Ciò che v'è di moda nel 2019: la maggior parte dei piatti popolari e prodotti
Cibo Tendenze / / December 19, 2019
Layfhaker studiato portali autorevoli e blog sul cibo, e ha scelto le tendenze gastronomiche più popolari e inusuali nel 2019.
1. Kefir e Kombucha
Alcuni anni fa in Europa e negli Stati Uniti è nato in una tendenza ben nota abbiamo bevande fermentate: kefir e Kombucha (Kombucha). Nel 2019 l'interesse per questi prodotti non è indebolita. Il mercato appare ancora nuovi produttori di bevande, e le persone sostengono circa il loro impatto sul corpo. Si ritieneI benefici per la salute di kombuchaChe i batteri e le vitamine contenute in yogurt e Kombucha, migliorare la digestione.
Preparatevi👩🍳
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2. Pollo al vino
Un classico piatto francese. Storicamente, è stato preparato da gallo appositamente ingrassati, giorno marinato nel vino, ma vieni su e solo pollo. secondoLe maggior parte delle ricette popolari di inverno Sito a proposito di cibo e di viaggio Gourmet Traveller, questa ricetta è molto popolare agli inizi del 2019. Soprattutto nel Nord Europa nella carne fredda succosa caldo è molto appropriato.
Pollo Ricetta al vino
ingredienti
- aglio 1 testa;
- 100 g di burro;
- 1 cucchiaio di aceto balsamico;
- 5 cipolle rosse;
- 1 cucchiaino di sale;
- un pizzico di pepe nero;
- 1½ kg di diverse parti di pollo (cosce, gambe, seno);
- 0,75 litri di vino rosso.
preparazione
Mescolare aglio, burro, aceto, cipolla, sale e pepe. Mettere il composto nel pollo e riempirlo con 150 ml di vino. Prendere in frigorifero per 2 ore.
Quindi posizionare il pollo e marinata in una teglia, versare il rimanente vino e mescolate. Mettere in una preriscaldato a 180 ° C in forno per 50 minuti.
3. avocado
frutta chetogenica nel corso degli ultimi anni ha superato un modo meraviglioso di pantaloni a vita bassa spuntino per una parte normale della dieta abitante urbano. Nel 2019 la popolarità di avocado aumentato. Molti chef hanno iniziato a ripensare esso, ad esempio per fare frutta carpaccioUn cuoco unico su due modi per cucinare con l'avocado (Suggerimento: non è su pane tostato) o mescolato con couscousAvocado Lover-Alert: Chef Azioni San Diego 2 Ricette Gustose.
Ricetta Carpaccio di salmone con avocado
ingredienti
- ½ tazza di noci;
- ½ cucchiaio di burro;
- ½ cucchiaino di sale;
- un pizzico di pepe nero;
- 1 avocado;
- olio di oliva 1 cucchiaio;
- 6 ciliegie;
- 30 g di salmone affumicato.
preparazione
Friggere i dadi a fuoco vivace per 1 minuto. Aggiungere il burro e tenere su un piatto 2 minuti in più, mescolando ogni tanto. Cospargere con un pizzico di sale e pepe. Mettere i dadi su carta assorbente.
Tagliare l'avocado a fettine sottili e ricarica al piatto. Cospargete di sale, versare l'olio d'oliva. Tagliare a metà le ciliegie, rimuovere le ossa e metterlo su un piatto. Tagliate il salmone a pezzetti, mettere in cima. Sbriciolate in una ciotola di noci.
4. incollare
cucina italiana non passa mai di moda. Pizza e pasta - uno dei piatti più popolari in Europa e Nord America. Pertanto non v'è nulla di sorprendente nel fatto che la pasta è diventata la ricetta più popolare nel luglio 2019 la prima versioneIl 10 più popolare Instagram Ricette Dal luglio 2019 Huffington Post. In questa salsa nessun piatto, ma non v'è zucchine e formaggio.
Ricetta per pasta con zucchine e formaggio
ingredienti
- 300 g di zucchine;
- 15 g di burro;
- 1 cucchiaino di sale;
- un pizzico di pepe nero;
- 100 g di crema;
- 200 g di pasta;
- olio di oliva 1 cucchiaio;
- 50 grammi di formaggio.
preparazione
tritare finemente zucca. Versare su una padella, fate sciogliere il burro e cuocere per 3 minuti, mescolando. Aggiungere sale, pepe e la panna e lasciare sul fuoco basso per altri 5 minuti.
Mettere la pasta in acqua, aggiungere l'olio d'oliva e cuocere per 6-8 minuti. Grattugiate il formaggio. Quando la pasta è pronta, disporle su un piatto, aggiungete le zucchine e cospargere con il formaggio.
5. oyakodon
Classic frittata giapponese con pollo - uno dei pasti principali dell'anno in base alleIl nostro 10 più popolari Ricette Right Now New York Times. Preparazione è abbastanza semplice: brasato in soia salsa di pollo e cipolle riempiti con uovo, la frittata risultante viene posto su di fresco Fig.
ricetta oyakodon
ingredienti
- 1 cipolla;
- 6 cucchiai di salsa di soia;
- 2 cucchiai di zucchero;
- 300 g di pollo;
- 3 uova;
- ½ tazza di riso;
- 20 g di cipolla verde.
preparazione
Scaldare una padella e versare nella salsa di soia. Una volta che inizia a bollire, aggiungere il trito di cipolla semianelli, e cospargere con lo zucchero. Lasciare a fuoco basso per 2-3 minuti, mescolando ogni tanto.
