Il cioccolato fondente fa bene alla salute

1. Aiuta con la depressione

Il cioccolato contiene una varietà di sostanze che influenzano l'umore:

• Teobromina. Lui si eccita e aiuta ad abbassare la pressione sanguigna. Tuttavia, l'ondata di energia può essere seguito da stanchezza, in modo che alcuni chiamano il cioccolato una sostanza che crea dipendenza pericolosa.
• Anandamide. Per struttura, è simile a quella contenuta nella tetraidrocannabinolo canapa, ma agisce più morbido. Migliora l'umore e tonifica senza causare dipendenza e senza danneggiare i cuore e vasi sanguigni, al contrario di altri stimolanti.
• Feniletilamina. Nel corpo viene convertito in serotonina - una delle più importanti sostanze chimiche che regolano l'umore.

2. Protegge dalle malattie cardiache

il consumo di cacao regolare aiuta a malattie di lotta del sistema cardiovascolareCacao, cioccolato e malattie cardiovascolari.. Ciò conferma condotto nel 2006 uno studio, durante la quale 470 partecipanti hanno usato diverse quantità di cacao al giorno. Gli scienziati hanno scoperto che il cacao riduce effettivamente il rischio di malattie cardiovascolari

concentrazioni di colesterolo e LDL ossidato plasma LDL e HDL sono alterati negli esseri umani normo- e ipercolesterolemia dopo l'assunzione di diversi livelli di polvere di cacao..

In un altro studio si è riscontrato che praticamente tutti i componenti del cacao - teobromina, numerosi polifenoli e antiossidanti - un effetto positivo sul cuore e dei vasi sanguigniI benefici cardiovascolari di cioccolato fondente..

3. Può aiutare nella lotta contro il diabete

Cioccolato migliora endoteliali chiusi (cellule che formano lo strato interno dei vasi sanguigni) e aumenta la sensibilità all'insulinaeffetti protettivi di cioccolato fondente sulla funzione endoteliale e il diabete.. L'endotelio è importante per la salute delle arterie, e della sensibilità all'insulina è di solito definito rischio diabete.

Naturalmente, per la protezione contro il diabete, avete bisogno di mangiare cioccolato fondente con un basso contenuto di zucchero.

4. Può prevenire un ictus

Recentemente, i risultati dello studio sono stati pubblicati, che ha trovato che il cioccolato riduce il rischio di ictusil consumo di cioccolato abituale e rischio di malattie cardiovascolari tra gli uomini e le donne in buona salute.. Gli scienziati hanno osservato per decenni la salute di chi consuma spesso cioccolato, e coloro che sono completamente abbandonarla. Totale ricercatori hanno confrontato le prestazioni di più di 20 000 persone.

Naturalmente, i risultati di tali studi non possono essere considerati non ambigua. E 'possibile che coloro che hanno mangiato un sacco di cioccolato, ci sono altre abitudini comuni che hanno interessato la minor rischio di ictus.

5. Effetti sul colesterolo

Cioccolato previene l'ossidazione del colesterolo LDL - una delle cause di aterosclerosiEpicatechina nel plasma umano: In Vivo Determinazione e l'effetto di cioccolato consumo in merito al plasma Ossidazione Stato.. Quando il colesterolo viene ossidato, lipoproteine ​​a bassa densità (LDL) vengono fatti reagire nel corpo. Essi danneggiano le arterie e organi interni, e può anche causare cancro.

Mezzi di trattare con LDL attivo sono considerati antiossidanti che solo ricco di cioccolato.

6. abbassa la pressione sanguigna

Gli scienziati dell'Università di Harvard hanno analizzato 24 studi sulle proprietà di cioccolato e hanno scoperto che il cioccolato amaro (contenenti cacao 50-70%) abbassa la pressione sanguignaCioccolato e prevenzione delle malattie cardiovascolari: una revisione sistematica.. E 'particolarmente utile per coloro che già soffrono di ipertensione.

7. Aiuta con tosse

Teobromina contenuta nel cacao riduce l'attività vagale - regione del cervello, la cui attivazione provoca tosse.

Gli scienziati hanno scoperto che il cioccolato sopprime la tosse più efficiente rispetto ai convenzionali medicina freddo - anche quelli che contengono codeina, che ha un effetto narcotico deboleTeobromina inibisce l'attivazione dei nervi sensoriali e tosse..

Per fare questo, abbiamo condotto un esperimento in cui i partecipanti hanno offerto diversi rimedi per la tosse. Un gruppo è stato dato la medicina convenzionale con codeina, la seconda - un mezzo per la teobromina, e il terzo - Placebo. I relatori sono stati poi esposti alla capsaicina - la sostanza che brucia contenuta nel peperoncino. Il gruppo che ha ricevuto il farmaco con teobromina, ha preso un terzo in più capsaicina per iniziare la tosse.

8. Utile durante la gravidanza

Durante la gravidanza v'è il rischio di pre-eclampsia - una condizione in cui l'apporto di sangue al feto è complicata o completamente fermo. Ciò è dovuto alla pressione alta, per la gravidanza naturale. Gli scienziati hanno scoperto che il consumo regolare di cioccolato può ridurre il rischio di pre-eclampsia a causa della diminuzione della pressione sanguignaCioccolato Consumo in Gravidanza e minore probabilità di preeclampsia..

