Il portavivande pieno: 10 idee per coloro che pranzano in ufficio
Cibo / / December 19, 2019
1. Onigiri con il salmone
Onigiri - un palle di riso giapponese o triangoli ripieni all'interno, avvolto in nori. Nella terra del Sol Levante, sono molto popolari. Ci sono molte varianti e negozi anche ha specializzati dove si vendono solo onigiri.
Gli extra: Nutriente; una vasta gamma di condimenti.
cons: Finezza nella selezione e preparazione di riso; ingredienti non a basso costo.
Il tempo di cottura medio: Da 30 a 60 minuti.
ingredienti
- 1 tazza di riso per il sushi;
- 2-3 foglio nori;
- 200 g di salmone malosolonoy;
- 100 g di crema di formaggio.
preparazione
Meglio prendere il riso kruglozernisty - è più appiccicoso. Dovrebbe essere accuratamente lavata fino a quando l'acqua è pulita. riso lavato deve essere eseguito in acqua bollente e cuocere a fuoco lento finché sono teneri. Pronto congedo di fico per qualche tempo sotto il coperchio chiuso.
Preparare il ripieno: tagliare il pesce a cubetti (assicurarsi che non vi era alcuna ossa), e mescolare con crema di formaggio.
Quando il riso si raffredda ad una temperatura che permette di tenerlo tra le mani, è possibile iniziare a modellare. Mettere su uno strato di mano riso su di lui un piccolo pezzo di riempimento e spremere la sua mano.
La parola "onigiri" deriva dal verbo "nigiri", che si traduce come "spremere". La palla è più liscia, rotolare tra i palmi delle mani. Triangolare onigiri può essere fatto con un largo coltello.
La pagnotta risultante, avvolgere una striscia di alga nori e piega nel portavivande. Se si cucina la sera, meglio nori involucro mattina per piatto non inzuppato. Onigiri Conservare in frigorifero.
2. Pizza roll
Chi non avrebbe fragrante pizza per il pranzo? Questi riccioli inseriscono facilmente in quasi qualsiasi contenitore per il cibo. Essi possono essere consumati sia caldo che freddo.
Gli extra: È possibile effettuare il vuoto con la sera, e cuocere al lavoro prima di partire.
cons: Calorie; tempo se non si utilizzano prodotti semilavorati.
Il tempo di cottura medio: Da 40 a 120 minuti.
ingredienti
- 500 g di pasta lievitata;
- 100 g di peperoni;
- 100 g di mozzarella;
- 1 uovo;
- 8 cucchiai di salsa per la pizza;
- pepe, basilico secco, origano e altre spezie a piacere.
preparazione
Si avrà un sapore migliore se si impasta la pasta da soli, ma al fine di semplificare e velocizzare il processo, è possibile utilizzare il acquistato. Stendete la pasta e la spazzola con una speciale salsa pizza o ketchup.
Mettere in cima ai peperoni a fette sottili e mozzarella. In caso contrario, è possibile utilizzare qualsiasi altra salsiccia e formaggio che si scioglie bene. Cospargere con spezie e stendere la pasta in una pagnotta.
Tagliare in pezzi di 3-4 cm di larghezza, si ottiene un paio di piccole pizze. Disporli su una teglia, la pergamena laid e spennellare con uovo sbattuto.
Cuocere in forno preriscaldato a 220 ° per 15-20 minuti.
Se si fa un pezzo molto in anticipo, avvolgerli con pellicola trasparente e congelare.
3. Filetto di pollo in panatura di mandorle
Questo elevato pasto di proteine. Si rivolge a coloro che seguono il consumo di carboidrati.
Gli extra: Utile; soddisfacente.
consfarina di mandorle e semi di lino non ci sarà non in qualsiasi negozio.
Il tempo di cottura medio: Da 30 a 60 minuti.
Dei seguenti quantità di cibo che si ottiene quattro porzioni.
ingredienti
- 900 grammi di petto di pollo;
- 100 g di farina di mandorle;
- 2 uova;
- 1 cucchiaio di farina di semi di lino;
- 1 cucchiaino di paprika;
- ½ cucchiaino di aglio in polvere;
- ½ cucchiaino di sale;
- ½ cucchiaino prezzemolo secco;
- ¼ cucchiaino di pepe nero.
preparazione
Se non si cura di carboidrati, non esitate a prendere le briciole di pane. Ma ricordate che il contenuto calorico dei pasti allo stesso tempo aumenterà. Coloro che seguono la figura, mescolare tutti gli ingredienti secchi in un piatto fondo.
In una ciotola a parte, sbattere le uova. Inferiore di pollo a fette primo al composto di uova, e poi nella farina. Mettete il pollo in padella, la pergamena vergata, e cuocere in forno preriscaldato a 220 gradi per 20 minuti.
