sostanze nocive arterie: sodio (principalmente sotto forma di sale), grassi saturi e colesterolo, che si trova solo in prodotti animali.
ingredienti utili: antiossidanti contenuti principalmente in frutta e verdura, solubili acidi fibre alimentari (frutta, verdura e legumi) e grassi insaturi (noci, semi e verdure olio).
Colesterolo - il principale nemico delle arterie
Il colesterolo è necessario per il corpo e non si deve pensare che in sé è un veleno. Il corpo è in grado di produrre abbastanza colesterolo per le sue esigenze, senza di outsourcing.
Colesterolo è male perché si deposita sulle pareti delle arterie, causando arteriosclerosi. Dopo aver raggiunto il livello critico di colesterolo nel sangue aumenta il rischio di arteriosclerosi e infarto.
Colesterolo - una condizione sufficiente ma non necessaria per il verificarsi di arteriosclerosi. Questa malattia si verifica a causa di diversi fattori:
- i livelli di colesterolo nel sangue.
- La mancanza di antiossidanti come la provitamina A, vitamine C ed E, flavonoidi e altre sostanze fitochimiche, a causa di una dieta povera di frutta, verdura, prodotti integrali, e noci.
- Il grasso in eccesso saturo a causa di una dieta ricca di latte, uova, crostacei, carne e derivati.
- Mancanza di esercizio fisico, il fumo, lo stress, le anomalie ormonali, la predisposizione genetica.
Pertanto, solo quanto basta per fare attenzione a non superare i livelli ammissibili di colesterolo. Alcuni medici prescrivono farmaci e raccomandano una dieta per abbassare i livelli di colesterolo, ma queste mezze misure non sono sufficienti a prevenire l'arteriosclerosi e le sue complicanze. Un attacco di cuore di solito accade con le persone che hanno normali livelli di colesterolo.
Ci sono due tipi di colesterolo, diverse lipoproteine che il trasporto di loro:
- colesterolo dannoso. Combina con lipoproteine a bassa densità (LDL) e causano arteriosclerosi.
- Colesterolo buono. Combinato con le lipoproteine ad alta densità (HDL), che proteggono contro arteriosclerosi. Olio d'oliva e aumentare il livello di attività fisica di HDL.
Il termine "colesterolo" si riferisce alla quantità totale di colesterolo.
Per avere le arterie sane e ridurre il rischio di aterosclerosi e le sue complicazioni (infarto, ictus, scarsa circolazione del sangue), è necessario ridurre i livelli di colesterolo totale e aumentare i livelli di antiossidanti in il sangue.
I requisiti di cui sopra sono facilmente realizzabili se si include nella vostra dieta prodotti freschi vegetali.
arteriosclerosi
Si tratta di un processo degenerativo che può influenzare tutte le arterie. Si inizia con la deposizione di colesterolo sul guscio interno - dell'intima. Ispessimento e l'indurimento delle arterie, insieme con una diminuzione del diametro interno riduce la circolazione del sangue attraverso di essi. La peggiore è la circolazione del sangue, le funzioni meno vitali.
Il fumo e la dieta non corretta - queste sono le due principali cause di arteriosclerosi.
La dieta è probabilmente il fattore più importante che influenza l'arteriosclerosi. Arteriosclerosi praticamente non si verifica tra i sotto-sviluppati o portano a popolazioni di vita primitive che mangiano cibo più grezzo e naturale. Al contrario, nei paesi occidentali, l'arteriosclerosi sta diventando sempre più comune come l'uso di alimenti raffinati e artificiali lì aumenta.
aumento | Ridurre o eliminare |
frutta | carne |
cereali integrali | uova |
pulse | sale |
verdure | prodotti lattiero-caseari |
noccioline | formaggio a pasta dura |
fibra alimentare | caffè |
aglio | zucchero bianco |
olio vegetale | alcool |
acido folico |
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insulto
Ictus è anche chiamato paralisi o ictus. Questo è il risultato di ciò che parte del cervello è improvvisamente privato della fornitura di sangue a causa di:
- la rottura dell'arteria e la successiva emorragia nel cervello;
- blocco di un'arteria da un coagulo di sangue, formato direttamente nel cervello o arrivato.
