Cosa cucinare pasta sfoglia: 20 rapido e piatti gustosi

Classic cuoco pasta sfoglia è abbastanza difficile. Più facile da acquistare ready-made, immagazzinato in un congelatore e ottenere, ogni volta che si vuole cuocere qualcosa. Ma, se sei un sostenitore di tutta la casa, sguardo sui metodi Internet semplificata per la preparazione di pasta sfoglia. Le ricette di seguito elencati è inteso che già avete.

Aperto per colazione soffio

ingredienti:

• 200-300 g pasta sfoglia;
• uova;
• fette di pancetta;
• pARMIGIANO;
• sale, pepe ed erbe aromatiche (prezzemolo, aneto, basilico).

preparazione

Stendere la pasta e tagliarla in quadrati di larghezza 7-10 centimetri. Metterle in padella, la carta pergamena vergata. Rendere i bordi dei quadrati battiscopa circa 1 centimetro di altezza.

Dividere ciascuna delle piazze risultanti hanno un uovo e posto su un paio di fette di pancetta. Condire con sale e pepe e cospargere con le erbe tritate e parmigiano grattugiato (può sostituire un altro formaggio).

Preriscaldare il forno a 200 ° C. Soffio cuocere 10-15 minuti. L'impasto deve essere doratura. Ma si può prendere il soffio presto se si vuole rimanere uova liquide.

Puff-ring prima colazione

ingredienti:

• 400 g di pasta sfoglia;
• 200 g di salsiccia;
• 200 g di cheddar;
• 4 uova;
• 1 cucchiaio di salsa ranch;
• 3 cucchiai di salsa salsa;
• parmigiano.

preparazione

Stendete la pasta per ottenere un cerchio con un diametro di circa 30 centimetri. Al centro del cerchio mettere un vetro e tagliare un altro cerchio. L'anello risultante viene tagliato a spicchi triangolari. Dovrebbe essere qualcosa come un fiore.

È anche possibile tagliare la pasta in triangoli e formare un anello, come illustrato qui.

Lubrificare la medicazione anello ranch. Se no, allora basta mescolare in parti uguali panna acida e maionese con diverse spezie (prezzemolo secco, aneto secco, sale, pepe, aglio in polvere, e così via).

Taglio salsiccia e rosolare. Poi rompere le uova nella padella e fate cuocere, mescolando continuamente. Alla fine, aggiungere tre cucchiai di salsa.

Distribuire il ripieno sull'anello in modo che poi era comodo per piegare i "petali", e dopo la cottura - taglio sfoglia. Chiudere l'anello piegando tutti i "petali" e cospargere con il parmigiano grattugiato. Soffio cuocere in forno per 10-15 minuti ad una temperatura di 200 ° C. Servire per la prima colazione con acqua calda caffè.

cheesecake rapida

ingredienti:

• Puff 400 g di pasta sfoglia;
• 250 g di crema di formaggio;
• 150 g di zucchero + 2-3 cucchiai per aspersione;
• 80 g di burro;
• zucchero vanigliato 1 cucchiaino.

preparazione

Stendere la pasta in due grande serbatoio. Uno di loro giaceva sul piatto tondo o rettangolare cottura. Frusta fino a formaggio fresco cremoso, il burro, lo zucchero e lo zucchero vanigliato. Versare il composto nello stampo.

Top con un secondo strato di pasta. Sigillare i bordi. Se lo si desidera, la pasta può essere residui o trecce reticolari e decorare la loro cheesecake. torta cospargere di zucchero. Se ti piace la cannella, è ancora possibile spruzzare e lei.

Cuocere cheesecake mezz'ora in una preriscaldato a 180 ° C in forno fino a doratura. Quando si raffredda, inviarlo a un paio d'ore in frigo, poi fetta e servire.

Cabbage pie

ingredienti:

• 500 g di pasta sfoglia;
• 130 g di burro;
• 1 piccola testa di cavolo;
• 7 uova;
• 3 cucchiaini di sale.

preparazione

Tritare finemente cavolo e cospargere di sale. Lasciare in posa per 15-20 minuti, così lei ha dato il succo. bollire le uova e tritare finemente troppo.

Press cavolo e di connessione con le uova. Sciogliere il burro e versare il ripieno.

Stendere la pasta delle dimensioni della teglia. Si dovrebbe avere due formazione identici. Coprire la teglia con uno di loro e mettere il ripieno. Top con un secondo strato di pasta. Infila i bordi. Ricoprire la superficie della torta con l'uovo sbattuto e invio in forno per 30-40 minuti, al forno a 180 ° C.

Involtini con frutti di bosco e crema di formaggio

ingredienti:

• 100 g di pasta sfoglia;
• 100 g di crema di formaggio;
• 2 cucchiai di zucchero;
• 1 cucchiaio di succo di limone;
• 1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata;
• frutti di bosco freschi o surgelati.

