Esecuzione e nutrizione: Alisher Yakupov di paleodiete
Sport E Fitness / / December 19, 2019
Tra i corridori amanti, maratoneti e triatleti ultramarafontsev tanti vegetariani e vegani un po 'meno (otnesom, forse, della stessa categoria fruitarian e crudisti), ma le persone interessate a più carne e dieta proteica, abbiamo visto finora non è così sacco. Abbiamo deciso di non semplicemente raccogliere i dati utili sulla dieta e nutrizione in generale, ma anche per dare esempi di storie di Persone vere runners che mangiano in un certo modo.
E si apre la nostra rubrica Alisher Yakupov - corridore paleodietoy affascinato. Alisher non basta eseguire - come interval training e la forza, ha scelto CrossFit, quindi la scelta di questa opzione ha una certa base di potere.
Per iniziare con un piccolo aiuto:
dieta paleolitica (paleodieta, Età della pietra dieta, la dieta di cacciatori-raccoglitori) - un approccio moderno al cibo, che consiste principalmente di piante e animali in base alla presunta antica alimentando le persone durante il Paleolitico - il periodo storico di 2,5 milioni di anni, che si è conclusa 10 000 anni fa.
Questa dieta è popolare tra gli istruttori di fitness, coloro che attivamente impegnati nella CrossFit, e coloro che semplicemente amano mangiare carne, ma non mi piace sempre calcolare la quantità di cibo consumato nella mente. Inoltre, la maggior parte dei prodotti non contiene sostanze nocive.
Così abbiamo chiesto, Alisher, perché ha deciso di andare su questa dieta e come influisce sui risultati della formazione e del suo stato di salute.
- Perché si decide di andare su paleodietu? Cosa o chi ti ha ispirato e spinto questi pensieri?
- Il mio ex collega si interessò CrossFit e il Paleo. Con l'aiuto di queste tecniche è cambiato al di là di riconoscimento stesso, essere gettato Manager Online, scatola CrossFit aperto e divenne davvero cool guy. Quando ho imparato di più sui principi del Paleo, mi sono reso conto che essi coincidono con il mio inferno sistema zamorochennoy di valori e bisogni dell'organismo. Sono andato a un parto doloroso, l'infanzia in compresse, problemi con le articolazioni e della cartilagine e le allergie terribili. Pertanto la questione della qualità del cibo per me è importante non solo ideologicamente, ma anche funzionale. Un paleodiety sottostante principio, molto facile da capire e da usare. Nel corso degli ultimi mille anni, le persone sono molto cambiati abitudini alimentari, ma da un punto di vista evolutivo, le persone non sono cambiate. Biologicamente, siamo gli stessi sapiens Paleolitico Homo, che il progresso della tecnologia e generosamente ricompensato con il cancro, il diabete, l'obesità, allergie, e così via. N. Pertanto, è necessario avere come padri hanno mangiato: carne biologica, pollame, pesce, verdure, frutta, noci, frutti di bosco - e tutto sarà zashib. Eppure Sono impressionato dall'immagine di Neo si sveglia sulla scatola fabbrica di cibo. produzione alimentare industriale cresce su due fattori.
Il primo fattore - la pigrizia. Il desiderio di ottenere più calorie con meno tempo ed energia.
In secondo luogo - incoscienza, il desiderio di prestare attenzione meno consapevole a questo problema pianura come cibo. Industria alimentare alla luce di questi fattori appare come una risposta a rimuginare l'umanità pigro. Ci sono voluti calorie a buon mercato, la necessità di memorizzare loro, per i trasporti, per giocare. Splendido gol - per alimentare tutto il buon cibo nutriente, per renderlo non deperibili e pronti per l'uso, confortevole e brillantemente confezionato, mettere a livello degli occhi, aggiungere tutte le cose che durano gli studi hanno trovato utile e sicuro, per migliorare il gusto, fare un po 'più dolce... Ma questo cibo ogni anno è a corto di quello che, in realtà, era il cibo per milioni di umana anni. Non lontano il giorno in cui, grazie alla stampa la tecnologia e la riluttanza a lasciare il negozio, stamperemo un pasto a casa sulla stampante dai cilindri alle proteine, carboidrati e grassi. Saranno prima essere portati il Lunedi, e poi saranno collegati come utilities, insieme con TV e servizi igienico-sanitari.