Arteriosclerosi - principale causa di ictus perché provoca rotture e formazione di trombi arteriosi. Ipertensione, fumo e diabete aumenta anche il rischio di ictus.
aumento | Ridurre o eliminare |
frutta | carne |
verdure | uova |
aglio | sale |
olio d'oliva | prodotti lattiero-caseari |
olio di fegato di merluzzo | formaggio a pasta dura |
selenio | zucchero bianco |
caffè | |
alcool |
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fragilità vascolare
Questa è la debolezza dei piccoli vasi sanguigni, che porta a sanguinamento e lividi a seguito di lesioni non gravi.
Il motivo è comune debolezza del tessuto connettivo ereditaria che costituisce le pareti delle arterie e vene. La carenza di alcune vitamine, in particolare vitamina C, può peggiorare.
aumento |
limone |
agrume |
la vitamina C |
flavonoidi |
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ipertensione
Le arterie devono essere mantenuti per un certo circolazione sanguigna pressione sanguigna a tutti i tessuti. La diagnosi di "ipertensione" è posto, se ci sono uno o entrambi i seguenti indicatori:
- Sistolica (superiore) pressione superiore a 140 mm Hg.
- Diastolica (inferiore) pressione superiore a 90 mm Hg.
Ipertensione non ha sintomi, caratterizzati da un progressivo deterioramento delle arterie e vari organi.
La dieta può svolgere un ruolo importante nel mantenere la pressione del sangue in una gamma sana. Più si mangia frutta e verdura solo cotte, minore è il rischio di ipertensione.
La nicotina - un vasocostrittore (restringe i arterie). Pertanto il fumo provoca un aumento della pressione sanguigna, che viene registrata dopo una singola sigaretta.
aumento | Ridurre o eliminare |
diuretici prodotti | sale |
Verdure a foglia verde | carne |
pulse | prosciutto |
frutta | wurstel |
sedano | alcool |
zucca | caffè |
aglio | formaggi stagionati |
guaiava | uova |
pera | pepe |
pompelmo | sciroppi |
fibra alimentare | |
potassio | |
calcio | |
magnesio | |
olio di fegato di merluzzo |
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sindrome di Raynaud
La malattia, che è caratterizzata da improvvisi spasmi delle arterie periferiche, di solito nelle mani, che, per questo, primo turno pallido, poi diventano blu e infine avviene quando lo spasmo passata.
Questa sindrome è più comune nelle donne in post-menopausa.
circostanze note che innescano la sindrome di Raynaud:
- fumo,
- stress emotivo,
- ipotermia,
- l'uso di dispositivi vibranti, come ad esempio un asciugacapelli o un frullatore da cucina.
Anche se in alcuni casi, non si può fare a meno di un trattamento medico o chirurgico, alcuni cibi possono aiutare a evitare la comparsa di sindrome di Raynaud.
aumento | Ridurre o eliminare |
aglio | alcool |
noccioline | sciroppi |
la vitamina E | |
flavonoidi | |
olio di fegato di merluzzo |
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gelone
Congelamento o perfrigeration - una conseguenza della mancanza di circolazione del sangue nei piccoli capillari che forniscono la pelle. L'ipotermia o scarpe strette possono causare o aggravare questo disturbo. Tabacco contribuisce anche al congelamento, restringimento delle arterie e riducendo il flusso di sangue.
I sintomi - gonfiore delle aree danneggiate della pelle, di solito mani o ai piedi, prurito e bruciore. L'infiammazione di solito va via da solo, ma a volte l'infiammazione posto ulcerate ed essere infettati.
La malattia richiede un trattamento topico in forma di compresse o erbe. Alcuni alimenti possono anche migliorare la condizione dei capillari e la circolazione sanguigna.
aumento | Ridurre o eliminare |
agrumi | alcool |
aglio | sciroppi |
la vitamina C | |
la vitamina E | |
flavonoidi |
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Basato sul libro "salute alimentare».