Ciò che è utile in foglie di ribes
- la vitamina C. 100 g di foglie di ribes nero contieneLa composizione del frutto e le foglie di ribes nero al Ribes Nigrum (Panoramica) 260 mg di acido ascorbico e 100 g di frutta - totale 177 mg. In altre bacche e frutti, con l'eccezione di rosa canina, la vitamina C è molto meno.
- antiossidanti. Le foglie di molte ribesLa composizione del frutto e le foglie di ribes nero al Ribes Nigrum (Panoramica) flavonoidi - composti vegetali necessariI flavonoidi: una panoramica per la protezione contro i radicali liberi.
- minerali. 100 g di foglie conteneva 327 mg di calcio (e la cagliata nel latte solo circa 120 mg), 370 mg di magnesio e 158 mg di potassio.
Perché bere il tè con le foglie di ribes
- combatte l'infiammazione. Un decotto di foglie di ribes ha un effetto anti-infiammatorio e protegge contro i virusComposti fenolici e acido ascorbico in ribes nero (Ribes nigrum L.).
- il colesterolo si abbassa e supporta la salute vascolare. flavonoidi riduconoI flavonoidi: una panoramica la quantità di lipidi e colesterolo nel sangue, che migliora la salute del sistema cardiovascolare.
- Protegge contro lo stress ossidativo. Trasferito malattia, il fumo e l'ambiente poveri aumenta il numero di radicali liberi - specie reattive dell'ossigeno che distruggono le cellule del corpo e causare una malattia pericolosa. brodo o tè foglie di ribes contiene grandi quantità di antiossidanti che proteggono il corpo contro i radicali liberi.
- Ha un effetto diuretico. Un decotto di foglie di ribesChimiche e studi biologici di Ribes nigrum L. gemme olio essenziale. anticamente usatoComposti fenolici e acido ascorbico in ribes nero (Ribes nigrum L.) per eliminare il gonfiore.
Quando si raccolgono le foglie
Le foglie di ribes sono raccolti"Manuale per la raccolta di piante medicinali" AF Gammerman durante arbusti da fiore. A fine giugno - inizio luglio, è sostanze più utili.
E rimarranno in foglie essiccate correttamente.
Come foglie secche ribes
E 'impossibile raccoglierli dopo la pioggia o la mattina presto, mentre la rugiada non è asciutto: foglie bagnate sono deperibili e perdono i principi attivi. foglie raccolte devono essere ampliato per l'essiccazione entro 1-2 ore dopo la raccolta, oppure si riscalda, e perdono il loro colore naturale.
foglie secche ribes in due modi:
- In un ambiente ben ventilato o all'aperto all'ombra. È possibile asciugare le foglie in soffitta o sul balcone, ma fate attenzione che non sono in luce diretta del sole.
- In forno a 50-60 ° C. Maggior parte dei forni modalità minimo di 100-110 ° C, quindi l'essiccazione è necessario sollevare la porta, e ancora meglio - di acquistare un termometro per il forno.
Per capire ciò che le foglie sono pronti, strofinare una foglia tra le dita. Si dovrebbe facilmente crollare.
Dopo l'essiccazione, rimuovere foglie in un sacchetto di stoffa o carta e conservare in un luogo asciutto e buio.
Come cucinare le foglie di tè da ribes
In giugno - luglio si può preparare un decotto di foglie fresche, e altre volte uso secco.
Tè da foglie fresche di ribes
ingredienti
- 200 ml di acqua;
- 5-6 foglie di ribes nero.
preparazione
Versare in acqua in una casseruola, portare ad ebollizione, rotolo nero foglie di ribes, coprire e tenere per 1 minuto fuoco.
Senza rimuovere il coperchio, togliere la casseruola dal fuoco e aspettare 2-3 minuti per il tè in infusione. Strain.
Può essere aggiunto alle foglie di tè di lampone, menta e altre odori per il gusto più ricco.
L'infuso di foglie ribes secchi
ingredienti
- 2-3 cucchiai foglie secche schiacciate;
- 200 ml di acqua bollente.
preparazione
Foglie coprire con acqua bollente, lasciate fermentare per 1-2 ore, filtrare. Bere 100 ml 3-5 volte al giorno.
Se si dispone di una malattia cronica, prima di utilizzare consultare il medico.
Il tè verde o nero con foglie di ribes
ingredienti
- 1 cucchiaino di nero o tè verde;
- 5-6 foglie fresche di ribes o 2 cucchiai secco;
- 250 ml di acqua bollente.
preparazione
Mescolare le foglie di tè del ribes teiera o francese-press. Versare acqua e lasciare bollire per 15 minuti.
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