Come guarnizione può usare piselli o fagioli.
4. Ramen hamburger
Ramen - un piatto a base di pasta di grano sono molto popolari nei paesi asiatici. Tra i ristoranti specializzati in ramen, è in concorrenza seria. Ma v'è una nuova aggiunta al ramen istantaneo. E 'esattamente quello che ci serve.
Gli extra: Economico e allegro; soddisfacente.
cons: Calorie; lunga cottura, se non ci sono polpette ready-made.
Il tempo di cottura medio: Da 60 a 120 minuti.
ingredienti
- 1 confezione di spaghetti istantanei;
- burger costoletta;
- 2 uova;
- una fetta di formaggio cheddar;
- 1 cucchiaio di salsa dolce-piccante peperoncino;
- cipolle verdi e lattuga;
- olio d'oliva.
preparazione
Cuocere le tagliatelle in base alle istruzioni, asciutto e leggermente raffreddare in un colino. Trasferire in un piatto e versare l'uovo sbattuto. Mescolare. Coprire le due coppe con fondo piatto con un diametro di circa otto centimetri pellicola trasparente e grasso con olio vegetale. Mettere in esso tagliatelle, pellicola dell'involucro e la frantumazione oggetti pesanti, inviare un'ora in frigorifero.
Durante questo tempo, friggere hamburger cotoletta. Dei rimanenti uova cucinare le uova fritte. Ricordate che l'hamburger ramen può essere riempito con qualsiasi cosa, per esempio, invece di uova fritte possono essere messi pomodori.
Prendendo ramen dal frigorifero, rimuovere con attenzione la pellicola e cuocere le tagliatelle compressa su entrambi i lati fino a doratura su una padella molto ben riscaldata.
È quindi possibile raccogliere l'hamburger e metterlo in un contenitore invece panini saranno ramen, poi lattuga, salsa di peperoncino, pollo, formaggio, cipolle verdi tritate e insalata, uova strapazzate e ramen di nuovo. Questo hamburger è meglio mangiare il giorno della preparazione.
5. Bagel con ripieno
Burro bagel - di per sé una buona fare uno spuntinoE se hanno un po 'di fantasia, si ottiene un secondo piatto completo.
Gli extra: Rapidamente la preparazione; al suo interno si può mettere quasi tutto.
cons: Calorie; suhomyatku; è necessario preparare la mattina, o un bagel si secca.
Il tempo di cottura medio: Da 20 a 40 minuti.
ingredienti
- 1 grande ciambella;
- 50 g di crema di formaggio;
- 80 g di salami o altro;
- sale, pepe, aglio in polvere e altri condimenti a piacere.
preparazione
Bagel possono essere acquistati presso il panificio più vicino o cuocere da soli. Ha bisogno di essere tagliato a metà, come una pagnotta di pane per l'hamburger. Con ogni mezzo deve essere rimossa briciole, liberando spazio per il riempimento.
L'opzione più semplice di riempimento - una salsiccia tagliata a dadini, mescolato con crema di formaggio e spezie. Ma non trattenete il fantasia culinaria: è possibile striscio bagel salsa verde, messo all'interno di un manzo pollo arrosto o di terra, o di aggiungere le verdure.
Mettere il ripieno su una metà di una ciambella e coprire la parte superiore del secondo. pranzo in ufficio è pronto!
6. Classic Meat Loaf
Piatto chiamato polpettone (letteralmente - "polpettone") è popolare negli Stati Uniti e in Canada. E 'perfetto per un pranzo in ufficio.
Gli extra: Nutriente; Può essere consumato caldo o freddo.
cons: Calorie; Deve essere conservato in frigorifero.
Il tempo di cottura medio: Da 60 a 80 minuti.
ingredienti
- 900 g di carne macinata;
- 60 g di pangrattato;
- 250 g di salsa di pomodoro;
- 1 uovo;
- 1 cucchiaino cipolla in polvere;
- ½ cucchiaino di aglio in polvere;
- ½ cucchiaino di pepe nero;
- ½ cucchiaino di sale.
preparazione
Partecipa insieme e mescolate di manzo, uova, spezie e pane grattugiato. Mettete il tutto in una teglia da forno, spennellare con salsa sulla parte superiore e inviarlo per un'ora in una preriscaldato a 180 gradi forno.
Tagliata in pezzi di forma opportuna e posto in lunchbox. Come contorno, è possibile utilizzare le patate o verdure cotte.
7. muffin al formaggio
Muffins - è per lo più dolci dolci. Ma v'è una ricetta in cui essi sono il piatto principale, non un dessert. Ad esempio, muffin con prosciutto e formaggio. Vi invitiamo a prendere all'ufficio di muffin al formaggio. Essi sono perfettamente combinati con lo yogurt o panna acida.