Per la glassa:

• 1 tazza di zucchero a velo;
• 1-2 cucchiai di latte.

preparazione

Con l'aiuto di un mixer, mescolare fino a quando il formaggio liscio panna, lo zucchero, il succo di limone e la scorza. Stendete la pasta e pennello composto cremoso. Disporre acini in cima e avvolgere il rotolo. Tagliare in piccoli pezzi e passarli ad una teglia rotonda.

rotoli cuocere per 15-20 minuti a 180 ° C. Mentre al forno, preparare smalto. Per fare questo, mescolare tazza di zucchero a velo con 1-2 cucchiai di latte. Lasciare lo stand miscela per un po ', in modo che la polvere sia completamente disciolta. Se lo smalto si è rivelato troppo spesso, versare un cucchiaio di latte di più. è comunque possibile aggiungere un pizzico di vaniglia, se desiderato.

Rimuovere panini dal forno e versare il loro smalto. Servire caldo o freddo.

pasties

ingredienti:

• 1 kg di soffio soffio pasta;
• 500 g di carne di maiale o di manzo tritata;
• 50 g di burro;
• 2 cipolle;
• 5 spicchi aglio;
• sale, pepe, spezie a piacere;
• olio vegetale per friggere.

preparazione

Tritare la cipolla utilizzando una smerigliatrice frullatore o di carne, mescolare con carne macinata. Condire con sale e pepe, aggiungere l'aglio tritato e le spezie che ti piace.

L'impasto viene tagliato in piccoli palline, stendere. Mettere un paio di cucchiai di carni macinate e un piccolo pezzo di burro su una metà del cerchio. Coperchio con seconda metà del ripieno pasta e pieghe lui.

pasticcini frittura in olio incandescenza fino a doratura su entrambi i lati. Dopo la tostatura pasties laici su carta assorbente per eliminare il grasso in eccesso.

Puff con le banane e la "Nutella"

ingredienti:

• 200 g di pasta sfoglia;
• 2 banane;
• "Nutella";
• zucchero;
• cannella.

preparazione

Stendete la pasta e tagliare in triangoli. Lubrificare la base di ogni "Nutella" (circa mezzo cucchiaio di un triangolo). Come cucinare la pasta di cioccolato in casa, vedi qui.

Buccia di banana e tagliato in quattro pezzi. Disporre pezzi di banana sui triangoli. Rotolare il rotolo di pasta sfoglia, zaschepit bordo aperto per il riempimento di essere visto. Dovrebbe essere qualcosa come torte salate. Arrotolare ogni contenuto di zucchero prima, e poi nel cannella. Disporre su una teglia da forno, la pergamena posato.

Soffio cuocere 10-15 minuti ad una temperatura di 190 ° C. Ci sono più caldi di "Nutella" è emerso come una cioccolata calda.

Bagel con crema di formaggio e aglio

ingredienti:

• 220 g di pasta sfoglia;
• 100 g di mozzarella;
• 2 cucchiai di burro;
• 1 cucchiaino di prezzemolo tritato;
• 1 spicchio d'aglio.

preparazione

Stendere la pasta e tagliarla a triangoli. Mettete un pezzo di formaggio (mozzarella, se non utilizzare le eventuali altre varietà analcoliche) alla base di ogni triangolo e avvolgere ciambelle. Lubrificare loro con una miscela di burro fuso e aglio tritato con prezzemolo.

Preriscaldare il forno a 190 ° C, copertura della carta da forno. Bagel Cuocere in forno per 10 minuti.

Puff con ananas

ingredienti:

• 500 g di pasta sfoglia;
• Banca d'ananas in scatola (anelli);
• zucchero a velo.

preparazione

Rimuovere l'ananas da una possibile e asciugare su carta assorbente. Stendere la pasta, tagliata in strisce della larghezza di 2-3 cm. Avvolgere ogni anello di striscia ananas di pasta (circa il modo di fare qui pancetta) e posto su una teglia da forno (non dimenticare carta da forno).

Puff cuocere in forno a 180 ° C per 15-20 minuti. cottura finito, cospargere con zucchero a velo. Inoltre, come condimento, è possibile utilizzare sesamo o di papavero.

Spanakotiropita

ingredienti:

• 250 g di pasta sfoglia;
• 200 g di formaggio feta;
• 200 g di spinaci surgelati;
• 4 cucchiai olio di oliva;
• 2 uova di gallina;
• 1 cipolla;
• 1 spicchio di aglio;
• prezzemolo, aneto ed erba cipollina a piacere.

preparazione

Spanakotiropita - una torta tradizionale greca con spinaci e formaggio feta. Per cucinare alla carte spanakotiropity, scongelare, asciugare e tritare gli spinaci. Soffriggere la cipolla olio d'oliva (due cucchiai) fino a doratura. In una ciotola a parte sbattere insieme le uova e combinarle con la feta. Mescolare tutto fino a che liscio. Aggiungere le cipolle fritte, l'olio rimasto, erbe aromatiche tritate finemente e l'aglio.

