20 alimenti che dovrebbero essere in ogni cucina durante le vacanze di Capodanno
Ferie Cibo / / December 19, 2019
1. lievito in polvere
La maggior parte dei dolci di Capodanno e di Natale - biscotti, torte, panini fragranti con panna, dolci e torte - sfornati con il lievito.
La particolarità di questo prodotto è che il tempo su di esso perde le sue qualità benefiche. E poiché il lievito, ha acquistato in passato il nuovo anno già, molto probabilmente, è il momento di inviare nel cestino.
Lo stesso vale per il lievito, che sono una componente importante del più ricette classiche vacanza cottura. Se si sa come gestire bene con questo prodotto, in considerazione a metà dell'opera: i vostri ospiti saranno sicuramente deliziati con le magnifiche torte o pane appena sfornato. E come sollevato l'umore della fragranza di cottura! Questo è il vero odore della vacanza.
2. Brandy, rum, liquore
L'alcool non è utilizzato solo per fare cocktail. Può essere una componente importante nella preparazione di dolci (per esempio la torta imbevuto con il cognac, e tiramisù add fortificato vino, rum o di liquore).
Naturalmente, se voi oi vostri cari assolutamente non accettano l'alcool, può essere sostituito aromi o estratti.
3. burro
Il burro è il più importante ingrediente necessario per la preparazione della maggior parte dei prodotti da forno. Inoltre, rende le salse più fragranti, contorni e delicato. Senza petrolio non farà e deliziosi purè di patate e pasta frolla.
Se si contano le calorie, ancora non si arrendono i pasti con il burro. Solo te stesso messo porzione più piccola.
4. olio vegetale
Nessun olio vegetale meno importante. Ma in un'altra incarnazione: è indispensabile per molti materiali da otturazione e snack, frittura vegetale.
Non dimenticate che l'olio d'oliva è meglio utilizzato in insalate, non il rovente padella: durante il riscaldamento, perde le sue qualità benefiche.
E se volete stupire i vostri ospiti, olio di noci insalata stagione o alla nocciola - il cibo sarà gusto delizioso.
5. Panna e il latte
Due di questi prodotti sono indispensabili per la tavola della festa. latte è uno degli ingredienti chiave per la cottura di vacanza, è possibile aggiungere alcuni contorni: purè di patate o arrosto.
Crema sarà utile nella preparazione di dolci. Su questa base si può fare zuppe vacanze crema, e aggiungere in un sacco di altri piatti.
6. formaggio cremoso
Un altro prodotto che è buono sia come additivo per il purè (nel qual caso può sostituire olio) e ripieno per antipasti, così come ingrediente base di crema, formaggio o tiramisù.
7. cioccolato
Cioccolato - di per sé un dessert meraviglioso, ma lo è ancora, e uno dei più importanti componenti di molti tratta vacanza preferiti, come biscotti e torte. Inoltre, può essere utilizzato per alleviare lo stress dopo che gli ospiti avevano lasciato e il tempo tanto atteso per il riposo.
8. cacao
dolci al cioccolato non sono sempre richiedono l'aggiunta di cioccolato. Spesso, questi cacao in polvere è sufficiente. Una di cacao con crema - una delle maggior parte delle bevande deliziose e popolari.
9. cannella
L'aroma di questa spezia è fortemente associato con l'inverno e il nuovo anno. Cannella può essere aggiunto a qualsiasi prodotti da forno - dolci, torte, biscotti. Si tratta di un ingrediente essenziale per la preparazione di bevande di festa - vin brulè, sidro, pugno; può essere aggiungere il caffè. E prendere una possibilità e provare oca cannella o di maiale: si ritiene che il sale migliora il sapore della carne grassa.
10. uova
Un altro prodotto indispensabile per deliziosi pasticcini e insalate e spuntini. E zabaione - bevanda che è amato non è tutto. Tuttavia zabaione aromatizzato con zucchero o miele, vaniglia, succo di frutta o sciroppo, può affermare di essere un dessert di festa.
11. farina
tavolo festivo in linea di principio impossibile senza questo prodotto. Ciò che per cuocere torte, biscotti o torta? Come rendere il diritto ragù bianco? Se la farina confezione ti costa per un lungo periodo di tempo, non dimenticare di guardare la sua data di scadenza.
Oggi nei negozi di una vasta selezione di farina - con un basso contenuto di glutine e senza glutine (per le allergie), pasti speciali per torte, biscotti allo zenzero o panini con crema d'aria.
12. Aglio e cipolle
Non è necessario molto da dire su questi due prodotti: basta rifornirsi di loro in anticipo. Aglio aggiunge al piatto un sapore speciale e aroma, è possibile strofinare la gravità della carne o metti in salsa. Non meno domanda e cipolle - un componente tradizionale di insalate così come molti piatti caldi.
13. sedano
Ma questa pianta non lo fa come tutto, ma invano. Il sedano è molto utile e sarà un bene in qualsiasi insalata vegetariano. E se si mette fuori il sedano finemente tritato e carote e cipolle e aggiungere la miscela a qualsiasi sugo, renderà il gusto più profondo.
14. patate
Il contorno perfetto, adatto a praticamente qualsiasi piatti caldi. Fritto, bollito, al forno, purè, patate, torta, patatine fritte, tomlony in una pentola - è bene in qualsiasi forma. Ed è abbastanza semplice da preparare, di essere sicuri di sfruttare.
15. brodo pronto
Precotti manzo brodo, pollo o verdure - una grande bacchetta magica alla vigilia di ogni vacanza. Questa è una base eccellente per zuppa, Salsa, gustosa salsa.
16. frutta candita o conservati
Il Natale e Capodanno è il momento di realizzare il sogno della ciliegina sulla torta. frutta candita sono buoni come un sostituto per l'uvetta tradizionali dolci e ananas in scatola comparire in molte ricette di dolci.
17. miscela dado
Noci può essere un buon dessert per il tè o additivo utile per insalate o cottura. Possono anche essere espansi in una bella vasi di vetro - sono un grande ornamento della tavola.
Prova ad aggiungere noci pecan piatti vacanze. Egli gustoso (soprattutto fritti) e utile: contiene grandi quantità di grasso corporeo desiderato e la vitamina E, la capacità di combattere con placche di colesterolo. Pecan possono essere aggiunti a qualsiasi cosa - da piatti principali ai dolci.
18. Pasta sfoglia surgelata
Una preparazione molto utile, con il quale è possibile in poco tempo e non applicare a questo enorme sforzo per creare capolavoro culinario. Pie con qualsiasi ripieno, ariose tortine pasticceria per spuntini, panini vari, pizza... e come deliziosa cosce di pollo in busta pasta sfoglia!
Meglio di tutti, l'impasto viene memorizzato nel congelatore per un lungo periodo, e la preparazione semplice. Ha bisogno solo per dare un pre-sbrinamento a temperatura ambiente.
19. zucca
Uno dei prodotti più popolari dell'anno. Zucca può essere cotto al forno con miele, aggiungere l'insalata, rendendo i cookie o torta di zucca, partì da un gusto latte sciroppo di zucca o un frullato freddo, mettere la carne. Luminoso, zucca di festa e deliziosa è giustamente considerato uno dei favoriti, non solo per Halloween.
20. Timo e rosmarino
Due spezie che possono trasformare una bistecca, patate fritte, pollo al forno o l'oca in qualcosa di magico e sorprendente. Esperimento con queste spezie, creare i propri capolavori. E in attesa di una vacanza - ha molto presto.