Gli extra: Facile da preparare; Mangio bene.
cons: Calorie; se non rapidamente mangiare asciugare.
Tempi medi di cottura: da 30 a 60 minuti.
Da questa quantità di cibo che si ottiene circa 20 pezzi - abbastanza per tutta la famiglia.
ingredienti
- 200 g di farina;
- 200 g di formaggio;
- 150 g di burro;
- 200 g di zucchero;
- 3 uova;
- 1 cucchiaino di lievito in polvere.
preparazione
Sbattere le uova con lo zucchero, e poi, senza spegnere il mixer, aggiungere il lievito, il burro ammorbidito, ricotta e farina. Diffusione impasto in forme e cuocere in forno preriscaldato a 180 ° C per 10-15 minuti.
Oltre ai muffin portare un frutto e una bottiglia di yogurt da bere.
8. Pita con pancetta e pomodorini
Pete - tortilla tradizionale orientale di grano integrale o di farina di grano con un diametro di 15-20 centimetri. Cuocere alcune delle sue varietà è formata all'interno di una sacca d'aria, che può essere aperta, bordo dentellato e riempimento in qualche spuntino.
Gli extra: Si può mangiare anche la metà; veloce; grande varietà di ripieni.
cons: Non adatto qualsiasi tortilla; calorico.
Il tempo di cottura medio: Da 30 a 60 minuti a seconda del riempimento.
Ad esempio, si può provare il tradizionale ripieno pita sandwich - pancetta, pomodoro lattuga.
ingredienti
- pita;
- 4-6 fette di pancetta;
- pomodorini;
- lattuga.
preparazione
Ottenere una pancetta croccante saporito succoso duro. Potrebbe essere necessario rovinare non una fetta mentre si otterrà risultato perfetto.
pancetta fritta giaceva in pita (comodo per dividere a metà) con lattuga e pomodorini a fette.
9. Taco con carne macinata e formaggio
Se il trattamento di loro colleghi, rischiando se stessi andare senza pranzo.
Gli extra: Nutriente; delizioso anche freddo.
cons: Cucina Molto laboriosa; un gran numero di ingredienti.
Il tempo di cottura medio: Da 40 a 80 minuti.
ingredienti
- 500 g di pasta sfoglia;
- 700 g di carne macinata;
- 200 g di formaggio semi-solido;
- 1 uovo;
- 1 pomodoro;
- 1 cipolla;
- 1 peperone verde;
- 1 spicchio di aglio;
- ½ tazza ketchup;
- ½ cucchiaio di acqua;
- 1 cucchiaino cumino;
- 1 cucchiaino origano;
- 1 peperoncino in polvere cucchiaino;
- 1 cucchiaino di cannella;
- oliva olio per friggere;
- coriandolo fresco e prezzemolo.
preparazione
cuoco sfoglia a casa è difficile. E 'meglio tenere nel congelatore per ogni evenienza pronto.
Friggere in olio di oliva tritato di manzo con cipolle e peperoni. Quando la cipolla diventa dorata e la carne è morbida, aggiungere l'aglio tritato e fate cuocere per un minuto di più, mescolando continuamente. Scolare il grasso dalla padella e aggiungere il pomodoro, ketchup, erbe e spezie tritate. Ridurre il fuoco al minimo e fate cuocere per circa 10 minuti. Poi togliere dal fuoco e lasciar raffreddare.
Stendere la pasta e ritagliare le torte rotonde di esso. Nel centro di ciascun Mettere 1-2 cucchiai di riempimento. Fold. Per meglio mantenere il bordo, lubrificarle con una miscela di uovo (uovo frusta l'acqua).
Cuocere per 15-20 minuti in un forno preriscaldato a 190 gradi. Non dimenticare di gettare una teglia o carta da forno, grasso, e portavivande necessariamente versare ketchup o altre salse a sua unica discrezione.
10. Panini con tonno
Questa è un'alternativa originale ai panini. Con questa insolita colleghi di alimentazione sarà sempre lei ha chiesto un paio di pezzi nel campione. Allora, cosa fare più.
Gli extra: Prodotti semplici disponibili.
cons: Suhomyatku; con pane pieghevole potrebbe essere necessario armeggiare.
Il tempo di cottura medio: Da 20 a 40 minuti.
ingredienti
- Bank of conserve di tonno;
- 1 piccolo cetriolo;
- 1 carote piccole;
- 4 fette di pane integrale.
preparazione
Da conserviera vasetti devono essere scaricate e la poltiglia pesce con una forchetta. Carote e cetriolo tagliare a bastoncini.
Tagliare le croste dalle fette di pane e rotolare la mollica risultante utilizzando un matterello. Mettilo sul tonno e verdure, in partenza da un capo all'altro di circa un centimetro. Arrotolare e tagliato in rotoli.
Buon appetito!