Sottilmente rotolare la pasta e tagliato in quadrati di larghezza di 10-12 centimetri. Mettere ciascuno di essi in due cucchiai di ripieno. Avvolgere i triangoli di pasta. Metterle in padella, la carta pergamena vergata.

Cuocere pasta in forno preriscaldato a 180 ° C per 20-25 minuti.

biscotto di frutta

ingredienti:

• 250 g di pasta sfoglia;
• 100 g di zucchero a velo;
• 100 g di fragole fresche;
• 3 cucchiai di panna;
• 4 cucchiai di marmellata di fragole;
• 2 banane;
• 1 mela;
• 1 kiwi.

preparazione

pasta rotolo in uno strato di circa 0,5 cm di spessore. È possibile fare un piccolo cerchio intorno al bordo.

Stendere l'impasto in un primo momento la panna acida (meglio prendere il grasso), e poi la marmellata di fragole. Se v'è una fragola, si può prendere qualsiasi altro a vostra scelta. Top con verdure a fette sottili. Fantasticare che si è rivelata non solo deliziosi, ma anche bella.

Inviare il piatto nel forno, preriscaldato a 200 ° C per 15-20 minuti. biscotti Finito, cospargere con zucchero a velo.

Rotoli con prosciutto e formaggio

ingredienti:

• 400 g di pasta sfoglia;
• 200 g di prosciutto;
• 150 g di formaggio a pasta dura;
• 1-2 cucchiai di maionese;
• 1 spicchio di aglio;
• erbe aromatiche (aneto, prezzemolo, basilico).

preparazione

Rotolo di pasta in un rettangolo di circa misura 30 × 45 cm. Tagliate le fette sottili di prosciutto (è possibile utilizzare qualsiasi altro dottorato e salsiccia sul vostro gusto) e formaggio.

Tritare le erbe e aglio, mescolarle con la maionese e diffondere questo serbatoio di prova, ritirandosi 3-5 cm dal bordo. Stendere uniformemente sul prosciutto di prova e formaggio. Ungreased bordo congedo gratuito. Arrotolare rotolo in modo che questo test strip era fuori. Può essere inumidito con acqua per sigillare ermeticamente il rotolo.

Tagliare il rotolo in pezzi di 4-6 cm di larghezza. Metterle in padella, la carta pergamena vergata. Top rotolo può lubrificare il tuorlo e cospargere con papavero o sesamo. rotoli cuocere in forno a 180 ° C per 20-25 minuti.

hotdogs

ingredienti:

• 400 g di lievito di pasta sfoglia;
• 6 wurstel;
• 100-150 g di formaggio a pasta dura;
• 1 uovo;
• salsa di sesamo e spezie a piacere.

preparazione

Stendere la pasta e tagliato in strisce di 3-4 centimetri. Ognuno di loro ingrassare la vostra salsa preferita, cospargere con spezie e formaggio grattugiato finemente. Avvolgere la pasta di salsiccia strisce e laici hot dog sulla cottura, la pergamena laid. Rivestire la parte superiore con l'uovo sbattuto e cospargere di semi di sesamo (opzionale).

maiali Cuocere in coperte per 20 minuti a 180 ° C.

Croissant con cioccolato

ingredienti:

• 200 g di pasta sfoglia;
• 200 g di cioccolato;
• 50 g di zucchero a velo;
• 1 uovo.

preparazione

Rotolo spessore della pasta di non più di 0,5 centimetro, e tagliato in triangoli. Alla base dei triangoli Mettere 1-2 fette di cioccolato. Piegare il rotolo triangolo, mettere su una teglia da forno, la pergamena laid e spennellare con uovo sbattuto.

Croissant cuocere in forno per 20 minuti ad una temperatura di 220 ° C.

Trecce con pollo e formaggio

ingredienti:

• Puff 300 g di pasta sfoglia;
• 300 g di petto di pollo affumicato;
• 200 g di formaggio a pasta dura;
• 1 uovo.

preparazione

Stendere pasta sfoglia e tagliato in strisce di larghezza di circa 2 centimetri. Prendete una striscia e posizionarlo sul petto di pollo tritato e il formaggio grattugiato. Coperchio con un'altra striscia, fissarle insieme alla base. Stringere delicatamente la spirale soffio. Ripetere lo stesso con tutte le strisce rimanenti.

trecce Pronto laici su una teglia da forno (non dimenticate di carta da forno!) e inviarlo in forno, preriscaldato a 200 ° C per 15 minuti.

treccine dolci in danese

ingredienti:

• 250 g di pasta sfoglia;
• 2-3 mele;
• 5 cucchiai di zucchero di canna;
• 3 cucchiai di zucchero normale;
• 2 cucchiai di burro;
• 2 cucchiaini cannella;
• ½ cucchiaino di estratto di vaniglia.

