alone, ma anche come componenti di piatti più complessi come insalate e anche caldi. Esempi e che, e un altro - in questo materiale, dedicate a tutti coloro che non hanno paura di esperimenti con gli ingredienti in cucina.

Insalata con anguria e feta

Tra tutte le varianti di piatti salati con insalata di cocomero, questo è il più popolare e facile, in modo da iniziare ad offrire a lui. Succo di lime, la polpa del cocomero, un po 'di peperoncino. C'è andare storto?

ingredienti:

• 1,5 kg di polpa di cocomero;
• peperoncino qb;
• succo di un lime;
• 60 g di formaggio feta;
• manciata di menta verde.

Tagliate l'anguria a cubetti, eliminando i semi dalla polpa. In pezzi leggermente più piccola fetta di formaggio feta, o qualsiasi altro formaggio fresco in salamoia.

Mescolare preparato gli ingredienti insieme, condire con succo di lime, erbe aggiuntivi e peperoncino tritato.

Mescolare serve immediatamente o lasciare al freddo fino alimentazione.

Pasta con sugo di melone

In confronto con la ricetta precedente, questo non sembra così tanto originale quanto assurda, ma alla ricerca di nuove sensazioni gustative si Devi fidarti di noi, la combinazione di crema, una piccola quantità di carne melone e prosciutto salato in realtà molto meno stravagante rispetto parole.

ingredienti:

• 15 g di burro;
• 60 g jerked prosciutti;
• ½ cipolla piccola;
• 300 g di pasta meloni;
• 130 ml di panna;
• Sale qb;
• 1 cucchiaino di maggiorana secca;
• 40 g di formaggio grattugiato;
• 240 g di spaghetti.

Mettere l'acqua riscaldata a Pasta di fuochi vicini, e si Scaldate l'olio in una padella da friggere e fette di prosciutto alle patatine fritte. Aggiungere le cipolle a fette di prosciutto e attendere che si rosolato.

Con zazharki in padella, posizionare il dadini la polpa di melone e lasciare tutto a fuoco medio per circa 10 minuti, fino a quando la carne non è pyuriruetsya. Mettete la pasta a bollire, e versare la crema alla salsa. Dare loro poburlit un paio di minuti.

Sapore Melone asciugato la salsa di maggiorana e sale. Aggiungere il formaggio e lasciarlo sciogliere completamente. Mettete in una pentola di pasta appena preparato e mescolate. Attendere fino a quando la salsa comincia a bollire di nuovo e rimuovere il piatto dal fuoco.