Sweet tooth non è il posto: la preparazione di panini con carne di manzo piccante

Questi assomigliano il panino classico con riccioli di cannella, ma invece di una grande varietà di spezie e sciroppo dolce si combinano manzo ben condito con salsa di funghi e crema di formaggio. Questo piatto - un vero e proprio regalo per coloro che non si considerano un dolce serie di denti.

ingredienti

• 500 g la pasta della pizza;
• 500 g di carne macinata;
• 2 cucchiai di olio vegetale;
• 1 cucchiaino di dragoncello essiccato;
• 1 cucchiaino essiccata erbe provenzali;
• 1 cucchiaino di aglio secco;
• 150 g di funghi;
• 1 cipolla;
• cipolla verde - a piacere;
• 200 g di formaggio a pasta dura;
• 80 g di crema di formaggio;
• 2-3 cucchiai di latte.

preparazione

Iniziare preparando il ripieno. Scaldare un paio di cucchiai di olio vegetale a fuoco medio e utilizzarlo per soffriggere le cipolle tritate. Una volta che le cipolle diventano traslucido, sottomettergli funghi tritati e cuocere fino finché l'umidità in eccesso completa evaporazione. posto forcemeatAggiungere le erbe secche, aglio e sale. Cuocere, mescolando, altri 3-4 minuti finché la carne cotta. Aggiungere le cipolle tritate verde.

Assicurarsi di lasciare raffreddare il riempimento, altrimenti si riscalda l'impasto in fase di stampaggio, che inizierà a bastone e strappo.

Rullo della pizza finito pasta in un rettangolo di misura circa 35 × 20 cm. metà diffusione del formaggio grattugiato, piede su un paio di centimetri per lato. Top con ripieno di carne e di nuovo cospargere tutto il formaggio.

Stendere la pasta in un rotolo, l'eccesso alle due estremità tagliata. Dividere il rotolo in otto parti uguali.

Disporre ogni panino in oliata e infarinata cottura taglio di latta in su. La superficie dell'olio di oliva di grasso.

Invia rotoli in una preriscaldato a 220 gradi in forno per 20-25 minuti.

Prodotti finiti lasciare raffreddare. Per la salsa, sbattere la crema di formaggio con 2-3 cucchiai di latte.

Versare la salsa focaccina, guarnire con erbe fresche e servite.