Tagliare il pollo a pezzetti e mettere in padella. Mescolare con cipolla e salsa. Fate cuocere per 3-4 minuti.
Sbattere le uova fino a che liscio e uniforme versare la loro carne. Coprite la ciotola con un coperchio e attendere 3-4 minuti.
bollire Fig. Mettetelo in un piatto, posizionare la parte superiore della frittata e cospargere con le cipolle tritate verde.
6. bistecca
Le bistecche sono popolari in tutto il mondo, anche in Russia. In molte città in tutto il paese hanno Steakhouse e grilhausy - ristoranti specializzati in tali carni. E da un Internet delle principali ricette maggio è diventatoIl 10 più popolare Instagram Ricette da maggio 2019 Carne Asada - bistecca messicano che viene marinato in aglio, sale e calce, e poi tagliare a fettine sottili.
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7. banane torta
Il successo di questo piatto disponibileIl 10 più popolare Instagram Ricette da maggio 2019 gusto elegante e facilità di preparazione. banane Cupcake sta preparando per 10 minuti e cuocere per altri 20. Per divertimento in più possibile, per esempio, per coprirlo dal rivestimento crema di formaggio. La cosa principale - non dimenticate di mettere il piatto in frigorifero dopo la cottura, le addensa formaggio.
ricetta torta di banane
ingredienti
- 2 banane;
- 2 uova;
- 100 g di burro;
- 150 g di zucchero;
- 2 cucchiaini di lievito in polvere;
- ½ cucchiaino di sale;
- 220 g di farina.
preparazione
Mash banane schiacciate, aggiungere le uova e mescolare fino a che liscio. Grind in una ciotola a parte il burro e lo zucchero, aggiungere le banane e le uova, il lievito, il sale e la farina e mescolare. Versare in stampi lubrificati a torte e posto in forno preriscaldato a 180 ° C. cottura Cuocere in forno per 20 minuti.
8. Gyros
Gyros - piatto greco è simile a Shawarma. In una piccola torta imporre patatine, fritto sulla griglia verdura, carne e verdure, e in cima a tutte versare la salsa. Nella maggior parte dei paesi, giroscopi fast food è considerato, anche se può essere trovato in alcuni ristoranti. Nel 2019 è diventato un piattoQuesti sono i più popolari degli ordini Uber Pasti uno dei maggior parte degli ordini popolare quando Uber Pasti.
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9. zuppa di piselli con prosciutto
Un altro dei piatti principali IniziamoLe maggior parte delle ricette popolari di inverno anno - zuppa di piselli con prosciutto. Per prepararlo, basta mettere la purea di piselli e di aggiungere il prosciutto. Per la zuppa è brindisi perfetto con burro ed erbe.
La ricetta di zuppa di piselli con prosciutto
ingredienti
- 70 g di cipolle;
- 1 cucchiaino di olio vegetale;
- 500 g di prosciutto con l'osso;
- 400 g di piselli (freschi o surgelati);
- ½ cucchiaino di sale;
- un pizzico di pepe nero.
preparazione
Affettare la cipolla e soffriggere in olio. Trasferire in un pentolino. Aggiungere il prosciutto, piselli, sale e pepe, versare un po 'd'acqua. Cuocere a fuoco lento fino a quando i piselli non sono a ribollire purea. Togliere dal fuoco e lasciate riposare per 20 minuti. Rimuovere il prosciutto, rimuovere le ossa e tagliare la carne, quindi aggiungere di nuovo nella zuppa.
10. limone budino
Una ricca dolce che buon warmLe maggior parte delle ricette popolari di inverno durante la stagione fredda. Esso utilizza la scorza di limone e il succo, che si mescolano con la pasta, e albume d'uovo. Pudding necessità di cuocere in forno per 40-50 minuti. Durante questo periodo ha un incredibilmente deliziosa crosta scura.
Ricetta per budino al limone
ingredienti
- 60 g di burro;
- 1½ tazze di zucchero;
- scorza di limone 1;
- 3 uova;
- 60 g di farina;
- 1½ tazze di latte;
- 150 ml di succo di limone.
preparazione
Mescolare con un mixer il burro, lo zucchero e la scorza di limone. In un'altra ciotola, sbattere le uova, separare i bianchi dai tuorli. Aggiungere al mix i tuorli d'uovo, poi la farina, il latte e il succo di limone.
Battere con un mixer bianchi, aggiungere alla miscela e mescolare. Cuocere il budino a bagnomaria: mettere la teglia in una ciotola con bordi alti e riempire l'ultimo di acqua in modo che copriva metà della forma bollente. Mettere il tutto in forno preriscaldato a 180 ° C. Cuocere in forno per 40-50 minuti, fino a doratura.
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