Tra l'altro, la produzione industriale di cibo ora non è molto diverso da queste stampanti. Che cosa sono io? Inoltre, che l'uso di alimenti per l'uomo normale è ormai diventata un segno di consapevolezza della presenza al cervello umano e un certo fattore "popolo eletto", anche se polpo come "Nestle", "Unilever" e altri "Procter Gamble-", facendo tutto quello che ci ha pensato il contrario, e navigato lungo gli scaffali dei supermercati, rastrellando in camion spazzatura. Lasciando un tale pensiero, voglio correre nel bosco e cacciare con un arco su una pernice. Forse un giorno farò questo e, fintanto che anche una piccola vittoria nella battaglia con la "matrice alimentare post-industriale" portare la gioia della conoscenza cibo vero. Combattimenti, per inciso, sono dotati di vari gradi di successo. Una settimana fa, ho capito che era il momento di rinunciare a integratori per lo sport. Ho provato uno nuovo - tre giorni di allergia e di viaggio in ambulanza con luci lampeggianti. Ora correrò con date in tasca.
- Hai provato prima di qualsiasi dieta?
- quando ha deciso di parte con i 20 chili di grasso, con una dieta ipocalorica. Fu allora che cominciò a leggere le etichette sulle confezioni, e prima ho cominciato a capire che essi hanno spazzatura più incomprensibile del cibo.
- Trova la carne giusta ora è abbastanza difficile. Hai trovato i posti? E se non è un segreto, come è costoso - di sedersi su questa dieta?
- lo prendo dai contadini locali provati agnello, capretto e conigli. Frutta e verdura - sul mercato. Bacche e noci possono essere acquistati quasi ovunque. La missione più difficile. Mangio in ristoranti controllato e cerco di scegliere i piatti più semplici, guardando chi può vedere che cosa e chi erano prima di diventare cibo.
- condividono tua moglie dieta? Se è così, se lei è andato a parlare?
- No, lei quasi non mangia carne e le uova, non può sopportare la vista del sangue, mai tagliato la carcassa. Riabilitazione è dolorosa e non è istantanea. Incontro con la realtà - è in genere un'esperienza scioccante per millenialov e simpatizzanti. Secondo i risultati dello studio non ricordo, molti studenti americani credono che gli hamburger del "McDonald" crescono sugli alberi. E quando si scopre che, al fine di mangiare cotolette, è necessario mucca diversi anni a piedi attraverso i prati, poi uccidere, taglio e scorrere verso il basso... Io non sono in paese è cresciuto, e quando ha ordinato le pecore e per me tutto dei morti portato al tavolo e mettere in salotto... tempo Over, utilizzato, compreso e carne tritata "senza nome" dal supermercato, naturalmente, e ora mai più non hanno Io voglio.
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Oggi sarà una deliziosa cena #paleo. Polbarashka direttamente dalla hacienda Spivakov. # zhrathorosho
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- Cosa ti ha scelto per se stesso come uno spuntino durante le gare lunghe (se ce ne sono, ovviamente). E che cosa si preferisce ripristinare la loro forza dopo un allenamento?
- Ho guardato in direzione di date e banane. Voglio provare a fare loro bar con frutta a guscio e secca come morso e Clifbar.
- E, soprattutto, ti senti cambiamenti positivi nel suo stato di salute? Fa questa dieta sulla vostra performance sportiva?
- Al fine di evitare l'auto-ipnosi (e io a volte accade), e di essere un po 'oggettiva, quando si passa ad un paleo ho raccolto un gruppo di sperimentatori paleonavtov, e siamo su un mese da Zaruba completa. Con il feedback da parte dei partecipanti può essere disponibile qui. Il corpo prima battuta d'arresto ha sorpreso il flusso di calorie inutili e zucchero, e poi comincia a ricostruire e bodret.
Quello che ho notato a un mese: riduzione della percentuale di grasso, aumento muscolare, il peggioramento del gusto e dell'olfatto, migliorare l'umore e l'energia.
Ma in generale io non sono un atleta professionista, e non ho alcun scopo di migliorare le loro prestazioni su base mensile. Corro due corse, ma non mangio dolci. :) Credo che il vantaggio qui dovrebbe essere considerata in un futuro più lontano.