Durante lo studio, un gruppo di donne che fanno uso di cioccolato con un alto contenuto di flavonoidi, mentre l'altro - bassa. Risultati positivi sono stati riportati in entrambi i gruppi.

9. Stimola il cervello

Il consumo frequente di cioccolato di alta qualità migliora la capacità di elaborare le informazioni, visual-figurativa e il pensiero astratto, la memorial'assunzione di cioccolato è associato ad una migliore funzione cognitiva..

psicologi britannici Northumbria University hanno condotto uno studio e ha scoperto che i flavonoidi contenuti nel cioccolato aiuto del calcolo mentaleGli studi universitari in cioccolato fondente.. Nel momento dell'esperimento rispetto la capacità dei partecipanti di condurre calcoli prima e dopo aver bevuto una tazza di cioccolata calda.

10. Si tratta di una fonte di antiossidanti

Gli antiossidanti combattono nel corpo con i radicali liberi - particelle associati con il cancro.

Gli scienziati calcolato misura dell'attività antiossidante relativa (Relative Index Antiossidante Capacity), mettendo in evidenza di antiossidanti del cioccolato e controllando il loro effetto sui radicali liberi. I risultati hanno mostrato che gestiscono in modo efficace al di fuori del corpo contro i radicali liberieffetti protettivi di cioccolato fondente sulla funzione endoteliale e il diabete..

11. Protegge la pelle dai raggi UV

Naturalmente, l'efficacia della protezione sarà maggiore se non v'è semi di cacaoingestione lungo termine di alta cacao flavanol fornisce fotoprotezione contro l'eritema indotta da UV e migliora la condizione della pelle nelle donne.. Sono venduti in negozi di alimenti naturali.

Ma anche un cioccolato fondente di qualità per far fronte con il compito. Nel cioccolato contenenti almeno 85% flavonoidi del cacao è sufficiente a proteggere contro le radiazioni nociveMangiare cioccolato può proteggere in modo significativo la pelle dai raggi UV..

12. Esso contiene un sacco di sostanze nutritive

In una mezza tazza di cacao puro contiene:

• riboflavina, Il 6% della norma quotidiana.
  Questa vitamina aiuta cibo convertito in energia, facilita l'assorbimento del ferro nell'intestino. E migliora anche la pelle e capelli ha un effetto positivo sulla vista e la funzione del cervello.
• vitamina B34% della norma quotidiana.
  Bene per la pelle, unghie e globuli rossi. Come la vitamina B2, è coinvolto nel metabolismo.
• calcio5% della norma quotidiana.
  È necessaria per il corretto funzionamento dei muscoli e cellule nervose, regolare la pressione sanguigna, e la produzione di ormoni. Particolarmente importante per la salute delle ossa e dei denti.
• ferro, Il 33% della norma quotidiana.
  Coinvolto nella formazione di emoglobina e trasferimento di ossigeno. Inoltre, il ferro è coinvolto nello sviluppo di aminoacidi.
• magnesio53% del fabbisogno giornaliero.
  Insieme con il calcio aiuta i muscoli e ridurre metabolismoRegola la pressione sanguigna, rinforza ossa e denti.
• fosforoIl 30% della norma quotidiana.
  E 'essenziale per la salute delle ossa. Inoltre, parte del DNA ed è coinvolto nel metabolismo.
• zincoIl 40% della norma quotidiana.
  Usato come un elemento di costruzione di proteine ​​e cellule, promuove l'assorbimento della vitamina A. Anche utile per il sistema immunitario.
• rameL'80% della norma quotidiana.
  Svolge un ruolo importante nella formazione dei globuli rossi, è utile per il metabolismo, immunità e il corretto funzionamento del sistema nervoso.
• manganese83% della norma quotidiana.
  Trace minerali e antiossidanti che è necessario per lo sviluppo del tessuto osseo. Tuttavia, troppo di manganese può causare problemi mentali.
• Omega-6 acidi grassi, 378 mg.
  Necessario per la funzione cerebrale, aiuto per liberare il corpo di colesterolo, fornire energia.
• caffeina99 mg.
  sostanza stimolante contenuta nel caffè e tè, e la più controversa componente di cioccolato.

In una mattonella di cioccolato fondente (80% di cacao) lascerà circa la metà il numero del titolo di cacao.

13. Migliora la distribuzione dei globuli rossi

Il consumo regolare di cioccolato fondente può avere un effetto positivo sulla ampiezza di distribuzione degli eritrociti sul volumeeffetto acuto di cioccolato fondente su ampiezza di distribuzione dei globuli rossi.. Questa unità - un modo affidabile per misurare la diagnosi di malattie del sistema cardiovascolare. Gli scienziati hanno suggerito che il cioccolato migliora la distribuzione dei globuli rossi a causa di un contenuto sufficientemente elevato di ferro.

14. Si rafforza il sistema immunitario

Infiammazione - reazione tissutale agli agenti patogeni, sostanze chimiche e infezione della ferita. Cacao regola la risposta infiammatoria del sistema immunitario a causa dei flavonoidi in esso contenutiGli effetti del cacao sul sistema immunitario..

Inoltre, cacao ha un effetto positivo sui tessuti linfoidi e alcuni tipi di cellule che producono anticorpi che aiutano a combattere i batteri e malattie.