Per la glassa:

• ½ tazza di zucchero a velo;
• 2-3 cucchiaini di latte;
• ½ cucchiaino di estratto di vaniglia.

preparazione

In Danimarca, un popolare torta di mele pasta sfoglia. Vi consigliamo di fare una variante in forma di trecce.

Per fare questo, è necessario mele sbucciate e tagliate a dadini. Quindi hanno bisogno di caramellare a fuoco basso: li cuocere in una padella insieme con lo zucchero di canna, estratto di vaniglia e tè cucchiaio di cannella per 5 minuti.

Stendete la pasta, spennellare con burro fuso, cospargere con lo zucchero e la cannella solita rimanente. Disporre mele e coprire con un altro test formazione. Poi tagliato in strisce, posto su una teglia con pergamena e ruotare delicatamente l'ciascuna di esse in una spirale.

Cuocere trecce 10-15 minuti in forno a 180 ° C. Mentre al forno, fare la glassa. Collegare lo zucchero, il latte e l'estratto di vaniglia in polvere. È possibile regolare la densità dello smalto con l'aggiunta di una polvere o latte.

Versare le trecce finiti glassa e servire.

Torte alla birra

ingredienti:

• 400 g di pasta sfoglia;
• 100 g di formaggio a pasta dura;
• 100 g di salame;
• 1 pomodoro;
• 1 uovo;
• olive;
• spezie a piacere.

preparazione

Se sei un fan birraPoi sarà sicuramente godere di questi dolci. Il loro riempimento è combinato con schiuma. Salame, formaggio, pomodoro e olive devono tritarli finemente e combinare con l'uovo. Se si desidera, è possibile aggiungere condimenti alle vostre spezie e erbe preferite.

Stendere la pasta, tagliato in quadrati e posizionare il ripieno. torte cieco. Cuocere in forno a 180 ° C fino a doratura.

cheesecake chiuso

ingredienti:

• Puff 500 g di pasta sfoglia;
• 400 g di formaggio;
• tazza di zucchero;
• 3 uova.

preparazione

Con l'aiuto di un mixer, sbattere due uova con mezza tazza di zucchero e formaggio. Quando la massa è liscia, aggiungete lo zucchero rimasto e mescolate di nuovo.

pasta rotolo e tagliata in cerchi o quadrati. Mettere su ciascuno di 1-2 cucchiai di massa cagliata. Avvolgere i bordi del cheesecake come torte salate. Metteteli su una teglia, la pergamena laid e spennellare con uovo sbattuto.

Cuocere per 30-40 minuti a 180 ° C.

Pizza con pomodoro e mozzarella

ingredienti:

• 400 g di lievito di pasta sfoglia;
• 200 g di mozzarella;
• 3 pomodori;
• 2 cucchiai di salsa di pomodoro;
• 2 cucchiai olio di oliva;
• erbe e spezie a piacere;
• sale e pepe.

preparazione

Stendete la pasta, fanno paraurti sui bordi. Se lo si desidera, si può fare alla carte pizzette. Spalmare la pasta con olio di oliva e pomodoro incollare, cospargere con le spezie a proprio piacimento.

stuffing diffusione. Pizza a la "Margherita" è abbastanza per tagliare fette sottili di pomodoro e mozzarella, ma è possibile utilizzare qualsiasi salsa e qualsiasi ripieno (pancetta, funghi, olive, e così via).

top Cospargere erbe pizza fresca e cuocere per 20-25 minuti ad una temperatura di 200 ° C.

Tarte Tatin

ingredienti:

• 250 g di lievito di pasta sfoglia;
• 150 g di burro;
• 150 g di zucchero di canna;
• 6 agrodolce di mele;
• un pizzico di cannella.

preparazione

Tarte Tatin - una torta di mele francese dove il riempimento è al top. Fin dall'inizio: invece di mele, è possibile utilizzare la pera, mango, pesche o ananas.

Accuratamente Imburrare una teglia con burro e cospargere con lo zucchero. buccia della mela, rimuovere il nucleo e fetta. disporli in una teglia e cospargere di cannella. Coprire con uno strato di mele laminati pasta sfoglia.

Cuocere torta mezz'ora a 180 ° C. Quando tart pronto è leggermente raffreddato, capovolgere la forma su un piatto o vassoio in modo che le mele erano in cima. Servire caldo. È possibile con il gelato.

Se hai le tue ricette di marca da pasta sfoglia, poi il benvenuto nei commenti. La quota di Let tra loro segreti culinari!